Thema: Maschine reinigen

Wie oft und wie reinigt ihr Eure Espressomaschine? Muß nach jedem Bezug der Brühkopf gereinigt werden, wann sollte man den Brühkopf mit Reiniger reinigen und wann wird die Maschine entkalkt. Bitte um Tipps und Erfahrungen über die Reinigung der Epressomaschine.
Wie wird die Mühle gereinigt? Nur mit einem Pinzel und was wird gereinigt?

diese Frage wurde hier schon oft diskutiert, die SuFu hilft...
Pflege/tips etc. - Rund um die macchina
http://www.kaffee-netz.de/grundsaetz...gs-turnus.html

http://www.kaffee-netz.de/muehlen/13...reinigung.html
http://www.kaffee-netz.de/muehlen/11...nn-helfen.html

Maschinenreinigung mit Reiniger alle 1-2 Wochen, je nach Nutzung, Entkalkung nach Bedarf, hängt auch von der Nutzung ab und vom Härtegrad des Wassers. Bei Wasser mit 4-5 Härtegraden oder weniger, kann es 2 Jahre dauern, bis eine Entkalkung nötig ist.

Zitat von Arni

Maschinenreinigung mit Reiniger alle 1-2 Wochen, je nach Nutzung, Entkalkung nach Bedarf, hängt auch von der Nutzung ab und vom Härtegrad des Wassers. Bei Wasser mit 4-5 Härtegraden oder weniger, kann es 2 Jahre dauern, bis eine Entkalkung nötig ist.

Und soll man den Buehkopf nach jedem Bezug oder nur taeglich reinigen
nur mit Wasser ohne Reiniger??

Täglich mit Reiniger wär bei Haimgebrauch übertrieben. Täglich mit Wasser (nachspülen, evtl. Blindsieb), wöchentlich Kaffeefett-Reiniger.

Tägliche Reinigung der Brükopfdichtung mit dem Pinsel, das DuschsiebSieb durch Leerbezug ohne ST, ca. wöchentlich mit Blindsieb und Reiniger.

jedes mal, bevor ich die maschine ausschalte (=1x pro tag), bürste ich den brühkopf und spüle ein paar mal mit klarem wasser zurück. wenn man die reste über nacht dran kleben lässt, sehen sie am nächsten tag immer so unappetitlich aus....
chemie kommt nur alle 2 wochen rein, entkalkt hab ich seit der aufbereitung vor einem jahr noch nie. die mühlen reinige ich immer, wenn ich eine neue tüte anbreche, also 1x pro woche. dabei spüle ich den bohnenbehälter, sauge und bürste das mahlwerk. je länger ich damit warte, desto übler und länger riechen danach meine finger .
die restliche reinigung mache ich immer nach lust und laune, die maschinenfront und die ablaufschale mache ich immer sauber, wenn sich besuch ankündigt .
gruß, max

Zitat von meister eder

jedes mal, bevor ich die maschine ausschalte (=1x pro tag), bürste ich den brühkopf und spüle ein paar mal mit klarem wasser zurück. wenn man die reste über nacht dran kleben lässt, sehen sie am nächsten tag immer so unappetitlich aus....
chemie kommt nur alle 2 wochen rein, entkalkt hab ich seit der aufbereitung vor einem jahr noch nie. die mühlen reinige ich immer, wenn ich eine neue tüte anbreche, also 1x pro woche. dabei spüle ich den bohnenbehälter, sauge und bürste das mahlwerk. je länger ich damit warte, desto übler und länger riechen danach meine finger .
die restliche reinigung mache ich immer nach lust und laune, die maschinenfront und die ablaufschale mache ich immer sauber, wenn sich besuch ankündigt .
gruß, max

Meiser Eder, wie meinst Du das, spüle ein paar mal mit klarem Wasser zurück?
Ist das nicht zu oft alle zwei Wochen mit Chemie (Kaffeereiniger, Fettlöser)
zu reinigen, geht da nicht der ganze alte Kaffeegeschmack verloren?
Reicht das nicht alle zwei Monate und wenn man die Kaffeesorte ändert mit
Chemie zu reinigen??

Das alte Kaffeefett soll ja verloren gehen, denn das verdirbt dir den ganzen Kaffeegeschmack gründlich.

Was nach jjedem Shot zu raten ist, ist der "wiggel".

guggst Du hier:
http://www.kaffee-netz.de/reparatur-...r-wriggle.html

Gerd