Thema: Paar Fragen für Besitzer einer Rancilio S27 (auch S24, S26)

Liebe Forums-Kollegen,

kurz zu meiner Person: Ich bin ein Forums-Rückkehrer - habe hier 2002/2003 viel gelesen und ein bißchen gepostet - bis mein Espresso für meine Ansprüche gut genug war und mein Maschinenpark (Isomac Tea mit Festwasser-Umbau und Fiorenzato T80) so weit meinen Alltagsansprüchen genügte, dass ich mich anderen seltsamen Hobbies zugewendet habe (ohne auf den Kaffee zu verzichten). Inzwischen hat mich ein leichter Anfall von Upgraditis gepackt, und ich denke über den Kauf einer eingruppigen Gastromaschine mit Rotationspumpe nach. Konkret geht es derzeit um eine Rancilio s27 - nicht mein Traummodell (wegen der Elektronik), aber ich habe eine frisch entkalkte und rundum erneuerte zum sehr guten Preis vom seriösen Gastro-Händler in Aussicht.

Deshalb drei zielgerichtete Fragen an erfahrene S27- (zum Teil auch S26-, S24-Besitzer):

- Welchen Abstand (in der Tiefe) haben die Standfüße - ist deshalb wichtig, weil ich für meine Maschine ein Ablaufblech in die Arbeitsplatte eingebaut habe (mit Abwasseranschluss), nur für den Fall einer Überschwemmungskatastrophe...

- Da ich Selber-Schrauber (nach Möglichkeit) bin: Gibt es irgendwelche eklatanten Fehlkonstruktionen/Schwachstellen? Wie gut oder schlecht würdet ihr die Service-Freundlichkeit einschätzen? Wie hoch ist der Anteil an sündhaft teuren herstellerspezifischen Teilen? Habe schon gelesen, dass die Steuerelektronik der S27 nicht ganz billig ist.

- Deshalb die dritte Frage (an die, die schon mal eine S27 auseinanderhatten): Spricht irgendwas dagegen, im Falle des Falles einer abgerauchten Hauptplatine eine billige Gicar-Steuerung reinzuschmeißen und die Maschine auf manuellen Betrieb umzurüsten? Oder ist ohnehin schon für Kesselbefüllung und Pumpensteuerung eine Gicar-Box drin? Oder um mich noch umständlicher auszudrücken: Ist die Hauptplatine für die komplette Steuerung zuständig oder nur für die Mengensteuerung? Ach, und noch etwas: Wie funktioniert bei der S27 eigentlich der Heißwasserbezug? Magnet-Ventil, stromlos geschlossen, vermute ich. Wie wäre damit bei einem Eventual-Rückbau zu verfahren? Direkt-Ansteuerung über nachgerüsteten Taster (ggfls. mit zwischengeschaltetem Trafo)? Oder am besten durch ein konventionelles Ventil ersetzen?

Mit besten Grüßen und einem herzlichen Dankeschön vorab

Spencer

PS: Dieses Forum ist schon der Wahnsinn, nett gemeint... Damals gab es ja noch VA-Trolle, Vorbehalte gegens Selber-Schrauben, und der Kauf eines tankgespeisten E61-Klons schien für viele das höchste der Gefühle. Heute scheint hier ein Grad an Perfektionierung (sowohl was die Hardware als auch den Sachverstand angeht) vorzuherrschen, der seinesgleichen sucht. Und vier Liter gilt inzwischen offenbar als "vernünftige" Kessel-Größe, oder?

Ich weiß, die Fragen sind vielleicht etwas speziell. Aber vielleicht könnte ja jemand mal zum Maßband greifen und mir mit dem Fuß-Abstand weiterhelfen?

Vielen Dank vorab

Spencer

zu detailfragen die s27 betreffend kann ich nicht viel sagen, war nur ein - fast - s26 besitzer
wollte eigentlich nur loswerden, dass eigentlich nichts gegen den wechsel zu einer anderen elektronik spricht, solange diese dann auch ihren dienst verrichtet. hab' das spiel mit meiner alfa auch hinter mich gebracht und damals glücklich für unter 50€ eine fast neue elektronik (mengendosierung + tafel) in der bucht geschossen, ist halt immer nur eine frage der "implementierung" im gehäuse, aber da dürfte die s27 ja genug platz bieten...ein wechsel der originalplatine erfordert ja schon fast einen kredit >_<

mfg,
swen

hi,
ich kenne mich mit der gicar-box leider nicht aus, kann mir aber nicht vorstellen, dass du ohne verlust von funktionalitaet eine andere elektronik einbauen kannst:



wenn du aber auf das flowmeter zur mengendosierung verzichten kannst: ein rueckbau auf die s26 sollte wohl moeglich sein.
da ich meine s27 relativ schnell abstossen musste (meine frau...) kann ich leider keine detaillierteren/verlaesslichen hinweise geben. wenn du bei meinem bild die nummern 1 bis 8 anstelle der 5 verwendest hast du noch ein paar mehr pics.

in meinen augen eine wunderbare maschine und bei 3,9 l kessel ist maechtig dampfpower da. ich mag die L-reihe von der optik noch mehr...

lg blu

Zitat von blu

...wenn du aber auf das flowmeter zur mengendosierung verzichten kannst...

ohne jetzt nochmal auf die schnelle explosionszeichnungen anzusehen (xxl versagt mir gerade den dienst): ist kein standart-0815-flowmeter verbaut?
sollte doch normalerweise kein problem sein mit dosierfähiger elektronik das flowmeter weiterhin zu nuten... O_o?

mfg,
swen

Vielen Dank für die Antworten,

habe mich wohl mißverständlich ausgedrückt: Es geht hier konkret um die eventuelle spätere (im Elektronik-Schadensfall) Komplett-Umrüstung auf Semi-Automatik (also Pumpe per Kippschalter). Hintergrund: Die übliche Elektronik für eine eingruppige Semi-Automatik ist für kleines Geld zu haben, und auf die Dosierungsautomatik lege ich nicht viel Wert.

Beste Grüße

Spencer

Zitat von creal

sollte doch normalerweise kein problem sein mit dosierfähiger elektronik das flowmeter weiterhin zu nuten... O_o?

hi swen,
ist die standard-gicar-box (30?) denn dosierfaehig? das verbaute flowmeter war standard.
lg blu

Zitat von blu

hi swen,
ist die standard-gicar-box (30?) denn dosierfaehig? das verbaute flowmeter war standard.
lg blu

da haben wir wohl glatt aneinander vorbei geschrieben, dachte du meinst das e-box übergreifend

@spencer: why not? kesselfüllung über eine "einfache" box und die bg per einfachen schalter - wie du schon selbst erwähnt hast. zur not einfach mal die augen in der bucht aufhalten, da gehn' auch schonmal gicar, giemme und co. günstig weg...

mfg,
swen

Hallo Spencer,

habe mal bei meiner S27 gemessen und kam auf ca. 31,5 cm Abstand zwischen den vorderen und hinteren Standfüßen (gemessen jeweils vom äußeren Rand der Füße).

Was die Elektronikfragen und den Rückbau in eine S26 angeht, so kann ich leider nicht helfen.

Gruß

Luigi