Thema: Die Rancilio Connection

Einen schönen guten Abend,

nach längerem mitlesen hab ich mich heute dann doch mal registriert um mal Hallo zu sagen. Dank des Forums und diverser anderer Seiten, habe ich mir eine Rancilio Silvia und eine Rocky im Paket bestellt. Beides ist heute vormittag nach einer gefühlten Wartezeit von 3 Wochen angekommen (möglicherweise verursacht durch ständiges zum Fenster rennen bei jedem Klappen von Autotüren ). Ich hab dann auch brav den ganzen Tag probiert, aber leider kam nichts trinkbares bei raus. Meistens zu sauer und kein gleichmäßiger Fluss und ziemlich schneller Wechsel der Espressofarbe beim extrahieren. Naja, ich denke es liegt an diesem blöden Plastetamper, da kriegt man ja die Krise, das Ding hat einfach einen zu geringen Durchmesser. Bin dann durchs Haus und hab sämtliche Gegenstände versucht als Testtamper umzufunktionieren Die Tesa Flüssigklebertube hat ganz gut gepasst *auweia*. Damit hab ich dann einmal getampert und es war schon deutlich besser, werde dann wohl morgen gleich Zubehör ordern.
So, nichts wirklich wichtiges gesagt, aber wollte mich ja eigentlich auch nur vorstellen und Euch an meiner kleinen Odyssee heute teilhaben lassen

In diesem Sinne einnen schönen Abend noch,

Grüße,
doro2k

und hab sämtliche Gegenstände versucht als Testtamper umzufunktionieren

Hallo doro2k,

mach Dir nix draus, möchte nicht wissen, mit was hier schon alles getampert wurde. Bei mir war's ein Süssstoffspender. Um so mehr Spass macht's dann mit einem richtigen Teil.

Gruss
Plempel

Ja, das hoffe ich doch ganz stark
Wo bestellt man da am besten? Hab des öfteres was von espresso-xxl gelesen?! Allerdings ich bräuchte ja nicht nur Tamper, sondern auch Milchkännchen etc. pp. Irgendwelche Empfehlungen?

Da gibt's gefühlte 300 Adressen im Netz, die das anbieten. Schau doch mal bei den Boardröstern, die auch Zubehör haben, kannst das dann mit einem Probepäckchen Bohnen verbinden.

z. B.
Caffee Fausto - Kaffeerösterei
PICADA CAFÉ ~ Kaffeerösterei ~
....


Oder hier:
Espresso Kaffee Online-Shop Espresso International
Bei dem Shop habe ich auch schon bestellt, alles prima.

Ansonsten die üblichen Verdächtigen wie XXL, Boardhändler usw.

Gruss
Plempel

Zitat von plempel

Hallo doro2k,

mach Dir nix draus, möchte nicht wissen, mit was hier schon alles getampert wurde. Bei mir war's ein Süssstoffspender. Um so mehr Spass macht's dann mit einem richtigen Teil.

Gruss
Plempel

Mensch Plembel, das ist die Innovation des Jahres! Man tampert mit einem 58er Süssstoffspender, drückt währenddessen einmal aufs Knöpfchen, und schon hat man Minuten später vorgesüssten Espresso in der Tasse!

Ich selbst tampere ab und zu mit einem zilindrisches Aufschäumkannchen das fast die Durchmessermaße meines Siebes hat. Vorher mahle ich den Kaffee in dieses Kännchen und schütte ihn in den Sieb. Edler ist es natürlich mit dem Concept Art, aber es geht erstaunlich gut!

Aber mit einem richtigen Teil macht es wirklich mehr Spass!

@doro2k - Ach ja, ich habe meine Utensilien bei coffee24 bestellt, hat prima geklappt!

Gruss Tschörgen

hallo !

das hört sich für mich nach zu groben oder zu wenig mahlgut an. ca. 7,5g beim einer sieb
14 -15 g beim zweier.

viele grüsse fritz

Hallo Doro2k,

für eine Tasse würde ich mir unbedingt das 1er-Sieb von La Marzocco besorgen.
Gibt es bei espressoXXL. Mit dem 1er-Sieb der Silvia wird das nix.

Gruß,
Volker

Zitat von VolkerS

für eine Tasse würde ich mir unbedingt das 1er-Sieb von La Marzocco besorgen.
Gibt es bei espressoXXL. Mit dem 1er-Sieb der Silvia wird das nix.

Das ist so Quatsch.
Sicher funktioniert das Marzocco 1er gut, aber es ist nicht so, dass man mit dem Rancilio 1er keinen vernünftigen Espresso bekäme.
Ich für meinen Teil habe jedenfalls _keine_ Probleme damit gehabt.

Vielleicht sollte Doro sich erstmal einen vernünftigen Tamper besorgen.
Dabei dann allerdings vorher schauen, ich habe es nämlich schon gehabt, dass in der 2er Sieb nur ein 57mm Tamper passte.

Edit: Und vielleicht muss sie ja auch gar nicht bestellen, weil sie einen freundlichen Fachhändler in der Nähe hat, der im Zweifelsfall auch noch ein paar Tips geben kann. Ich für meinen Teil fasse die Teile, die ich kaufen will, vorher auch gerne noch mal an.

Vielen Dank erstmal an alle für die Antworten.

Hab mich jetzt mal in mehreren shops umgeschaut, aber alles komplett in einem zu finden werde ich wohl nicht schaffen. Einen vernünftigen Händler scheints bei uns leider nicht zu geben.

Zum Tamper hab ich nochmal eine Frage:
Irgendwo hier im board hab ich gelesen, das in das 2er Sieb der Sivia nur ein 57er Tamper passt, gleiches schrieb hier ja eben auch cstrass.
Nun habe ich auch überlegt, gleich das 2er La Marzocco Sieb zu bestellen, das wird ja recht oft gelobt. Soweit ich mich erinnere sollte dazu einer 58er Tamper passend sein, bei espresso xxl ist der D/mm des Siebes aber mit 60,0 angegeben. Gut, der Durchmesser des Tampers müsste ja schon etwas geringer sein als der des Siebes damit es passt, aber 2mm?

Oder doch kein Sieb kaufen und nen 57mm Tamper für das 2er Rancilio und hoffen das die beiden dann harmonieren?

Besten Dank und Grüße,

ein leicht verwirrter und grübelnder
doro2k

Sodele, ich hatte mal das Rancilio 2er nachgemessen und mich für einen 58mm Tamper entschieden, ich hoffe das war richtig
Hab jetzt den Tamper inklusive zuviel Zubehör auch schon bei espresso-international bestellt...man glaubt ja gar nicht was da noch alles so zusammen kommt