Hallo liebe Board-User,
nachdem ich nun mit meinem neuen Espresso-Equipment (vgl. auch neue Signatur) eigentlich ganz zufrieden bin und (wider Erwarten) innerhalb von 48 h auch ganz akzeptablen Espresso mit schönem Geschmack und guter Crema (Zuckertest: 3-4 s) hinbekommen habe, treibt mich nun eine etwas technische, vielleicht für viele von Euch banale Frage um:
Der auf dem linken Manometer angezeigte Druck hält sich brav um die werkseitig vorgegebenen 1.2 bar, dies allerdings mit Aufheizen und hörbarem "Siedegeräusch" ca. alle 45 s, was jeweils mit einem deutlich hörbaren "Klack" des Ventils zu Beginn und Ende der Heizphase verbunden ist.
Habe bereits die Tassenvorwärmfläche mit Tassen (12) vollgestellt um unnötige Wärmeverluste zu minimieren, was in einer Verlängerung des Aufheizintervalls auf ca. 60-70 s resultierte. Die Maschine steht in einer normal geheizten (derzeit Winter) Küche. Nun zur Frage:
Ist dies normal oder eventuell ein Hinweis auf übermäßigen Druck- bzw. Temperaturverlust?
Herzlichen Dank an alle, die sich zur Antwort berufen fühlen
S


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