Thema: Suche passende Espressomaschine - Hilfe!

Vielleicht wäre ein Quickmill-VA die beste Lösung.

Hier werden auch Gebrauchte verkauft. Schau mal unter Ankauf, Verkauf, Tausch oder starte dort eine Suche
Trag doch auch mal Göttingen in dein Profil ein
Gunnar

Eine Bezzi 99 mit Demoka und Zubehör würdest du für das Gelb neu bekommen.
Die Demoka Mühle mahlt aber recht langsam 1 Sek. pro g. Da hast du bei 10 Espressos dann schon recht lange Wartezeiten. Vielleicht dann doch besser eine gebrauchte Gastro-Mühle + neue Mahlscheiben.
Gunnar

Hmmm wenn es auf die einnahmen der nächsten zeit ankommt, sollte man eventuell mal auf vergleichs monate zurück blicken, oder aber warten bis der Betrag x zusammen ist.
ich würde in so einem fall ehr auf einen 2 Kreiser setzen. da es meistens wohl doch ehr zum milchschaumgetränk geht als zum reinen espressi.
Und da denke ich mal kann man alles in allem mit ca 1500-2000 kalkulieren, den tamper würde ich mir sparen, durch mühle die einen angebaut hat und würde da auch eine mit dosierer nehmen, spart schon mal das abmessen und direkte siebträger mahlen (teilweise ist da ne art tamper dran also auch geld gespart). am tresen gibts meistens eingebaute mülleimer könnte dann als sudschublade dienen.

also wenn's wirklich um stoßzeiten geht, ist eine eingruppige etwas langsam. sobald man etwas übung hat, steht man bei eingruppigen etwa die hälfte der zeit nutzlos vor der maschine und wartet, dass sie fertig wid (etwa 30sek).
in der zeit könnte man man bei entsprechender mühle (schneller direktmahler oder dosiermühle) locker eine zweite gruppe startklar machen, sodass theroetisch alle 30sek zwei caffe fertig sind. wenn man dazwischen noch schäumen muss, geht die zeit natürlich etwas hoch...
ich würde mal schauen, ob ein händler eine gut überholte zweigruppige rumstehen hat, die sind oft günstiger als eingruppige, weil sie weniger nachgefragt werden. man kann aber auch mit einer eingruppigen bezzi ganz gut auskommen, zumindest macht unser moderator holger schmitz.

auf eine demoka hätte ich definitiv keine lust. man steht pro espresso etwa 10 oder mehr sek vor der lärmenden mühle und kann währenddessen nichts anderes machen. im stoßbetrieb kommt, wenn kein geld für einen schnellen direktmahler wie die casadio istantaneo oder die mahlkönig da ist, eigentlich nur eine dosiermühle in frage. entweder, man mahlt den dosierer voll und und zieht dann ein oder zwei mal am hebel (dann muss die kammergröße einstellbar sein, dh rocky, mdf oä fallen weg), oder man lässt per timer eine einzelportion in den dosierer mahlen und leert dann mit mehrerren zügen den kompletten dosierer. so kann die mühle auch mahlen, wenn man nicht davor steht. man holt sozusagen nur die portion ab, wenn sie fertig ist. (geht zb auch mit der rocky d und einer billigen zeitschaltuhr mit countdownfunktion)
solche dosiermühlen kann man bei ebay kaufen und es gibt in der regel nicht viel zu reparieren, anders als bei den maschinen. meistens muss man die scheiben austauschen und oft sind plastikdeckel oder behälter kaputt/verschwunden, die man aber schnell ersetzen kann. meine beiden dosiermühlen haben 50 bzw 75euro gekostet, aber scheinbar sind in den letzten wochen die preise etwas gestiegen...

welche kombi auch immer es wird, du musst damit rechnen, dass nicht alles auf anhieb funktioniert. am besten, du suchst dir ein boardmitglied aus deiner nähe, dass dirdie grundliegenden dinge zeigt. sonst mühst du dich unter umständen monate mit dem einstellen des equipments und dem aufschäumen ab. bei persönlicher betreuung lässt sich das meiste innerhalb von einem nachmittag erlernen. schreib mal deinen wohnort ins profil, vll findet sich jemand.

gruß, max

Er sucht einen händler im raum göttingen also wird er wohl aus der ecke kommen.

Hallo Itz_Art,

frag mal bei Dolomiti nach, der hat ne gebrauchte 2 gruppige im Marktplatz stehen.

Edith

Die neue BZ07, ebenfalls ein Zweikreiser, ist kleiner und kompakter als die BZ99 und ist unter 1000€ zu haben. Iskanda, ein Forumsmitglied, verkauft die, aber auch andere Internethändler. Ich empfehle dir jedoch, bevor du dich für eine Maschine endgültig entscheidest, schau dir die Favoriten in jedem Fall in Natura an. Ob bei einem Händler oder Bekannten ist egal.

gebrauchte 2gruppige sollten für unter 1000euro zu haben sein, auch generalüberholt. heute ist mir erst bei quoka eine begegnet. kannst ja mal ein paar händler abtelefonieren.
gruß, max