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  1. #1
    philip huang ist offline Benutzer
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    Böse Cimbali Junior gibt nur 4 bar Brühdruck

    Hallo zusammen,

    neulich habe ich eine Cimbali Junior (FW + Rotationspumpe) übernommen. Sie ist 4 Jahre alt, hat guten Eindruck gemacht, nur der Espresso hat ziemlich wenige crema. Gestern hab ich den Bruhdruck gemessen, und zu meinem Staunen wird 3,7 bar angezeigt. Ich habe dann versucht sowohl über Ex-ventil als auch über Bypass den Druck zu erhöhen. Und was sehe ich: egal wieweit und in welcher Richtung ich die Einstellschraube drehe, das Manometer zeigt konstant 3,7 bar und es ändert sich rein gar nichts. Ist so etwas übrehaupt möglich? Ich glaube ich spinne wirklich. Hat jemand dafür eine Erklärung? Die Maschine ist dicht. Vielleicht irgendwo verstopft? Die hat am Anfang verschieden Lärm gemacht, wenn die Pumpe arbeitet. Auf den Tip von Espressoxxl hin habe ich das Magnetventil am Brühkopf aus gebaut und gereinigt. Seitdem scheint das Problem behoben zu sein. Oder wohl nicht ganz?

    Gruß
    Geändert von philip huang (10.05.2008 um 15:06 Uhr) Grund: schreibfehler

  2. #2
    Kaffeesack ist offline Erfahrener Benutzer
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    Böse AW: Cimbali Junior gibt nur 4 bar Brühdruck

    Hallo Philip,

    evtl ist Pumpe oder Motor defekt, dann wird nur der (Haus)Leitungsdruck angezeigt

    ralph
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  3. #3
    philip huang ist offline Benutzer
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    Standard AW: Cimbali Junior gibt nur 4 bar Brühdruck

    Vielen Dank! Dann ist es wahrscheinlich eher die Pumpe als der Motor. Gibt es eine einfache Methode für eine erste Überprüfung?

  4. #4
    gunnar0815 ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Cimbali Junior gibt nur 4 bar Brühdruck

    Betreibst du sie den am Festwasser oder aus dem Tank?
    Gunnar
    Carimali UNO E+ Preinfusions über Magnetventil + Mühlen= Elektra Nino + Mazzer Stark
    Büro: Nuova Simonelli MAC, Mühle Isomac Macinacaffe Stufenlos
    Röster:Genecafe CBR101+ Dimmer(Showtec Single MKII)
    Links:Sammlung technischer Daten aller Mühlen - Bezug aufteilen sollte jeder mal machen
    Preinfusion für Tank Maschinen
    Rossi RR 45 auf 80 Mahlkranz umbauen

  5. #5
    philip huang ist offline Benutzer
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    Standard AW: Cimbali Junior gibt nur 4 bar Brühdruck

    Zitat Zitat von gunnar0815 Beitrag anzeigen
    Betreibst du sie den am Festwasser oder aus dem Tank?
    Gunnar
    Am Festwasser. Der Druck vom Wasser liegt bei knapp 3 bar.
    Geändert von philip huang (10.05.2008 um 17:53 Uhr) Grund: Ergänzung

  6. #6
    Kaffeesack ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Cimbali Junior gibt nur 4 bar Brühdruck

    Die Pumpe erhöht den Druck der Leitung auf die gewünschten bar.
    Wenn du sie von der Kesselzuleitung abmachst und dann einschaltest, siehst du ob sie überhaupt Wasser fördert..

    Zur genauen Drucküberprüfung müsstest du an an den Pumpenausgang ein Manometer friemeln..
    Wie hast du den Hausdruck gemessen?

    Hast du den Bypass der Pumpe mal abmontiert und auf Kalk geprüft, evtl sitzt da was fest.

    Feiertage und die Maschine läuft nicht. Schöner Mist.

    Hoffe du hast sie bald am Laufen.

    ralph
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  7. #7
    gunnar0815 ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Cimbali Junior gibt nur 4 bar Brühdruck

    Hast du den Bypass den jetzt schon mal auseinander und entkalkt?
    Der sitzt oft fest
    Gunnar
    Carimali UNO E+ Preinfusions über Magnetventil + Mühlen= Elektra Nino + Mazzer Stark
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  8. #8
    philip huang ist offline Benutzer
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    Standard AW: Cimbali Junior gibt nur 4 bar Brühdruck

    Zitat Zitat von Kaffeesack Beitrag anzeigen
    Die Pumpe erhöht den Druck der Leitung auf die gewünschten bar.

    Zur genauen Drucküberprüfung müsstest du an an den Pumpenausgang ein Manometer friemeln..
    Wie hast du den Hausdruck gemessen?


    ralph
    Ich hatte früher mal eine Faema Compact, deren Manometer zeigt 2,5 bar an, wenn die Maschine an Wasser angeschlossen ist. Ich denke, das ist dann auch der Hausdruck. Vielleicht ist es auch kein so schlechter Zeitpunkt, eine defekte Maschine zu haben. Dann hat man auch mehr Zeit dafür....

  9. #9
    philip huang ist offline Benutzer
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    Standard AW: Cimbali Junior gibt nur 4 bar Brühdruck

    Zitat Zitat von gunnar0815 Beitrag anzeigen
    Hast du den Bypass den jetzt schon mal auseinander und entkalkt?
    Der sitzt oft fest
    Gunnar
    werde demnächst versuchen. Wenn manche Teile wegfliegen oder nicht zurückgeschraubt werden möchten, vielleicht bekomme ich hier in forum noch schnell Hilfe. Gibt es Bilder, die den zerlegten Bypass zeigen?

  10. #10
    Kaffeesack ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Cimbali Junior gibt nur 4 bar Brühdruck

    Bypass öffnen ist kein Problem:
    Du löst einfach die Mutter . Innen sitzt eine kleine Plastihülse mit Feder, sollte rausfallen.Wenn sie nicht gleich rausfällt hält sie der Kalk fest.. Wieder richtig einbauen, mit dem kleinen Metallplättchen am Kopf voran.

    In ein/ Ausgang etwas Entkalker rein, einmal per Hand an der Achse drehen zur besseren Verteilung, später gut spülen

    Keinesfall solltest du aber den Sprengring des Pumpengehäuses öffnen oder an die Kugellager der Achse ran..und die Pumpe nicht komplett unter Wasser halten

    viel Erfolg

    ralph
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