nabend kaffenetzies,
damits euch profis auch nicht langweilig wird beim maschinen tunen und pflegen, bräuchte auch ich mal eure allseits geschätzte kaufberatung ! (ihr solltet wirklich bald geld dafür verlangen)
also, hier meine 'espressobiographie':
von der bialetti-herdkanne über die krups zur girmi caffeeconcerto. (okay, kennt wahrscheinlich keiner, ist aber unschlagbar, was ihre tiefe angeht (15 cm), sieht geil aus und wahrscheinlich ist die original -ausgabe im museum of modern art/NY solider gebaut als mein revival nachbau aus den neunzigern. der lieferte aber bis vor kurzem mit meinem caffee diemme auch ganz leckere ergebnisse
tja und ich muß zugeben, ich steh ja auch weniger auf die chrom - edelstahl teile, als vielmehr auf eher 60er oder 70er angehauchte teile.
also, was sein sollte:
-geringe tiefe (weil extrem wenig platz in der küche)
-relativ temperaturstabil (keine lust, stundenlang nach der richtigen temperatur zu 'surfen' - was man ja bei der rancilio silvia immer wieder bei euch liest)
-milchaufschäumen ist zu vernachlässigen, da mich die putzerei etwas abturnt, es bei mir kein latte art sein muß und das mittlerweile mit dem latte whip auch in null komma nix geht, auch wenn ich eher mehr cappus als espressi trink
-okay, und ich gebs zu, sie sollte auch mal einen pad vertragen können, wenn’s super schnell gehen muß
-nutzung: i.d.R. so 2 -3 am tag, kann aber auch mal ne woche keiner sein
-um die 300 euro ist echt so ne schmerzgrenze (arme studentin, also wenn einer von euch gerne upgraden will + was zu verkaufen hat ..)
also nach lektüre eurer threads und recherche bin ich da bei der classic coffee, der silvia, der lelit und der brasilia club (die ist immerhin schön orangerot), was weniger tiefes hab ich bisher nicht gefunden.
bei der gaggia schreckt mich etwas der alu boiler (kalkproblematik), bei der silvia die temperaturmätzchen und auch ein wenig der preis, bei der lelit die nur ebay-verfügbarkeit und das siebträger sondermaß. außerdem sind sie alle chrom-edelstahl teile. die brasilia gefällt mir zumindest optisch noch am besten, scheint aber in deutschland kaum verbreitet, bzw. schwer zu kriegen.
klingt das ganze jetzt für euch wie die eier legende wollmilchsau (oder wie man das auch immer nennt) ? jedenfalls bin ich jetzt mal gespannt auf die tipps der profis !!??!! wozu würdet ihr raten? und wenn wir gerade dabei sind, hat einer von euch noch händler - empfehlungen für den rhein-neckar-kreis?
danke schon mal im voraus fürs antworten
ps. ja, ich weiß, das mühlen mantra ...![]()


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