Silvia: Puck klebt fast immer an der Brühgruppe... Abhilfe möglich?

AW: Silvia: Puck klebt fast immer an der Brühgruppe... Abhilfe möglich?

Ich habe festgestellt, dass wenn mehr Kaffee im st ist der puck nicht kleben bleibt.

versuch mal 1-2 gr. mehr.

 

AW: Silvia: Puck klebt fast immer an der Brühgruppe... Abhilfe möglich?

Kenne ich eigentlich nur, wenn kaum getampt wurde (kann aber natürlich sein, dass Silvia da etwas zickiger ist ...). Dann ist's allerdings nicht der ganze Puck, sondern nur der obere Teil. Wie sieht das hier aus?

ad

 

AW: Silvia: Puck klebt fast immer an der Brühgruppe... Abhilfe möglich?

Würde jetzt eigentlich auf Überfüllung tippen. Wie viel Kaffee nimmst du den? Beim LM Einer kann dir das nicht passieren da nur der untere Bereich gefüllt wird.
Gunnar

 

AW: Silvia: Puck klebt fast immer an der Brühgruppe... Abhilfe möglich?

Hallo Gunnar,

leider falsch, passiert bei mir mitunter auch mit diesem Sieb. Konnte bisher aber auch noch keine genaue Ursache für dieses Puckverhalten ermitteln, dafür geschieht es auch nicht so häufig. Scheint irgendwie mit dem Druckabbau bei Bezugsende über das MV-Ventil zusammen zuhängen.

Gruß
Ulli

 

AW: Silvia: Puck klebt fast immer an der Brühgruppe... Abhilfe möglich?

Hallo,

ist mir mit dem LM-Einer Sieb auch schon passiert. Liegt aber wirklich an Überfüllung. Ich fülle das LM-1èr Sieb nur im unteren Bereich (manchmal eben leicht mehr). Der Puck quillt beim Bezug aber deutlich auf. Wenn ich genau mit dem unteren Bereich abschliese, klebt der Puck nicht am Sieb. Anschließend läßt sich der Puck meist ohne ausklopfen perfekt aus dem Sieb lösen (er fällt quasi komplett aus dem Sieb raus, wenn ich den Siebträger wende).

Viele Grüße,

Thorsten

 

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@Ulli Wenn es auch beim LM Einer passiert (hat ja bestimmt 0,5 bis 1 cm Luft zum Sieb) dann hat es bei dir bestimmt nichts mit Überfüllung zu tun. Hatte es bisher nur wenn ich zu viel Kaffee genommen hab. Man lernt nie aus.
Gunnar

 

AW: Silvia: Puck klebt fast immer an der Brühgruppe... Abhilfe möglich?

Hallo Gunnar,

stimmt, und eben noch mal genau geschaut: Bisher dachte ich, schau an, beim LM sieht man sehr schön, wieviel der Kaffe doch aufquillt, nach Bezug ist der Puck um ca. 5 mm in der Höhe gewachsen. Aber genau genommen wird er durch den Sog des abfließenden Wassers nach oben gezogen, mal bis unter die Dusche und in der Regel um eben diese 5mm.

Gruß
Ulli

 

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moin,

kann auch am caffe liegen.
ich hab grad einen in der spaziale, da bleibt zwar nicht der ganze puck, aber doch ne menge caffe am sieb hängen. bei den meisten anderen sorten (gleiche caffemenge vorausgesetzt) passiert`s nicht.

gruß

ralf

 

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@Ulli:
Hey, Du hast recht. Wenn ich mir meine Pucks ansehe, sind die tatsächlich nicht um 5mm aufgequillt. Kann also wirklich nur am Sog durch das MV kommen. Sieht im Sieb aber echt so aus, als ob sich der Puck deutlich ausgedeht hätte. Ist aber nicht so. Der Puck sitzt bei mir im LM 1èr Sieb wirklich sehr locker. Hat er sich nicht durch den Sog nach oben bewegt, muss ich ihn allerdings auch "richtig" ausklopfen.

Viele Grüße,

Thorsten

Thorsten

 

AW: Silvia: Puck klebt fast immer an der Brühgruppe... Abhilfe möglich?

Habe das gleiche Problem mit dem Original 7g Sieb der Silvia. Bei exakt 7g Pulver bin ich von der Höhe leicht über der verjüngung nach unten. Am anfang war es sogar soviel, dass beim Brühen die Dichtfläche nicht dicht war und Wasser seitlich rausgelaufen ist. Ist es von Nachteil, wenn das Pulver bis press unters Sieb anliegt?

Vielerseits wird hier von einem 1er Sieb eines anderen Herstellers gesprochen. Bringt das viele Vorteile?
Oder kann ich auch mein 14g Originalsieb mit 7-10 g füllen?

 

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Hallo Mona,

bei mir tritt das Problem eigentlich nur auf, wenn ich das Sieb überfülle. Ich benutze allerdings fast nie das Isomac Venus Sieb, sindern das 1èr Sieb von La Marzocco. Dieses Sieb besitzt einen Geraden inneren Zylinder, der nur innen befüllt wird. Vielen gelingt der Espresso speziell im 1èr Sieb einfacher. Ich habe das Original Sieb der Isomac Venus nur wenige male ausprobiert, und der Espresso war eigentlich nicht wesentlich anders als im LM 1èr Sieb. Allerdings muss das Venus Sieb deutlich voller gefüllt werden, um noch mit dem 58èr Tamper angedrückt zu werden. Bei dem LM Sieb kann man auch mit deutlich weniger Kaffee-Pulver noch gute Ergebnisse erreichen. Allerdings steht auf dem LM Sieb nach dem Bezug meistens noch etwas Restwasser (auch bei Maschinen mit Magnetventil). Das schadet dem Ergebnis aber nicht. Abgewogen habe ich meine Sieb-Füllungen aber noch nicht, das werde ich in den nächsten Tagen mal nachholen.

Viele Grüße,

Thorsten