Thema: VBM Domobar oder Quickmill 3004?? Hilfe..

Hallo,

ich bin neu hier bei euch im forum und kann, wie ich in den letzten tagen gelesen habe, noch einiges lernen!

Meine alte saeco magic cappucino combi ist am wochenende dahingeschieden! Eine von mir schon lang ersehnte sache, da ich endlich einen grund habe eine neue maschine zu kaufen!

Durch das lesen hier im forum bin ich auf die 2 og maschinen aufmerksam geworden!

Also:
Vibiemme Dombar
Quickmill 3004

Ich brauche auf jedenfall eine maschine die nicht zu lange zum aufheizen braucht und in meinem wohnort (ludwigshafen) ist das wasser doch sehr kalkhaltig! Alles punkte die für die quickmill sprechen!

Allerdings ist sie kein "echter" zweikreiser und der dampf soll wohl nicht das gelbe vom ei sein!

Die domobar hat die E-61 Brühgruppe einen großen kessel, wird hier meistens nur gelobt und kann recht schnell milch aufschäumen, man muss aber natürlich dann warten und entlüften bis man dann seinen espresso machen kann!

Zu meinen trinkgewohnheiten:

Ich trinke viel d.h. 4-5 espressi und 2-3 cappucini am tag..

Je mehr ich hier lese, desto verwirrter werde ich!

wozu würdet ihr mir raten?

achja der preis sollte zwischen 700 und 800€ liegen.

Naja für das geld gib`s auch nen zweikreiser .
Ich habe die VBM und bin zu frieden damit. Mir pers. macht das entlüften nicht viel aus und das warten bis sie aufgeheizt ist ist auch nicht das thema meiner meinung. Je nach dem wie deine trink gewohnheit ist kannste die masch. den ganzen tag laufen lassen oder halt per zeitschaltUhr anwerfen mit ca 30 min vorlauf durch leerbezüge auf ca 20 absenkbar.
Mit einem aufheizen für dampf haste genug power für 4 cappu`s oder 2 Latte, das macht die locker.
Gegen kalkhaltiges wasser helfen entkalker patronen oder öfters mal entkalken sollte der masch. nicht schaden.
bleibt nur noch die frage was sagt denn die mühle wenn du die noch brauchst wird`s eng mit der preis vorstellung die VBM schlägt mit ca 699 zu buche + ca. 200 Mühle falls notwendig.

Zitat von coschda

Ich brauche auf jedenfall eine maschine die nicht zu lange zum aufheizen braucht und in meinem wohnort (ludwigshafen) ist das wasser doch sehr kalkhaltig! Alles punkte die für die quickmill sprechen!

jede maschine mit massiver brühgruppe verlangt nach entsprechender aufheizzeit. und es ist eben diese massive bauweise, die anschliessend temperaturstabilität garantiert. dieses "problem" lässt sich jedoch durch eine zeitschaltuhr umgehen, die in jedem baumarkt für wenige euro erhältlich ist. und was den kalk betrifft, so gibt es diverse lösungen: mineralwasser, britafilter, aufsteckbare filterpatrone...

bezüglich maschinenwahl kann ich dir nur bedingt einen rat geben, die genannte QM kenne ich nicht. allerdings würde ich eher zur VBM greifen. bei nicht mehr als drei cappus täglich wird das heizen/entlüften noch nicht wirklich zur qual und die domobar macht - gänzlich subjektiv betrachtet - halt einfach mehr her als dieses QM-ding.

ps: solltest du die möglichkeit haben, dein budget um einen relativ geringen betrag anzuheben, dann würde gar eine zweikreisige LNA quadra oder eine la scala butterfly in's spiel kommen - die würden dann auch mit allenfalls ansteigendem cappuccinokonsum locker fertig werden.

pps: für's protokoll: eine mühle nennst du bereits dein eigen?

Also für die Mühle habe ich mich schon entschieden!

Es wird wohl die demoka-207 werden!

Meine preisvorstellungen beziehen sich nur auf die kaffeemaschine.
Achja ich benutze sowieso einen britta filter!

Bei welcher maschine ist denn dann die reinigung bzw entkalkung am einfachsten?

Das einzige was mir probleme bereitet ist die lange aufwärmzeit bei der domobar..

Zitat von coschda

Also für die Mühle habe ich mich schon entschieden!

Es wird wohl die demoka-207 werden!

eine gute wahl.

Zitat von coschda

Achja ich benutze sowieso einen britta filter!

Bei welcher maschine ist denn dann die reinigung bzw entkalkung am einfachsten?

na, wenn du konsequent gefiltertes wasser benützt, wird eine entkalkung in frühestens zwei oder drei jahren ein thema werden. und die entkalkung einer einkreisigen maschine ist nun denkbar einfach. was die reinigung betrifft, so die domobar zumindest die möglichkeit des rückspülens: kaffeefettlöser in's blindsieb, ST einspannen, spülen, fertig.

Zitat von coschda

Das einzige was mir probleme bereitet ist die lange aufwärmzeit bei der domobar..

den tipp mit der zeitschaltuhr hast du aber schon gelesen, oder?

jetzt habe ich den tipp gelesen

Ich glaube, dass ich meine entscheidung getroffen habe!

es wird die vbm werden!

Ich danke euch!

Zitat von old harry

eine gute wahl.



na, wenn du konsequent gefiltertes wasser benützt, wird eine entkalkung in frühestens zwei oder drei jahren ein thema werden. und die entkalkung einer einkreisigen maschine ist nun denkbar einfach. was die reinigung betrifft, so die domobar zumindest die möglichkeit des rückspülens: kaffeefettlöser in's blindsieb, ST einspannen, spülen, fertig.



den tipp mit der zeitschaltuhr hast du aber schon gelesen, oder?

Und nach benutzung des Fettlösers, kann ich dir nur dringenst empfehlen die maschine zu fetten. das qiescht und knarrt sonst markzerreissend, aber keine grosse sache . entweder vor kopfschraube raus und mit qutipp fett rein oder hebelchen ausbauen zwei schrauben lösen, raus ziehen fett dran und wieder retoure (federn und stössel sind geführt so das einem nix entgegen kommt . mit übung ist das ne sache von 2 min.

ich kann nicht viel beisteuern ausser den kurzen erfahrungen mit einer gebrauchten domobar.

es mag dich jedoch beruhigen, dass ich das gefühl habe, dass ihr die vermutlich gut neun jahre lebenszeit nichts ausmachen.

die technik ist vergleichsweise so rudimentär, dass ich sicher bin, dass sie auch nochmal neun jahre macht.

und selbst wenn man was sein sollte, ich würde mir mit der erfahrung als hobbyfahrradschrauber zutrauen, das ein oder andere teil selber auszutauschen.

der thermostat zum beispiel wäre keine sache von dreißig minuten.

ich persönlich mag solide dinge. und mein espresso ist inzwischen auch schon so, wie ich mir das wünsche. (heißt, es kann auch besser gehen, dazu müsste ich aber erstmal einen besseren kriegen. dafür müsste ich wohl einige boardmember hier besuchen. aber gastronomischem espresso und cappuccino biete ich auch nach wenigen tagen üben die stirn. das liegt zugegeben jedoch an deren mangelhaften qualitäten.)