Thema: Espresso-Maschine gesucht

Hallo bin neu im Forum und stelle ne Frage, die so sicher schon zig mal gestellt wurde - dennoch hat mir die Suchfunktion keine zufriedenstellenden Ergebnisse geliefert bzw. ich habe keine Zeit mir x Artikel durchzulesen.

Es soll kein Kaffevollautomat sein (Espresso reicht!)
Keine Pad-Maschine sondern Siebträger
Kurze Vorlauf/Aufwärmzeit (wenn möglich)

Folgende Maschinen habe ich mir schon mal näher angesehen, aber die Infos und Erfahrungsberichte gehen leider von "sehr gut" bis "schei..."!
- La Pavoni Europiccola
- Saeco Aroma Chrom bzw. Nero

Mir ist klar, dass es sich hierbei um grundverschiedene Maschinen handelt und dass ich keine einhellige Antwort erwarten kann. Dennoch, vielleicht könnt ihr mir ja helfen und eine der beiden oder eine andere im ähnlichen Preissegment empfehlen. Welche Vorteile hat das jeweilige System?

Vorab vielen Dank für Tipps und Hilfe!

Zitat von chriiss

Hallo bin neu im Forum und stelle ne Frage, die so sicher schon zig mal gestellt wurde - dennoch hat mir die Suchfunktion keine zufriedenstellenden Ergebnisse geliefert bzw. ich habe keine Zeit mir x Artikel durchzulesen.

Für die Eiligen: Gaggia Evolution. Rancilio Siliva. -> Einfach in der Handhabung.
La Pavoni Handhebel -> Flache Lernkurve. Handhabung schwierig.

Du brauchst eine gescheite Mühle.

Gruß, Philipp

Würde dir auch anraten mal die Rancilio Siliva anzuschauen.
Ist für Espresso super
Gunnar

Zitat von sausack

Für die Eiligen: Gaggia Evolution. Rancilio Siliva. -> Einfach in der Handhabung.
La Pavoni Handhebel -> Flache Lernkurve. Handhabung schwierig.

Du brauchst eine gescheite Mühle.

Gruß, Philipp

Danke, aber was meinst Du mit "flacher Lernkurve"???

Es dauert bis man es kann !
Gruss Roger

Zitat von chriiss

Danke, aber was meinst Du mit "flacher Lernkurve"???

will sagen: die espressozubereitung mittels einer handehebelmaschine ist schwieriger zu erlernen, da im gegensatz zu einer maschine mit elektrischer pumpe konstruktionsbedingt weitere variablen hinzukommen, die es in den griff zu bekommen gilt. je mehr parameter zu berücksichtigen sind, umso grösser die zahl potenzieller fehlerquellen und umso schwieriger das erkennen/ausmerzen des jeweiligen fehlers.

andererseits schafft eine korrekt bediente handhebel wirklich bemerkenswerte ristretti...

Ich denke, das o.g. beantwortet die Frage?

Zunächst nochmals Danke für die ersten Tipps.
Habe mich jetzt etwas auf Gaggia eingeschossen! Die vorgeschlagene Evolution von Gaggia ist ja deren kleinste (oder?) - gibt es spezifische Vorteile der "größeren" Modelle (z.B. Gaggia Espresso Dose / Gaggia Baby / ...) gegenüber der Evolution (von 2 Heizelementen der Baby Twin z.b. abgesehen)?

Der wichtigste Vorteil z.B. der Gaggia CC gegenüber der Evo ist das dann vorhandene Magnetventil und der einstellbare Brühdruck. Guten Espresso kann die Evo aber trotzdem.

Muss noch etwas zur Pavoni Handhebel sagen, habe ca. 10 Jahre eine solche besessen. Sie ist im Prinzip auch nicht schwerer zu beherrschen als die hier mehr geschätzten Maschinen mit Pumpe. Man muss halt erst mal üben. Wie oft sind hier im Board Hilfeschreie von Besitzern einer Silvia oder anderen, die nach langem Üben keinen vernünftigen Espresso zustande bringen. Die Pavoni hat den Vorteil, dass sie technisch einfach ist, keine Expansions-, Magnet- und andere Ventile hat, keine Schläuche und nur eine kurze Kupferleitung vom Kessel zum Pressostaten. Es gibt so gut wie nichts, was eine Störung verursachen kann und meine Maschine ist in der Zeit nicht eineinziges Mal defekt gewesen. Sie macht auch keine unangenehmen Pumpengeräusche, was hier auch öfter moniert wird. Das Einzige, was ich ersetzt habe, sind Dichtungen. Investitionssumme in 10 Jahren:20 €.
Gruß
Arni
__________
ECM, Anfim House
ehem. La Pavoni Handhebel