Thema: anstatt 2kreiser...

...habe ich mir einen automatischen milchaufschäumer von maver zugelegt... wenns mal mehr als ein cappu werden soll. ich kann das ding nur empfehlen.... wenn gäste da sind, gehts einfach wie geflutscht, das dauernde hochheizen und abdampfen des siebträgers entfällt, was der caffequalität durchaus zugute kommt und überdies mehr zeit für die gäste lässt.

der schaum wird klasse...ganz von allein. und immer von gleicher qualität - einstellbar. innerhalb einer minute betriebsbereit.

so, das musste mal gesagt werden.

Maver???? Klingt gut, aber wie siehts aus, wie teuer und wo gibts das???

Das könnte meine aktuelle Kaufplanung stark in Richtung Einkreiser verschieben.

Zitat von kkcologne

...habe ich mir einen automatischen milchaufschäumer von maver zugelegt... wenns mal mehr als ein cappu werden soll. ich kann das ding nur empfehlen.... wenn gäste da sind, gehts einfach wie geflutscht, das dauernde hochheizen und abdampfen

Du weißt aber schon, wie ein 2-Kreiser funktioniert???? Guugst du Hauptseite - KaffeeWiki

Hochheizen ist Einkreiser....

des siebträgers entfällt, was der caffequalität durchaus zugute kommt und überdies mehr zeit für die gäste lässt.

der schaum wird klasse...

Bauschaum???? oder LA schaum????

ganz von allein. und immer von gleicher qualität - einstellbar. innerhalb einer minute betriebsbereit.

Wie siehts mit der Reinigung und der Schmodderbildung aus????

so, das musste mal gesagt werden.

Warum??? Hast Du solche Dinger zu verkaufen?

Vielleicht sitz ich schon zu lange im Büro - aber mir entzieht sich der Sinn dieser Aussage.

Die Leute, die vor der Wahl stehen, mit einem 2-Kreiser einen guten bis sehr guten Cappucino machen zu wollen werden von solchen Geräten nur enttäuscht werden.


BTW: Die Dampflanze eines 2 Kreisers ist sofort einsatzbereit. Hahn auf und los gehts. In der Zeit, wo der Espresso durchläuft ist die Milch geschäumt.

Gruß

Gerd

Immer schön locker bleiben. Warum soll jemand nicht einmal über den Tellerrand hinausdenken?
Die Idee ist zwar nicht neu, denn ich habe schon vor 15 jahren für meine La Pavoni ein Kunststoffteil bekommen, das man an den Dampfausgang anschließen konnte, aus einem Michgefäß die Milch ansaugte und, wenn man es richtig einstellte, ganz passablen feinporigen Milchschaum lieferte. Inzwischen gibt es sicher Neuerungen, warum sollte man über diese nicht reden?

Latürnich gehts mit nem Zweikreiser schnell&einfach, "echten" festen Milchschaum zu erzeugen - das steht außer Frage
aber
kkcologne hatte ja behauptet, der Maver Milchaufschäumer sei eine echte Alternative zum doch eher hochpreisigen 2kreiser......

sowas
lässt sich wohl nur in der Praxis verifizieren
ob solche Geräte eher Bauschaumerzeuger (wie hier schon oft behauptet)
oder tatsächlich ne bezahlbare Alternative sind...

i doubt it....

PS:Wäre das nichts für den nächsten "Brühgruppentreff" ?

Naja.... eine Domobar und dann noch ca. 150 - 180 Euronen für diesen Milchaufschäumer? Da liegt ein Zweikreiser doch schon in Schlagdistanz.

Wenn es dieser kleine Aufschäumer von Maver sein sollte haben Bekannte ein Gerät von Saeco, welches mir doch sehr baugleich aussieht. Pünktlich zum Ablauf der Garantie kam nur noch ganz leicht angewärmter Schaum und die Menge ließ sich auch nicht mehr so richtig steuern, weil er jedes Mal nachgelaufen ist. Da obendrein noch ein besser ausgestatteter VA angeschafft wurde ist das Saeco-Dings verpackt nach hinten oben auf den Schrank gewandert.
Muß jetzt aber nicht heißen, daß kkcolognes Gerät zwangsläufig das gleiche Schicksal blühen wird.....



Der RK

Wie gesagt, diese Kunststoffteil von dem ich sprach, gibt es immer noch für 18 €. Bei manchen Maschinen kann man es an den Dampfausgang statt der Dampflanze anschließen.

Latürnich gehts mit nem Zweikreiser schnell&einfach, "echten" festen Milchschaum zu erzeugen - das steht außer Frage

" Echten " festen Milchschaum will hier aber wohl niemand haben, dass das die vielen angebotenen Milchschäumer gut können, ist bekannt. Cremigen Microschaum, Latte Art fähig und weit wohlschmeckender können die Teile allesamt aber eben nicht.
Gruss Roger

Zitat von Bubikopf

Cremigen Microschaum, Latte Art fähig und weit wohlschmeckender können die Teile allesamt aber eben nicht.

...das haste wirklich dezidierter ausgedrückt als ich, ok - ich meinte dasselbe

Ob die genannten Aufschäumer sowas nicht können, unterstelle ich auch mal, habe damit aber keine Erfahrung
- was gibt dir die Sicherheit alle Geräte beurteilen zu können ?

Immerhin ist es doch möglich, mit 1kW ordentlich Dampf zu erzeugen und wie dieser eingesetzt wird, ist Sache des Benutzers...oder bezieht sich deine Aussage auf die sog. "Cappucinatore", dieses Milchschlabberplastikteil, welches Milch a.d.Tüte lutscht und mit dem Dampf zu ***schaum formt?

Der Maver kann sehr feinporigen Milchschaum. Ich weiss nur nicht, ob er "gastrotauglich" ist -> wieviele Tassen hintereinander er verträgt.

Greetings \\//

Marcus