Thema: Ich kann mich nicht Entscheiden !

Hallo

man, man, man das kann doch nicht so schwer sein!!!!!!!

Bis heute Mittag war ich mir im klaren darüber das ich eine B.F.C ELA will.
Aber bei genauer Betrachtung der Maße ist mir aufgefallen, das die ELA recht klein ist (27/42/44). Wir haben eine sehr große Küche (Arbeitsfläche ca. 9m) und rein vom Gefühl (kann mich auch täuschen habe die Maschine noch nicht Live gesehen) find ich die Maschine zu klein.

Jetzt habe ich mir die Cuadra angeschaut (36/36/42) und auch die BZ99 (31/38/34) die Maschinen sind vom Desing sehr unterschiedlich aber von den Maßen größer als die ELA.

Wenn jemand Erfahrung mit den Maschinen hat oder mir vergleichbare (auch vom Preis) nennen kann wäre das suuper nett.

die BFC ela ist zu klein?
na, wenigstens mal was anderes. zumeist ist die grösse ja eher ein hindernis. vielleicht erwägst du ja doch nochmal largomops' vorschlag von der cimbali junior... da weiss man, was man hat. oder du schiesst dir auf ebay eine gebrauchte gastro, zwei- oder gar dreigruppig, damit und mit dem ganzen zubehör kriegst du die arbeitsfläche bald mal voll...

andererseits: vielleicht schaust du dir die ela ja doch erstmal live an, ehe du eine maschine nach ihren ausmassen wählst.

Ela = 50l Gehäusevolumen, Bezzera 99 40l, Cuadra 54l.
Gruss Roger

9m Küchenzeile ist natürlich auch schon echt mal 'ne Ansage ...
Also, wenn die 9m "im Stück" sind, dann würde ich versuchen, das mit mehreren Mühlen und einer amtlichen 2-Gruppigen Maschine zuzustellen. Das sieht bestimmt großartig aus.
LG, femto!

PS
Die Ela wirkt etwas kleiner, u.a., weil sie oben "zusammenläuft" ...

Hätte ich doch dein Problem....
Aber das mit der zweigruppigen Gastromaschine würd ich mir ernsthaft überlegen. Die gibt gebraucht oft schon um die 1000€, meist in gutem Zustand. einzigster nachteil ist dann höchsten der Energieverbrauch (glaub ich).
Boh wenn ich mir vorstelle sone geile Cimbali Dosatron mit tiefen Gruppen in meiner Küche, oder ne Astoria Gloria 4plus....

Sorry nen wirklich tip hab ich dir da auch nicht mehr, aber wollte nur mal meinen uneingeschränkten neid verkünden.

Das wäre ja dann ein Fall für eine ECM Technika oder Mechanika (32x42x3. Allerdings müsstest du dann mind. 1500€ ausgeben.