Thema: Cimbali Junior D/1 Dosierautomatik deaktivieren?

Hallo,

kann mir jemand sagen, wie man bei der Junior D/1 die Dosierautomatik (auch Klospülung genannt) deaktivieren kann?

Das Ergebnis soll sein, daß ich anschl. eine "pour over" Maschine habe, d.h. ich drücke die Brühtaste und brühe, ich lasse sie los und der Brühvorgang ist beendet.

Am besten natürlich so, daß ich auch nicht mehr den Leitungsdruck zum Kesselfüllen brauche und sie aus dem Kanister "beschicken" kann.

Zwar habe ich Hydraulik- und auch Schaltplan, bin aber Planleselegastheniker und brauche jemanden, der mir sagt Draht x mit Draht y verbinden, Schlauch z weg, dafür... usf.

Konnte ich mich einigermaßen verständlich machen?

Dann Danke für Euren Support!

Hallo Alex, ich hoffe du hast Spaß mit der guten alten Cimbali

Ich hatte auch eine Weile überlegt, die Dosierautomatik einfach komplett auszuhebeln. Allerdings ist das glaube ich nicht ganz so einfach möglich, zumindest nicht ohne "Hacks" wie die Sonden in der "Klospülung" auszutricksen (=einfach miteinander verbinden so dass die Kontrollbox denkt da ist immer Wasser drin), dann hättest du eine komplett manuelle Dosierung.

Um die Klospülung auszubauen bleibt dir glaub ich nichts anderes übrig als dir eine komplett neue Verschaltung auszudenken, und für die Kesselfüllung ohne Leitungsdruck brauchst du deine Rota - soweit ich weiß, überlebt die Vibrationspumpe den Leitungsdruck nicht.

Deine Lösung zur Kesselfüllung an der San Marco funktioniert übrigens wunderprächtig! Ich muss nur immer etwas drunterlegen, weil der Microschaler den Tisch nicht ganz berührt

Hi Lukas, weiß noch nicht, wie sie funktioniert; sie ist nach Komplettentkalkung usf. noch zerlegt und ich warte auf das Paket von xxl mit dieser und jener Dichtung... Daß der Schalter an den San Marco den Boden nicht berührt soll so, damit man ihn nicht kaputtdrücken kann. Mit einem Stück dieses Moosgummis sollte es genau hinhauen... Schön, daß Du happy mit der San Marco bist. Ich werde es sehr bald mit der Cimbali auch sein; Mit und ohne Klospülung. Gruß, Alex