Thema: Domobar Schwierigkeiten

Hallo an alle,

vielen Dank noch mal an dieses Forum, es hat viel Spaß gemacht sich an das Thema heranzutasten. Seit 3 Wochen ist es nun auch bei mir endlich so weit. Ich bin stolzer Besitzer einer Vibiemme Domobar.

Die ersten Tage dachte ich noch ich befände mich in der typischen Experimentierphase in der der Kaffee nun mal noch nicht so richtig gelingt. Ich hatte je nach Bohnen dann auch mal ganz gute Ergebnisse. Allerdings hat irgendetwas immer nicht ganz gestimmt. Der Puck matschig, keine Crema, etc.

Jetzt habe ich seit ca. einer Woche aber das Problem, dass der Kaffee immer länger braucht bis überhaupt etwas aus dem ST kommt. Erst dachte ich es hätte was mit der Menge oder dem Mahlgrad zu tun, bis ich aber gesehen habe das auch ohne eingespannten Siebträger nur noch eine ganz geringe Menge Wasser herauströpfelt. Ich warte manchmal 30 Sek. bis der Kaffee überhaupt anfängt zu laufen.

Ich habe zwar schon vor mit der Maschine mal beim Händler vorbeizuschauen, aber vielleicht kennt ja einer das Problem und kann mir schon sagen wo der Hacken liegt.
Vielleicht bin ich es ja auch?

Grüße

moin,

ohne technische kenntnisse zu besitzen: falls neugerät und mit rechnung und allem: gleich zum händler, auch wenn es heißt, einige tage keinen espresso kochen zu können.

meine domobar hat in der kurzen zeit, die ich sie besitze sowas noch nicht gemacht, ist mehr als zehn jahre alt und ich bin 2. besitzer.

die cracks können hier sicher weiterhelfen, aber ich würde da immer die jungs ranlassen, die im ernstfall auch die garantie und gewährleistung einlösen.

gruß t.

Erst mal, ohne zu sehr ins Detail zu gehen und die Maschine zu zerlegen, folgende Frage:
Machst Du Cappucino? Mit aufgeschäumter Milch?

Das Wichtigste dabei ist das anschliessende Entlüften des Kessels. Der steht nach dem Dampfbezug nämlich noch zu gut 1/4 leer, bzw. voller Dampf. Beim anschliessenden Kaffebezug muss dann erst dieses Volumen wieder mit Wasser gefüllt sein, bevor aus der Brühgruppe überhaupt etwas austritt.

Cryonix

Zwei Versuche würde ich der Domobar auf jeden Fall geben, vor sie zum Händler muss.
Wie cryonix schon geschrieben hat, ist evtl. der Kessel zu leer. Abhilfe: Bei kalter Maschine Dampfventil auf und Pumpe anmachen. Wenn es rausspritzt aus dem Dampfhahn, kannst Du diesen schließen und direkt danach die Pumpe ausmachen. Andersrum ist das Problem, dass wieder recht viel Wasser aus dem Hahn kommt. Du solltest aber recht flott sein, da es nicht allzu günstig ist, den Druck aufbauen zu lassen, wenn alle Ausgänge zu sind.
Zweiter Tipp: Mach mal das Duschsieb ab. Vielleicht hat sich da was zugesetzt, ist aber eher unwahrscheinlich. Ich tippe sehr stark auf den leeren Kessel.
Hatte ich auch schon und passiert immer mal wieder, bevorzugt nach dem Transport, bei vielem Dampfen, ...

Viel Erfolg,
Matthias

Hast Du auch rückgespült. Zu wenig Reinigung kann auch zu mangelhaften Durchflussraten führen. So gings mir damals auch mit meiner Lucy... (Zu Wenig Durchfluss bei Rancilio Lucy)

Die ersten Probleme würde ich erstmal als Anfängerpech abhaken, solange nicht immer die gleichen Probleme auftauchen, gibt es in der Regel als unkontrollierbare Variable nur den Bediener.

Hallo langbein,

Du hast mich überrascht mit:

Zitat von langbein

Hast Du auch rückgespült? Das kann auch zu mangelhaften Durchflussraten führen. So gings mir damals auch mit meiner Lucy... (Zu Wenig Durchfluss bei Rancilio Lucy)

Du meinst hier natürlich - wie es auch in dem verlinkten Beitrag steht - versäumtes Rückspülen kann zu mangelhaften Durchflussraten führen.

Gruß Peter

Na klar...da hatte ich mich missverständlich ausgedrückt... Inzwischen kann ich das bei meiner Astoria nicht feststellen...vielleicht liegts auch an der Vibrationspumpe...

Werds noch ändern...

Hallo,

wie ist denn die Wassertemperatur beim Austritt? Nach dem Milchaufschäumen kommt bei mir NATÜRLICH auch erst mal kein Wasser (erst nach ca. 30 Sek.) aber dafür Dampf im Überfluss.

Wenn`s an der Pumpe liegt, müsstest Du es eigentlich hören. klingt die Maschine anders als am Anfang?

gruß
knastkoenig