Thema: wer hat erfahrung mit quick 3400 und solis 167?

Hallo und einen schönen Abend aus Berlin,
lese aufmersam euer Forum und habe mich dann Donnerstag entschlossen eine Quickmill 3400 mit ner Solis Maestro 167 zuerwerben.
Schön und gut, habe dann ein Pfund in 2 Stunden gebrüht und nicht einen drinkbaren Espresso, geschmacklig oder mit Crema hinbekommen.
Entweder dünn, läuft rasend schnell durch, bei max.8 bar oder 14 bar zu langsam. Beim Mahlen mit derEinstellung rumgespielt von fein bis grob.
jetzt abin ich am ende

Schlechte Nachricht

Die Solis wird das Problem sein.
Brauchbare Mühlen für ST fangen bei € 160,- an - gehen bis ...

Wahrscheinlich ist die Abstufung zu grob - u. das Ergebnis zu unregelmäßig.
Heißt - man bekommt ganz schwer eine richtige Einstellung - eben einmal flutscht es durch in 10 sek - ein wenig feiner - u. es kommt nix mehr raus.

Hatte ich auch mit meiner Billigmühle - lange experimentiert - nix geholfen - MÜHLENUPDATE !!!

Gruß
Jürgen

Hallo Jürgen,

vermute ich auch...bekomme mittlerweile die crema hin und die laufzeit ist aktzeptabel aber nicht der Geschmack. Was wäre denn eine gute Mühle, daran wollte ich eigentlich nicht sparen.Habe dies auch so der Verkäuferin gesagt.

Gruß
Micha

Hallo Micha,

die gängigen Tipps für brauchbare Mühlen stehen z.B. hier:
Weitere beliebte Mühlen - KaffeeWiki

Von der Mühle mal abgesehen wäre es interessant, welchen Espresso (Marke, Mischung, MHD) Du verwendest. Meiner Erfahrung nach kann man mit einer bescheidenen Mühle zwar keinen perfekten Espresso brühen, aber um gute Bohnen geschmacklich völlig zu verhunzen braucht es doch mehr als nur die falsche Mühle.

Gruß
Georg

Hallo Micha

Ich habe meine gebraucht gekauft.
Neu - werden die Demoka 203 - 207 als Einstieg empfohlen. (ab 160,-)
Ich würde mir wahrscheinlich die - Iberital Challenge nehmen.
Einführungsaktion Aktion Iberital Challenge Timer Mühle

kostet ab 150,-
U. zickt - laut Stimmen hier nicht so rum wie die Demoka.

Gruß
Jürgen

Die 3004 ist sonst eher unkompliziert. Denke auch dass es an der Mühle liegt und man hat dich wahrscheinlich nicht gut beraten. Hat es denn im Laden geklappt?
Die Iberital ist ordentlich und soweit ich weiss verkauft Marcus (nobbi-4711) die Mühle. Ich habe diese Kombinationm eine Zeitlang genutzt und alles war bestens.

Ich würde jetzt nicht gleich ne neue Mühle kaufen. Probier erst mal ob du mit der Solis nicht hinkommst. Wenn sie fein genug mahlt, dass die Durchlaufzeit stimmt, ist es ja gar nicht so schlecht. Hast du einen relativ frisch gerösteten Kaffee? Der beeinflusst den Geschmack natürlich auch, ebenso die Crema.

Zitat von Arni

Ich würde jetzt nicht gleich ne neue Mühle kaufen. Probier erst mal ob du mit der Solis nicht hinkommst. Wenn sie fein genug mahlt, dass die Durchlaufzeit stimmt, ist es ja gar nicht so schlecht. Hast du einen relativ frisch gerösteten Kaffee? Der beeinflusst den Geschmack natürlich auch, ebenso die Crema.

Ich würde der Solis auch noch eine Chance geben, wenn ich sie bereits angeschafft hätte. Im Zweifelsfalle ist sie aber auch eine sehr gute Mühle für den Filterkaffee!
Ich habe jetzt auch keine Lust mit der "SUFU" zu spielen, aber ich meine mal einen Beitrag gelesen zu haben, wo eine Solis getunt wurde?!

Vielleicht täusche ich mich auch.

Gruß Jürgen

Hallo,

ich hatte als Anfänger zuerst auch große Probleme. Bei mir lag es an der verwendeten Kaffesorte!
Nachdem ich frischen Kaffee verwendete, war das Erfolgserlebnis da!

Grüße
Dirk

verwendet habe ich Nanni, einstellung 4,2( sind keine Zahlen auf der Mühle, nur Punkte, deshalb die 4,2), bei Mädler und New York Decaffeinato bin ich völlig verzweifelt. Mit dem Lidl Bellaroma geht es bei 3,1 aber wieder 1kg insgesamt verbraten, tampern hab ich mir im Geschäft bei dritter Rekla zeigen lassen, auch die Einstellung der Mühle auf Nannini.
Aber so schlecht und große Abweichungen find ich erschreckend...ist das generell so?