Thema: Tägliches Geräteturnen!

Hallo an alle Espressotrinker, Espressoliebhaber oder wie meine Freundin mich nennt "Espressogestörten".Ich bin schon seit zwei Jahren dabei mir eine neue Espressomaschine zu leisten. Geld war eigentlich noch nie das Problem, eher die Wahl der richtigen "Hardware".Fast täglich wälze ich Kataloge und Prospekte, oder nerve arme Maschinenverkäufer mit meinem Problem. Ich denke einfach das ich schon zuviele Meinungen eingeholt habe.Vielleicht kann mir ja hier im Forum jemand bei der Auswahl behilflich sein denn ich denke die Meinung eines Gleichgesinnten zählt mehr als die eines Verkäufers der nur an seinen Umsatz denkt.Hier nun meine Anforderungen:- Siebträger- geeignet für ca. 10 Tassen wirklich guten Espresso am Tag- ausschließlich Espresso!!!Natürlich habe ich auch schon einige Marken / Geräte in die engere Wahl gezogen. Ich schwanke zur Zeit zwischen Gaggia Geräten und La Pavoni Hebelmaschinen. (Also habe ich ja immernoch ca 15 verschiedene Modell Möglichkeiten!?!)Vielen Dank im Vorraus für eure Anregungen.

Hallo und herzlich Willkommen im Kaffee-Netz

Bezüglich Deiner Entscheidungsfindung empfehle ich Dir zunächst mal die Suchfunktion hier zu nutzen und Dir die diversen Beiträge zu den Pfauendamen und den Gaggias durchzulesen. Taras Kampf mit der Pfauin ist zwar durchaus amüsant zu lesen, zeigt jedoch auch die grundsätzlichen Probleme mit den italienischen Zicken gut auf. Nach dem Schlaulesen wirst Du, denk ich mal, mit anderen Fragestellungen zu kämpfen haben .
Viel Spass beim Lesen wünscht

Edith, die die gleiche Problematik beim Thema: "welchen 2-Kreiser soll ich nehmen?" hatte und die gleiche Reihenfolge befolgt hat.... Entscheidungsfindung nach 4,5 Monaten schwarzlesens....

Für 10 Tassen ist die Pavoni vielle3icht nicht die Richtige, vor allem wenn du mehrere Tasse hintereinander brühen willst. Nach etwa drei Bezügen nacheinander überhitzt die Maschine gern. Wiewohl die Pavoni sicher zu den preiswerteren Geräten gehört, wenn man sie gebraucht im Netz kauft.
Gaggia-Nutzer gibt es nach meine Eindruck eine ganze Menge hier im Forum. Um 10 Espressi am Tag zu brühen, reicht eine Gaggia-Classik auch aus.
Es ist immer eine Frage der Summe, die du ausgeben willst. Danach richtet sich dann die Maschine, die du dafür bekommst. Nicht vergessen darfst du, dass du noch eine Mühle brauchst, die ca. 180€ kostet.

Was heisst denn "Geld war eigentlich noch nie das Problem" genauer?

- La Marzocco gs/3
- Dalla Corte mini/super mini
- Expobar Brewtus
- Vibiemme Domobar Dualboiler

Wären die ersten Maschinen die mir da einfallen.

Bei den Mühlen fallen mir spontan:
- Mazzer Robur
- Mazzer Koni
- Casadio Instantindingensda

ein.

Kombiniere eine der Maschinen mit einer der Mühlen und du wirst ein sehr gutes Ergebnis erhalten können.

.........genauer heißt es, das es mir bewußt ist, kpl ca 500 - 1500 € einsetzen zu müssen! Und da ich schon eine Weile suche hatte ich auch schon lange Zeit zu sparen. Falls mir jedoch jemand eine günstigere und doch genauso geeignete Lösung aufzeigt werde ich nicht mit Gewalt versuchen mein Geld auszugeben.

eine technisch, weniger optisch schöne kombination wäre die dallacorte mini pro + casadio istantaneo. hat technisch eigentlich alles was man sich wünschen kann und ist alles noch irgendwo bezahlbar, jedenfalls in relation zu den üblichen 2kreisern. wenn's eine bessere optik werden soll würde ich die domobar dualboiler mit mazzer mini e vorschlagen. die mühle ist zwar nicht ganz so toll wie die erste, sieht aber besser aus.
wie du an diesen beispielen schon siehst, lautet die frage erstmal: wie viel geld willst du tatsächlich ausgeben, und wie viel arbeit mutest du dir selbst zu? vieles von dem, was die beiden kombis für ihr geld bieten, lässt sich durch können, übung und zusätzlichen aufwand ausgleichen, aber eben nicht alles. wenn du auf milchschaum verzichten kannst, wäre auch ein größerer einkreiser mit pid oder sonstiger digitalkontrolle richtig gut, systermann bietet aktuell eine domobar mit dem controller der expobar brewtus an.
gruß, max
edit: ah ja, in dem rahmen reicht's bei dualboilern "nur" für die brewtus. oder eben für einen schönen ein- oder zweikreiser

Hätte jetzt auch an eine Silvia mit PID gedacht. Kannst du ja nachträglich einbauen.
Und eine oder zwei richtig guten Mühle. Z. B. Casadio oder eine große Mazzer.
Die Maschine wäre dann recht günstig für nur Espresso aber mit dem PID ziemlich optimal.
Gunnar

Sylivia ist sicher ein guter Tip, wenn es was mehr sein darf, dann natürlich die Vibiemme Domobar. Schau aufs Konto und fang an.

10 Portionen sind auch mein durchschnittliches Pensum am Tag, das geht prima mit der Silvia. Auch 2 Cappus sind kein Akt.
Nur Cappuccino liebende Besucher dürfen nicht zu oft zu Besuch kommen, dann kommt man ins Straucheln...