Gaggia Baby Twin - Hilfe

AW: Gaggia Baby Twin - Hilfe

Ich bin zwar kein Experte sondern selbst Anfänger, habe aber die Baby Twin seit Mitte Dezember.
Das mit dem Wasser aus der Dampflanze ist wohl normal, steht ja auch so in der Bedienungsanleitung: Espresso machen, Wasser rauslassen, dann erst Milch aufschäumen.
Wegen dem kalten Cappu: Ich wärme die Tasse immer mit Wasser aus der Dampflanze vor. Wenn du noch dazu lange genug wartest, damit die Maschine nicht mehr kalt ist, und das mit eingespanntem Siebträger, wird der Cappu richtig heiß.
Aber eine Frage mal: schmeckt dein Milchschaum nicht nach Plastik? Bei meiner Baby twin war das am Anfang so, hat sich aber mit der Zeit gebessert.
LG
Silke

 

AW: Gaggia Baby Twin - Hilfe

Ich glaube schon, habe es aber noch nicht ausprobiert. Bis jetzt habe ich immer nur einen Cappuccino gemacht.
Was ich interessant finde ist, dass dein Milchschaum nicht nach Plastik schmeckt. Du wirst dich fragen, warum. Das sollte ja normal sein...
Ich hatte nämlich das Problem, ein Bekannter von mir auch, und zwei Leute aus dem Forum hier ebenfalls. Deshalb dachte ich schon, das wäre bei allen Baby Twins so. Du bist bis jetzt der einzige mir bekannte Baby Twin Besitzer mit normal schmeckendem Milchschaum von Anfang an:lol:. Ich musste die Maschine erst lange durchspülen, aber jetzt ist alles ok.
LG
Silke

 

AW: Gaggia Baby Twin - Hilfe

Hallo Marcus, vergesse bitte Kaffeegetränke "sonstwo" als Vergleich heran zu ziehen!

"Sonstwo" wird der Schaum hübsch abgekocht, damit der Gast sich daran die Zunge verbrennt. ;-)

Ich glaube die amtliche Milchschaumtemperatur liegt so um 65 Grad Celsius. Wärme lieber vorher die Tasse mit heissem Wasser auf.

Beste Grüße
Kai-Uwe

 

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kai-uwe, du nimmst mir das wort aus dem munde.
ich könnt jedes mal diese möchtegern-baristi anspringen, oben schon fast kalter blubber-bauschaum drauf, untendrunter kocht die suppe noch.
richtig ist der cappu, wenn man ihn geradeso nicht exen, aber auch ohne schlürfen und abwarten trinken kann.
gruß, max

 

Cappuchino nicht heiß

Hallo,
ist zwar ein ältes Thema, aber ich habe ähnliches Problem. -> Mein Cappuchino wird nur lauwarm. Was mache ich falsch?
Ich besitze eine Gaggia Evolution. Cappuchino mache ich wie folgt: Maschine halbe Stunde vorheizen, dann Leerbezug in Tasse, Kaffee mahlen, tampern, Tasse auskippen, Siebträger rein, Bezug starten, umschalten auf Dampf, Milch in Kännchen aufschäumen bis Kännchen heiß, Milch in Kaffe, fertig ist lauwarmer Cappu.
Woran kann das liegen?

Danke & Grüße
Schnecke

 

AW: Gaggia Baby Twin - Hilfe

Wie heiss sind denn die einzelnen "Komponenten"?

Sind die Tassen richtig heiss? Das Wasser? Der Kaffee? Wie lange brauchst Du zum Schäumen? Kann es sein, dass in der Zwischenzeit Dein Kaffee abkühlt? Wie heiss wird Dein Kännchen aussen bei Schäumen? Wie heiss ist die Milch innen wenn das Kännchen aussen heiss ist? Vielleicht sind Deine Hände ja sehr hitzeempfindlich :roll:.

Mach auch mal zusätzlich ein paar Leerbezüge beim Aufheizen. Sobald Du anfängst Kaffee zuzubereiten, sollte es dann schon zügig von der Hand gehen, keine Hektik, aber auch nicht "gemütlich". (Ich mein' nur, wegen Deinem Nick )

Gruss
Plempel

 

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Wollte nur mal schnell die Lösung meines Problems verkünden: dickwandige Tassen
Hatte bisher nur irgendwelche schön aussehende mit Cappucchino beschriftete Tassen, die dünnwandig waren aber nicht Cappu-tauglich.

Danke & Grüße
Kati