Thema: Einsteigerüberlegungen: Bivoni Uno Maxi

Hi!
Zunächst mal ein kurzes Hallo von mir in die Runde! Meine Frau wollte mir zu Weihnachten was Nettes bereiten und hat ihr o.k. zum Erwerb eines KVA gegeben (ziemlich überraschend dieser Vorschlag, da ich das mal vor einigen Jahren überlegt und eher verworfen habe, da ich alleiniger Kaffeetrinker im Haushalt bin).
Wie dem auch sei, ich hab mich so weit als möglich schlau gemacht und mir in Anbetracht des Preis-Leistungsverhältnisses eine De-Longhi-baugleiche Maschine bei Quelle geholt (knappe 400 Euro). Kaffee o.k., aber Espresso? Na ja...
Maschine zurückgebracht, m.E. ist die Temperatur selbst beim kaffee grenzwertig - Ausfluss liegt bei 77 Grad, da bleibt halt in der Tasse nach einem Schuss Frischmilch nicht mehr viel... - immerhin, mein Geld hab ich wieder und bin um eine Erfahrung reicher.

Jetzt das Ganze noch mal in Ruhe überdacht - ich hab ja jetzt sozusagen die "2. Chance".

Soll ich mir einen "bequemen" KVA kaufen (da bin ich in diesem Forum nicht ganz richtig, kein Thema) oder hol ich mir einen ST? Ich trinke morgens 2 Tassen Kaffee und Mittags auch so 2 Tassen. Meine Gäste würden eher auf Espresso stehen als auf Kaffee. Somit wäre ein ST an sich "schlau". Ich selbst trink natürlich auch sehr gerne einen guten (!) Espresso...

Nun hab ich hier mal rumgesucht und auch anderswo. Man stösst ja schnell auf die Rancilio Silvia, wo es wohl "losgeht". Mein Problem: vor Ort in der Nähe Pforzheim gibt es nicht allzuviele (zumindest mir bekannte) Verkäufer für Maschinen. Einen stimmigen Anbieter vor allem von Gastroteilen und "vintage-Faemas" hab ich am Nachbarort.

Der bietet eine Bivoni Uno Maxi an - sie ist seiner Meinung nach in dieser Preisklasse "klasse" - ähnlich einer gewissen Faema Family (die wohl nicht mehr hergestellt wird oder vom Preis-Leistungsverhältnis nicht stimmt, bin mir nicht mehr sicher, was es war).
Nun, das Gerät ist optisch nicht gerade ein Augenschmaus, da sieht die Silvia ja hübscher aus - aber ich lass mich von Optik nicht blenden, die Gastroteile aus den 70ern südlich von Bozen sehen ja auch grausam aus, aber das Ergebnis ist lecker

Kennt jemand das Maschinchen? Aufgerufen werden 640 Euronen brutto.

Und der Laden macht auf mich einen sehr guten Eindruck - ein Liebhaber eben von guten alten Maschinen.

Alternativ heute bei einem eher auf KVA spezialisierten Laden geschaut, der hat Gaggia und Saeco im Programm , aber die "günstigen" für 240 Euro rum (die Saeco). Das wird man wohl kaum mit der Silvia oder dieser Bivoni vergleichen können. Oder kann man aus einer Saeco für 240 Euro auch einen brauchbaren Espresso und Cappucino beziehen?

Hallo Marin,

die Bivoni scheint mir eine umgelabelte Brasilia Club zu sein. Schau mal hier:
Brasilia, Made in Italy - Semiprofessionali: Club - Scheda Prodotto
Über die Brasilia gibt´s einiges hier im Forum zu lesen (Suchfunktion).
Eine Saeco hatte ich einige Zeit und würde sie gewiß nicht noch mal kaufen. Hielt zwar lange, aber aus heutiger Sicht betrachtet denke ich, der Einstieg fängt erst eine Etage höher an. Wenn Dir die Bivoni heute nicht gefällt, wird sie Dir in Zukunft wohl auch nicht ans Herz wachsen. Mir würde sie wahrscheinlich genügen - aber mir gefällt sie auch.

Gruß
Georg

Hallo Georg,

das mit der Optik war eher ironisch gemeint...
Ich denke, die Maschine könnte "ehrlich" sein - ein robustes Gerät ohne Schnickschnack - wenig auf Äußeres bedacht, aber vielleicht halt dafür mit inneren Werten - mir geht es um einen guten bis sehr guten Espresso und nicht um ein chromblitzendes Teil (bzw. in Abwägung der eingesetzen Mittel zählt für mich eher Ergebnis als ein eye-catcher).

Danke für den Hinweis - ich schaus mir gleich an!

Gruß Michael

hallo marin,
nach dem bild scheints tatsächlich eine brasilia club zu sein. da ich schon seit einiger zeit auf der suche nach einer rot-orangen brasilia club bin, haben mich meine recherchen direkt über den service von Brasilia, Made in Italy: Home Page zu netten informativen kontakten zu deutschen brasilia händlern geführt. (leider gibt ja die brasilia-homepage nicht allzuviel her). maschine soll ja im übrigen auch unter reneka duo verkauft werden, allerdings habe ich von reneka bisher noch keine antworten auf meine anfrage erhalten.
falls du also noch mehr infos über die maschine suchst, kann ich dir nur raten, mal direkt brasilia anzumailen, auf meine anfrage haben sie jedenfalls prompt reagiert.
schöne grüße und viel schbass beim maschinensuchen