Thema: Neuen Gagia Baby´s größeren boiler?

Hey haben die neuen Gagia Baby´s einen größeren boiler? 250ml und früher waren es 125ml oder nicht?

Stimmt, de neue Gaggia´s haben eine 250 oder 300cc Inox boiler (modeljahr 2008 ) statt alu boiler.

Dann währen die ja für Schümli, Lungo (140-160ml) gut geeignet oder?

Wenn ich also zwei Schümli´s mit je 140ml machen möchte, kann man die hintereinander machen oder muss man einiges warten bis man den zweiten machen kann?

ich weiß nicht, ob sich das sos einfach rechnen lässt. schließlich nimmt man ja nicht die 120ml aus dem kessel,der dann erst nachgefüllt wird, sondern gleichzeitig. wenn du also einen 400ml kessel nimmst und da 120ml durchpumpst, kommt am ende das wasser schon ziemlich kalt raus. da zählen auch die heizleistung und die reaktionsgeschwindigkeit des thermostaten. bei den alukesseln ist beides ziemlich hoch, nur das volumen ist leider sehr klein. von den edelstahlkesseln weiß ich leider nicht genau, wie sie aufgebaut sind.
die schümlis würde ich bei einer solchen maschine auf jeden fall hintereinander ziehen, gleichzeitig wird gar nicht hinhauen, schon allein, weil die pumpe für solche förderraten nicht gebaut ist. da bleibt dann kaum noch druck. die ulka ex5 würde bei einer flussrate von knapp 500ml/min keine 3bar mehr aufbauen, wenn sie das durch das ganze leitungssystem überhaupt schafft. bei 250ml/min wären es immerhin noch 8-9bar. weiß nicht, welche pumpe grad drin ist, bei den alten classics war es eine eaton cp2, die hat aber auch keine wesentlich andere kennlinie.
zum nachlesen: Brühdruck - KaffeeWiki
gruß, max