Hallo!
Bin neu hier und bin von dem Forum total begeistert und bin mir sicher, kompetente Antworten auf meine Fragen zu finden und hoffe, selbst auch einmal helfen zu können.

Meine Frage(n):
bin seit kurzem stolzer Besitzer einer 2 gruppigen Reneka viva (Modell: 305-2grctz). War bin vor kurzem im Gastro Einsatz und erweckt den Anschein, nie geputzt worden zu sein, bezüglich Wartung weiß ich nichts.
Aktuell schmeckt der Espresso schal/abgestanden, Crema ist dünn und der Kaffe zu kalt.
* Gibt es einfache Tricks/Einstellungen, um den Kaffee zu verbessern?
* Könnt ihr mir Tipps geben, was ich auf alle Fälle warten (lassen) sollte (ich bin absoluter Neuling, bin aber technisch nicht ungeschickt) und wie ich die zu wartenden Teile identifiziere?
* Wie kann ich den Kessel mit Entkalker befüllen?


Danke!
mfg,
bernang