Thema: La Cimbali ?? grundüberholt

Liebe Baristas,
was haltet Ihr von diesem Angebot?
verweis siehe letzte zeile

hier wird eine grundüberholte Junior für ca. 990.- angeboten.
Das es ein bischen älter ausschaut würde mich nicht stören.
Alternativ sehe ich die Bezzera BZ 07
Cimbali + 1.J. Garantie no Faema Wega Astoria Rancilio bei eBay.de: Kaffee- Bar-Technik (endet 16.02.08 21:23:11 MEZ)

Hallo Schulz,

die war schon mal im Gespräch, müsste der Thread hier gewesen sein:
Oscar vs. Cimbali Junior gebraucht

Es ist eine Gastromaschine mit relativ hoher Leistung und Festwasseranschluss, hast du das bedacht? Mir kommt sie etwas älter vor 7-8 Jahre, aber das will nichts heißen. Wenn du in der Lage bist, das eine oder andere selbst zu reparieren, dürfte das kein Problem sein. Was mich stören würde ist, dass ich die Maschine nur auf dem Foto sehe. Ich habe mir auch schon eine gebrauchte gekauft, die habe ich aber vorher angeschaut, habe die Verkleidung weggebaut und das Innere gesehen. Was mich etwas stutzig macht, ist, dass die schon seit 4 Wochen zum Verkauf steht, also ein typisches Schnäppchen scheint sie nicht zu sein.

Das sind so meine Eindrücke, wie gesagt, ich kenne den Maschinentyp nicht. Wer wagt, gewinnt. Für den Preis bekommst du auch eine neue BZ07 oder sogar eine BZ99. Das ist zu überlegen.

wenn ich die wahl zw einer bezzi und einer junior hätte, wüsste ich sehr genau, was ich näme...
die m21 hat auch gar kein besonders großes kesselvolumen, etwa so wie eine ecm. eine hohe anschlussleistung ist nicht unbedingt auch ein hoher verbrauch. ich hätte anhand des videos auch eher auf die tankvariante getippt, weil man recht deutlich die vibrationspumpe hört. klingt jedenfalls so. im text steht allerdings junior d und festwasser....
wenn festwasser dransteht, kann man die maschine eigentlich immer auch mit tank betreiben, man muss nur einen externen nehmen und manchmal ein kabel umstecken oder ein relais für die pumpe nachrüsten.
gruß, max

hi,
es handelt sich den bildern nach um die d-variante mit der unbeliebten klokasten - dosierautomatik. ggf. im board nach klospuelkasten oder aehnlichem suchen.
lg blu
ps man erkennt die fw- und tankmodelle der alten baureihe auch schon vorne an den drehknaeufen.

hallo,
ich habe mir im netz die finger wund gesucht, nach angaben bzgl. der verschiedenen "alten" versionen.
die "klokasten-dosierung"brauche ich uin der tat auch nicht.+
ht
kann man da nicht manuell den bezug an und ausschalten?
Ich habe übrigens unter klokasten hier gesucht und nichts gefunden.
Kann man die festwasserversion- diese ist wahrscheinlich eine- auch auf Tank rückrüsten. meine frau lässt mich die küchenplatte nicht durchbohren.?!
liebe grüße
thomas

Hi Thomas,

Cimbali Junior, altes vs. neues Modell?

Cimbali junior - Vgl. alte und neue modelle

In den beiden Freds müsstest Du was finden.

LG
Willi

Du kannst dir einen Tank, also irgend ein Gefäß daneben stellen. Nachrüsten ist sicher in irgend einer Form auch möglich, aber wahrscheinlich nicht ohne größeren Aufwand. Ob sich das lohnt, da habe ich meine Zweifel, denn so billig ist das Gerät auch wieder nicht. Für 1000€ bekommst du eine neue BZ99 oder 07, ohne zusätzlichen Aufwand.

Die Klospülvariante mit Vibrationspumpe lässt sich *nicht* mit nem Tank betreiben. Der Kessel wird per Leitungsdruck befüllt, ebenso die Klospülung.

jep, hatte ich in ner pn auch schon gemutmaßt. kann man den tank nicht ausbauen und die elektroden kurzschließen, um manuell zu dosieren? ich mein, teile ausbauen geht doch eigentlich immer ...
gruß, max
ps: bei 1000euro würde ich mir dann aber gleich ne tankfähige suchen...