Thema: Neue BZ35 und BZ99 Erfahrungen ?

Moinsen,
vielleicht sollte ich mich erst mal kurz Vorstellen:
Seetiger aka Ivan ( 41 ) vom Wörthsee bei München.

Nachdem meine Elektra Nivola ( ja.ja. ich weiß ) vor zwei Wochen den unverhofften Elektriktod gestorben ist, hab ich bischen nach ner neuen Kaffeemaschine gegoogelt und bin natürlich auf Euch Freaks hier gestoßen

Ich hab schon sooooooooooo viele Threads hier gelesen das Ihr eigentlich BigBrother Paranoia haben müsstet !!!!

Nachdem ich bei der BZ35-Lieferung von I.. als letzter von Wagen gefallen bin, wundert es mich ein bischen das es hier inzwischen keine neuen Posts über die ersten Erfahrungen mit BZ35 und BZ99 gibt ?
Da muss es doch einige neue Besitzer geben die was zu vermelden haben ?
Also her mit den Erfahrungen !!

Gruss der Tiger
der immer noch auf der Suche nach der passenden Machina ist...
Bezzera BZ35 oder nur 99 oder doch ne B.F.A Ela oder die I. Alex oder das rote Weihnachtsangebot oder doch erst mal nur die Silvia oder frech die E B II-Doppelboiler oder oder oder arrrrrrrggggggggggggggggggg
Ich werd mich schon einfinden

Ps: das einzige Board das Euch noch toppt ist der Grillsportverein
da gehts auch so ab Vorstellung Wireless Thermometer // Ribs und pulled pork - Grillsportverein - das Forum zum Grillen
( getoppt von : denn man könnte die ( ST ??) Temperatur ja auch via Laserthermometer messen )

Weber Genesis B, DutchOven 12``, Hühnersitze, lnoxSteckerlfischgrill, kaputte Elektra Nivola = Folterkaffeetrinker

Zitat von Seetiger

das einzige Board das Euch noch toppt ist der Grillsportverein (denn man könnte die ST Temperatur ja auch via Laserthermometer messen

hi,
der siebtraeger ist verchromt und spiegelt, deshalb duerfte eine temp.messung damit mist ergeben - oder irre ich?
herzliche willkommen und
lg blu

Klar, logo !!
Wollte mich nur kurz nett Einführen und die Betonung lag mehr darauf das es noch andere Liebhaber diverser Genüsse gibt die auch immer wieder neues ausprobieren und versuchen das letzte Quentchen an Geschmack-Aroma aus Ihrem Gastrohobby zu holen.

Seh es nich verbissen sondern lies mal den Text von dem Thread und wundere Dich nich über die Ausdrücke ( den Neuen hier gehts ebenso---PID...Leerbezug...Pressostat ), ich finde das passt hier und da teilweise wie Arsch auf Eimer

Frage blieb BZ35 BZ99 neue User und Erfahrungen ?

Grüssl .. nix für ungut .. Seetiger

Hallo Ivan,

willkommen im Forum.

Ich glaub ich bin jetzt nicht mehr der einzige der nach teflonbeschichteten Sieben schreit..

ralph

um es kurz zu machen: ich hatte ein paar Tage eine restaurierte BZ99 hier, die mir dann aus den Händen gerissen worden ist *heul* und habe auch 2 BZ35 (Fluidotech und Procon) hier.

Alle 3 konnte ich bisher leider nicht ausgiebig genug testen, kann also speziell zur der Rotationspumpe auch nicht sagen (beide BZ35 sind im Servicemode und ich trödel gerade).

Dennoch ist mein Eindruck aus dem Bauch heraus, daß für einen normalen Haushalt die BZ99 absolut ausreichend ist. Der eingebaute Tank ist von Vorteil, sie ist deutlich kleiner als die BZ35, von den Proportionen her in meinen Augen gefälliger und hat ausreichend Dampf.

Enormer Vorteil der BZ35 wiederum ist der einfach und präzise einstellbare Brühdruck.

Bei der neuen BZ99 (Ulka-Pumpe) musst du entweder noch ein Ventil einbauen oder du drehst das Expansionsventil raus und wechselst zusätzlich noch eine Feder wegen der daraus resultierenden Lärmbelästigung, die macht dann wohl auch noch einen sanfteren Druckaufbau, was dem Geschmack zugute kommt. Scott hat zusätzlich auch noch den Schalter am Pressostaten gewechselt und sieht da eine Verbesserung.

Ich bin auch im Gegensatz zu früher nicht mehr der Meinung, dass die Kiste komplett Inox sein muss. Sowohl das anthrazitfarbene Gehäuse als auch das rote haben ihren Reiz.

Falsch machst du bei den aktuellen Angeboten in keinem Falle was.

Gruss
Andreas