Suche Kaffeemühle bis 250€. Brauche Hilfe!

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Bis 250€ ist nicht ganz einfach. Neu vielleicht die Eureka MCI.
Sonst eine gebrauchte Mazzer oder ähnliches von ebäh.
Nicht an der Mühle sparen. Gute Mühle ist genauso wichtig - oder eher wichtiger - wie eine gute Maschine.

KH

 

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Moin Frank,

das ist m.E. eine sehr gute Mühle. Du wirst es nicht bereuen.

 

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Ja, wenn Du Dir keine große Mazzer oder Casadio oder... kaufen willst.

Soll auch nicht vergessen werden, weil billiger und hier hoch geschätzt: Ascaso i-mini und Demoka.

KH

 

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Hallo Frank,

die Eureka MCI ist wirklich eine sehr gute Mühle. Ich besitze sie auch seit kurzen (bei Reinhold bestellt).

Bestell dir am besten die Variante bei der sich zwischen Timer und manuellem Modus umschalten lässt!

Gruß,
Roland

 

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Mit etwas glück kriegste für das geld auch ne rancilio rocky auch net schlecht z.b. mal bei espresso-center.de nachfragen im buddle hat man sie mir für 200 überlassen.

 

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Die Rocky ist sicher auch eine gute Mühle. Ich habe mich aber dagegen entschieden, da sie keine stufenlose Mahlgradverstellung hat. Es hieß mal (ich glaube von meister_eder), dass man für Espresso dann nur etwa 4 der vorhandenen Stufen nutzen kann.

Gruß,
Roland

 

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Also die stufen sind recht fein, ich komme gut damit klar. Mein händler meinte 13 ist optimal. ich komme im bereich zwischen 10-7 am besten klar das meiste geht mit 9-10 auf der skala von 0-40.
Ich finde es ehr noch als vorteil da weis man wenigsten wo man in etwa bei einer neuen sorte starten sollte.
ist aber wohl auch geschmacks und gewöhnungs sache.
Bei der demoka, fand ich stimmt preis leistung nicht. 200 demoka oder rocky. dann war mir die doch lieber.

 

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mein nullpunkt liegt etwa bei -4 oder -5, nutzbar war für espresso etwa 4-8. hab mittlerweile aber auch wesentlich mehr sorten getestet, sodass ich bei der ähnlich gerasterten t80 etwa 6 oder 7 mahlgrade nutzen konnte/musste.
im moment benutze ich die zehntel- und hundertstel-sek vom timer zum feintuning, bei der demoka konnte ich das mit dem rädchen machen. der vorteil bei meinem vorgehen ist aber, dass sich die änderung direkt auswirkt.
gruß, max
ps: wenn ich schon 200-300euro für ne mühle ausgebe, dann soll sie auch stufenlos sein. dass meine letzten beiden (sm90, t80) nicht stufenlos sind, liegt daran, dass ich sie billig haben konnte.

 

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Mhh, ich muss wohl irgendwas falsch machen. Bei meiner Rocky bewegt sich der Espresso-Mahlbereich immer zwischen 0 und 4. Bei allen Mahlgraden die drüber liegen rauscht das Wasser nur so durch den Puck, egal wie fest im tampere. Feiner als 0 geht leider nicht.

 

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wo liegt denn dein nullpunkt? also der echte, nicht der aufgedruckte... oder geht's da echt nicht weiter?!
gruß, max
edit: ändert sich was am schleifpunkt, wenn du aus einer richtung an den bohnenbehälter drückst?

 

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Bei meiner Rocky gehts echt nicht weiter nach dem aufgedruckten Nullpunkt

Müsste ich mal testen, habe ich bisher noch nie gemacht.

 

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hab bei meiner die begrenzungsschraube rausgedreht. kann schon sein, dass ich vorher nicht bis zum nullpunkt kam, hab es nie versucht...
gruß, max

 

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Bei mir liegt null bei null (getestet, wo sie neu war). Also ich komme zur zeit am besten mit 9-10 klar nen gramm eventuell mal mehr und feste tampen geht recht gut. leider ab und zu zu gut dann hab ich 12 bar drauf .
Bei 4 brauch ich das mehl nicht mehr tampen, da reicht wohl leicht glätten.

Was natürlich auch interessant wäre welchen kaffe nutzt du beim 1862 konnte ich auch mit 5-7 Mahlen und der rauschte noch durch. benutzte zur zeit fausto und pasmarose und da sind 9-10 ok.
denke nächste wo ist dann der langen an der reihe mal sehen wie sich der verhält. die frisch geröstet kommen mit gröber mahlen besser als die abgepackten aus dem supermarkt.

 

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Das geht mir mit den verschiedesten Sorten so. Aber eventuell mache ich auch grundlegend was falsch, denn selbst bei z.B. Stufe 2 hab ich oft das Problem, daß der Kaffee zu schnell durchrauscht. Erst tut sich quasi nix und dann rast das Wasser durch. Bevor ich einen wirklich passgenauen Tamper hatte, gabs auch oft Probleme mit Channeling im Randbereich.
Womöglich mahle ich von Anfang an viel zu fein. Ich werde morgen mal ein paar Reste zum Testen verbraten.

LG,
Inalina