Thema: Schwarze Punkte bei Wasserbezug

Wie im Handbuch beschrieben fülle ich bei meiner Gaggia Baby Twin nach dem Einschalten und Aufheizen (vor dem ersten Espressobezug) immer eine Tasse mit Wasser über die Aufschäumlanze. Damit wärme ich nun auch gleich meine Tasse vor. Nun ist mir aufgefallen, dass sich dann am Boden der Tasse immer ein paar schwarze Partikel absetzen. Die lassen sich auch problemlos wieder ausspülen, mich würde nur interessieren, was das ist. Hat jemand einen Tipp? Muss mich das beunruhigen?
Ich habe die Maschine erst seit 3 Monaten, vielleicht hilft der Hinweis.

Cheers
Norbert

Kaffeemehl vielleicht?
Hast du die Maschien schon mal rückgespült bzw. die Dusche gründlich gesäubert?

Das ist sehr wahrscheinlich nur Kaffeemehl. Ein paar Krümel bleiben immer mal am oder im Duschsieb hängen und werden halt irgendwann ausgespült. Man munkelt, dasss noch niemand gesundheitliche Schäden dadurch davongetragen hat...


Gruss
Stefan

Es geht um Wasser aus der Dampflanze! Alte Milchreste?

Wie im Handbuch beschrieben fülle ich bei meiner Gaggia Baby Twin nach dem Einschalten und Aufheizen (vor dem ersten Espressobezug) immer eine Tasse mit Wasser über die Aufschäumlanze

Das ist sehr wahrscheinlich nur Kaffeemehl

Kaffeemehl aus der Dampflanze???????
Gruss Roger

Ui, das geht ja flott mit den Anworten.
Kaffeemehl soll ja angeblich nicht schaden aber wie unclewoo richtig bemerkt hat gehts um die Dampflanze, da sollte normalerweise keine Kaffeekrümel rauskommen denke ich.

Bei alten Milchresten würde mich das wundern, weil warum sollten die schwarz sein? Es sieht so wie schwarze und braune flankerln aus. Ich habe mir schon gedacht ob das vielleicht sich lösende Kalkablagerungen sein können, aber bei einer neuen Maschine nach 3 Monaten?

Prost
Norbert

Upps, sorry für die unqualifizierte Antwort!
Hm, ist die Maschine neu gewesen? Sonst könnten es vielleicht Kalkpartikel/ Kesselstein sein.

Milch verkrustet aber bei den Temperaturen auch dunkelbraun bis schwarz.
Gruss Roger

Ich bezweifle, dass das Milch ist, wie sollte die denn in die Dampflanze reinkommen und schwarz werden, da wird doch dauernd durchgeblasen.

Viel wahrscheinlicher ist tatsächlich Kalk. Selbst wenn man kalkarmes Wasser hat (wie bei uns 7°dH) setzt sich bei einem so kleinen Tank viel schneller Kalk ab, schon durch die im Verhältnis zum Volumen größere Oberfläche. Daneben ist wahrscheinlich die Dampflanze auch nicht perfekt dich, d. h. es verdampft ständig Wasser im Tank und was zurückbleibt ist eben Kalk.
Wie gesagt, wir haben hier sehr kalkarmes Wasser und bei unserer Gaggia Evo (die ja wenigstens ähnlich aufgebaut ist) kamen auch schon nach wenigen Monaten Kalkpartikel aus der Dampflanze.

Nachdem ich dieses Phänomen schon öfter erlebt habe, habe ich mir meine Gedanken gemacht. Da ich gerade wieder eine Maschine in der Werkstatt habe, bei der das Kesselwasser mit schwarzen Sinkschichten durchsetzt ist, werde ich das Wasser nächste Woche in einem Labor untersuchen lassen.





Zwei Vermutungen habe ich bis jetzt:
1) Da die Wasserprobe bei pH 4 lag, könnte es sein, daß es sich hier um Reaktionsprodukte von abgelöstem Kupfer oder um Blei aus der Wasserleitung handelt. 2) Es könnte sich auch um verbrannten Bakterienschleim handeln, der sich durch in den Kessel gesaugte Milch durch falsche Benutzung der Dampflanze gebildet hat.

Sobald ich die Laborergebnisse habe, werde ich sie der Community vorstellen.
Jürgen