Hallo Barista-Gemeinde,
von einer Freundin habe ich einen interessanten Kellerfund überlassen bekommen:
eine "Illy Typ 515"-Siebträgermaschine. Laut rückseitig angebrachtem Typenschild ist das Ding "swissmade"!?!.
Sieht ziemlich unspektakulär aus, hat aber ein Wahnsinns-Gewicht. Dunkelbraunes Plastik-Gehäuse, Edelstahl-Tassenwärmer und-Abtropfgitter. Der Tank kann nach Entnahme des Siebträgers von vorne entnommen oder von oben durch eine Klappe im Tassenwärmer befüllt werden. An der linken Frontseite ist ein Knebel angebracht, der entweder auf aus, an oder Entnahme umgelegt werden kann. Darüber befindet sich ein rotes Lämpchen, das den Heizvorgang anzeigt.
Nun aber zu meinem Problem damit:
Der Siebträger ist m.E. für Ristretti gedacht (für einen Espresso oder gar doppia zu flach!) und hat mehrere Siebeinsätze gleicher Größe dabei (könnte das auch für ein Pad-System sein?). Ein Ristretto aus der Maschine schmeckt erstaunlich gut, ist mir aber zu wenig Kaffee
Also:
Kennt irgendjemand diese Maschine (dürfte ca.10 Jahre oder älter sein) und weiss, wo es passende (oder baugleiche) Siebträger mit entsprechendem Volumen für Espressi gibt? Der Original-Siebträger ist aus Guss und hat ein dementsprechendes Gewicht, hat aber einen kleineren Durchmesser als z.B. Saeco oder gar ein E61...
Grüße,
Robert


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