Thema: La Pavoni Pub

Hallo,
kennt jemand die La Pavoni Pub und kann darüber berichten? Überlege mir so eine zu kaufen. Oder doch lieber eine Bezzera BZ99? Die Bezzi ist so laut. Sind andere auch so laut?

das geräuschniveau der maschine ist immer mit vorsicht zu genießen. beurteilen kannst du das nur, wenn du die maschine bei dir zu hause stehen hast.
zur pub wurde hier einiges geschrieben -> suchfunktion

Hallo zwischy,
habe mir vor ca. 2 Jahren eine gebrauchte Pavoni PUB 1 für 430,- EUR gekauft. Die Maschine ist zwar Bj. 1996 (NP liegt glaube ich bei 1400,- EUR), da sie aber die ganzen Jahre beim Verkäufer nur als Deko herumstand, war sie so gut wie neu. So jetzt zur Maschine selbst. Es handelt sich hierbei um eine absolute Profimaschine, die man (frau) natürlich auch im privaten Bereich einsetzen kann. Mit ein bisschen Übung und selbstverständlich einer Kaffeemühle (ist Pflicht, ohne geht’s nicht!) zauberst Du im Handumdrehen einen erstklassigen Espresso, Cappuccino, Latemacchiato usw. usw. Meine PuB 1 hat einen Festwasseranschluss und einen separaten 3 Liter Wassertank; für den privaten Bereich reicht der Wassertank auf jeden Fall aus.

Die Bedienung ist babyeinfach, keine Elektronik und nur zwei Dampfhähne (z. aufschäumen der Milch und Heißwasser für Tee und so) einen Knopf zum Ein- und Ausschalten der Pumpe. Mehr braucht eine gute Espressomaschine aber auch nicht. Zum Milchaufschäumen nehme ich den als Zubehör erhältlichen Cappuccinore-Aufsatz. Das ist ein kleines Kunststoffteilchen mit einem Saugschlauch, das auf die Aufschäumdüse gesteckt wird. Dann einfach die Milch zum aufschäumen in einen Behälter gießen, den Saugschlauch reinhängen, Dampfhahn aufgedreht und schon produziert die Maschine Schaum ohne Ende (vorausgesetzt Du füllst immer wieder Milch nach). Kannst natürlich auch direkt die Aufschämdüse nehmen, mit ein bisschen Übung schaffst Du das auch damit.

Ganz wichtig ist das regelmäßige Reinigen des Siebträgers und vor allem des Siebes (das ist die runde Edelstahlscheibe mit den kleinen Löchern wo der Siebträger eingerastet wird). Reinigen heist aber nicht nur von außen, sondern vor allem von innen. Dazu musst Du die Schraube in der Mitte der Edelstahlscheibe lösen, dann fällt das Sieb normalerweise zusammen mit der Dusche (ist eine etwas kleinere Messingscheibe mit ein paar löchern) von alleine runter. Wenn nicht, dann einfach mit einem Messer oder kleinen Schraubendreher nachhelfen. Vorsicht, den Gummi wo der Siebträger eingerastet wird, nicht beschädigen. Ich reinige das Sieb und die Dusche mindestens 1 x pro Woche. Was passiert wenn Du das nicht regelmäßig machst? Der gemahlene Kaffee setzt sich mit der Zeit hinter dem Sieb ab und dann kommt entweder ganrnichts mehr oder nur Plörre raus aus Deinem Siebträger. Das ist übrigens die Hauptursache, wenn ein ST-Maschine nicht funst.

Nachteile der Pavoni PuB:
Es ist halt ne richtig große Dampfmaschine, d. h. wenn sie Druck aufbaut, dann rappelt sie ganz schön laut (ich finde dieses Geräusch geil) und Du brauchst viel Platz zum hinstellen, es ist wirklich ein Monstrum (stört uns aber auch nicht - ist dadurch halt ein echter Hingucker). So jetzt muss ich schon überlegen, welche Nachteile hat sie dann noch, ach ja, Du musst Dir darüber im Klaren sein, dass die Maschine mindestens 20 Min. bis eine halbe Stunde braucht bis die richtige Betriebstemperatur erreicht ist. Mal schnell einschalten, wie bei den kleinen Dingern, ist nicht. Da wir Kaffee nur noch mit unserer PuB zubereiten und uns vom Brühkaffee völlig verabschiedet haben, hatten wir zunächst ein Problem beim Frühstückscappuccino, dass sich durch den Einbau einer Zeitschaltuhr ganz einfach lösen lässt. Und wenn wir zu Hause sind, dann läuft das Ding sowieso ununterbrochen.

So jetzt hör ich auf mit meinem Gequatsche, hoffe es bringt Dich ein bisschen weiter.
Bei Fragen zur PuB einfach posten.

Gruß
michaux
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PS: Ach ja, nach reiflicher Überlegung fällt mir doch noch eine negative Eigenschaft ein, die zwangsläufig auftritt, wenn Du die PuB richtig beherscht ===>>>Du wirst espressophil!!!!!!!!====>>>kein Spaß, wirklich espressophil.

Laute Pumpengeräusche kann man unter Umständen verringern, wenn man die Befestigung überprüft und eventuell mit einem Gummi dämpft. Manchmal stößt die Pumpe auch an andere Bauteile, was den Pegel natürlich erhöht. Auch Resonanzen im Maschineninnern oder mit losen Blechverkleidungen sind möglich, die man dann beseitigen muss. Häufig kann man das zu laute Geräusch schon beeinflusen. Zu guter letzt hilft vielleicht eine neue Pumpe.