Thema: nochmal konkret: aufrüsten Gaggia CC

Ich habe mir letzte Woche eine Gaggia CC aus Holland gekauft (Koffiewarenhuis, lief super, für 303 Euronen einschl. UPS Transport). Da ich Anfängerin bin, probliere ich nun entlang der Forumsbeiträge an der Qualität meines Espresso. Was mich stört:
Gaggia hat 3 Siebe mitgeliefert, das 2er Sieb und - so vermute ich - ein 6g und ein 7g Sieb. Wenn ich in die kleinen Siebe für 1 Tasse Espresso reinmahle habe ich echt Probleme mit dem 58er Tamper (schwer, gut), weil er am inneren unteren Rand aufstößt und den Kaffee nur touchiert. Muss ich einfach einen kleineren nehmen (haben tu ich natürlich noch keinen) und wie groß muss der sein?
Oder doch das allseits beschworene LM 1 er Sieb mit den nirgends zu findenden 41er Tampern??
Bitte um Kommentare.
2. Wo finde ich das überall empfohlene Blindsieb zum Rückspülen?
Habe schon an die Rancilio Dampflanze gedacht und an das Messing Duschdings (gibts ja bei Expresso XXL). Bin mir aber auch noch nicht sicher welches
3. Kaffeelösemittel ich zum irgendwann geplanten Rückspülen mit hoffentlich gefundenem Blindsieb verwenden sollte.
So weit erst mal
herzliche Grüße
Lufthexe

ad 1: Das Problem habe ich auch mit meinen Sieben...Wenn man etwas mehr Kaffee nimmt, löst sich das Problem, allerdings nehme ich auch nur sehr selten (nur für den Fall, dass ich mal einen einzelnen Cappu haben will) das Einersieb, sonst immer das Zweier.

ad 2: praktisch überall...EspressoXXL, ebay, Fachgeschäft, sonstige Internetläden

ad 3: dito, hol am besten direkt ne große Dose (~10€, heißt PulyCaff oder Coffeeclean), damit kommst Du ewig aus. Allerdings ist das Rückspülen regelmäßige Pflichtveranstaltung (alle 1-2 Wochen), nicht die Kür

wenn ich bei Espresso XXL Blindsieb in die Suchfunktion geben dann kommt nix..... heißt das vielleicht anders?
7 g Espresso ins zweier Sieb ist nicht wirklich prickelnd, da kommt der Tamper auch an seine Grenze (innerer Rand).
Wie schäumt ihr die Milch? Ohne Panarello oder mit halb abgeschraubtem oder mit der Rancilio?
Gruß Lufthexe

hallo,
gib einfach "blind" ein! ausser dem ist "rückspülen" am beispiel der ns oscar erklaert.
lg blu

Achtung - das sollte nicht unerwähnt bleiben: Rückspülen bei der Gaggia mit der Aludusche sollte nicht mit dem normalen Kaffeefettlöser erfolgen, da dies die Korrosion der Brühkopfes schnell vorantreibt. Damit verstärkt man das Alu-Problem, welches hier schon viel diskutiert wurde. Dies nur als Hinweis.
Ich kenne keinen Kaffeefettlöser, bei dem dieses Problem iVm Alu-Duschsieben nicht auftritt.
Beste Lösung zum reinigen ist daher der Ausbau des Duschsiebs und der Dichtung, manuelle Reinigung und anschließendes Rückspülen mit klarem Wasser.

Das mit der Alu dusche hab ich schon gelesen, deshalb werde ich mir ein Messing Dings besorgen, dann sollte ja das Rückspülen mit Puly kaff etc. kein Problem sein oder??

Genau, das sollte dann gehen.
Informier dich hier aber mal vorher, ich meine mal geselesen zu haben, dass es da Probleme mit der Passgenauigkeit gab und dann auch mit den Dichtungen...

Du könntest ja auch bei der Aludusche bleiben, musst eben nur wissen, dass du nicht unbdingt alle Woche mit Chemie rückspülen solltest, sondern wesentlich seltener oder du machst es eben wie ich es vorhin geschrieben habe.
Es gibt sicher auch Leute, die sich da keinen Kopf machen und die Gaggia ganz normal rückspülen, aber das muss man eben selbst entscheiden.

ich bin gerade auf der Espresso XXL Seite gewesen, bei dem blindsieb universal 60 mm steht NICHT dabei dass es für Gaggia Siebträger passt. Welches soll ich denn nun nehmen??

Es passt, nimm es.

Greetings \\//

Marcus

Hallo lufthexe!

Das richtige Blindsieb hast Du ja schon geortet, auch wenn Gaggia nicht explizit erwähnt wird....


Zu den mitgelieferten Sieben der CC:

Bei den beiden kleinen Sieben handelt es sich um ein 7-g-Sieb und eines für E.S.E-Pads. Das E.S.E-Sieb erkennst Du am kleineren Lochkreis, außerdem sollte auf der Innenseite ein "C" (steht für Cialde) eingestanzt sein.

Schönen Gruß,

Marc