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  1. #1
    der-martin ist offline Neuer Benutzer
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    Standard Gaggia Baby Twin UND Demoka (203/205/207?) ODER Ascaso i-1/iMini oder Gaggia MDF ???

    Hallo zusammen,
    ich bin der Neue und habe mir auch schon die Augen rot gelesen (auch mit der Suchfunktion). Nun ist mir am vergangenen Samstag mein alter Tschibo-Siebträger abgeraucht und ich kann jetzt endlich fachgerecht aufrüsten)
    Wir beiden trinken am Wochenende fast ausschließlich Cappuchino, in der Woche doch eher sporadisch (könnte aber mehr werden mit besserem Equipment). Meine Wahl ist schon (so ungefähr) gefallen:

    - Gaggia Baby Twin (wegen dem Dampf...)
    - ODER Rancilio Silvia? (ist das auch ein Zwei/1,5-Kreiser?)

    UND

    - Mühle Demoka (203/205/207?) matt/glanz Eselstahl (die BabyTwin ist glaub ich eher matt?! Timer ja/nein sinnvoll?
    - ODER Ascaso i-1/iMini? Hat die einen Timer?
    - ODER Gaggia MDF ??? (Dosiermühle bei dem wenigen Durchsatz vielleicht doch nicht so praktisch?)

    Bei der Mühle wäre es ganz praktisch wenn nicht die Hälfte danebengeht...(kann man doch heute verlangen, oder?)

    - Gaggia Grundplatte mit Ausklopfkasten? (braucht man die, passen da auch Konkurrenzmühlen drauf?)

    Könntet ihr hierzu eure Meinung abgeben und mir sagen was empfehlenswert oder völlig daneben ist?

    Es grüßt euch herzlichst,
    der-martin

  2. #2
    langbein ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Gaggia Baby Twin UND Demoka (203/205/207?) ODER Ascaso i-1/iMini oder Gaggia MDF

    Die Silvia ist ein klassischer Einkreiser, wenn die aber aufgeheizt (das muss man bei der Gaggia nicht) ist, liefert die sicher mehr Dampf als die Gaggia, da sie einen größeren Kessel hat.

    Bei der Mühle würde ich eher die Ascaso nehmen, egal ob Timer oder nicht, da die Demoka (sehr schön: Eselstahl ) zwar offenbar gute Mahlergebnisse liefert, allerdings mit größeren Streuverlusten und klappriger Qualitiätsanmutung.

    Die Grundplatte finde ich unnötig...darin vergammelt der feuchte Kaffee nur...lieber einen offenen Abschlagkasten, den man dann öfter ausleert.
    Carimali Uno E und Quamar M80E

  3. #3
    blu
    blu ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Gaggia Baby Twin UND Demoka (203/205/207?) ODER Ascaso i-1/iMini oder Gaggia MDF

    hallo der-martin,
    wenn es preislich drin ist wuerde ich die silvia + eine demoka nehmen (grundplatte weglassen und geld in sinnvolle dinge stecken: tamper, blindsieb, LM-siebe, abklopfkasten, puly caff (kaffeefettloeser)).

    die gaggia mdf taugt leider nicht, denn die mahlgradabstufung ist zu grob. die ascaso kenne ich leider nicht.

    im zweifelsfalle hat die miss silvia einen sehr hohen wiederverkaufswert, ebenso die demoka. das ist bei den alternativen vermutlich nicht so gegeben.

    lg blu
    LM Linea, Gaggia Mini & Mazzer Robur & Gene cafe cbr 101
    Kaffeewiki & Röstereien weltweit & Cimbali-HowTos


  4. #4
    ASS
    ASS ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Gaggia Baby Twin UND Demoka (203/205/207?) ODER Ascaso i-1/iMini oder Gaggia MDF

    Die beiden Mühlen Ascaso und Demoka sind schon o.k. Unterschied ist halt Kegel- zu Scheibenmahlwerk.
    Zu den häufig beanstandeten Mängeln der Demoka-Mühle kann ich nur auf die neue Serie 203 bis 207 verweisen. Hier haben sich doch gerade in letzter Zeit einige Punkte verbessert. Kurze Zusammenfassung: Bodenbleche sind gekürzt = kein Kratzen mehr auf der Arbeitsplatte, Siebträgerhalterung ist hochgesetzt - dadurch näher am Auswurf und der Kontaktknopf verschmutzt nicht mehr so stark, bzw. keine Beeinträchtigung mehr, Bochkmit der Schnecke für die Mahlgradverstellung ist nun verstellbar. Dazu kommt bei der 207 halt noch der Metallauswurf, der die Streuung vermindert. Upgraden kann ich noch mit dem Auffang- und Abschlagkasten, der vor die Mühle geklemmt wird.
    Zu erkennen ist die Neue an dem im Metall geprägten Demoka-Label. Es sind aber noch einige alte "Schätzchen" in div. Shops zu finden.

    ASS
    Vibiemme Domobar Dualboiler mit PID + Demoka M-207+ Auffang-und Abschlagkasten M-213

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