Thema: ST-VA für Homebereich !?

So - weil immer gemeckert wird - gibt keinen richtig massiven VA - der mit ST-Technik arbeitet.

Wer hat noch Platz in der Küche !?

Gruß
Jürgen

4,5kW bei 230V?

einphasig an Kraftstrom anschließen, oder wie?

wer immer sich so ein ding in die küche stellt, sollte nicht zu viel genuß erwarten...
wenn ich das richtig sehe, ist oben ein behälter für die bohnen... auf das sie immer schön vorgewärmt sind... *schmunzel*

Zitat von betateilchen

4,5kW bei 230V?
einphasig an Kraftstrom anschließen, oder wie?

kein Problem bei entsprechender Absicherung und ausreichendem Querschnitt.
Da reicht ein 25A Automat und ein 3x2,5mm²
Gruß, Axel

Besserer Espresso wie aus einem standard Heim- oder Gastro-VA wird auf jeden Fall aus der Maschine kommen, davon bin ich überzeugt.

Gruß
Gregor

vielleicht, aber am meisten stört der behälter für die bohnen... sicher, wenn ich nur eine menge rein gebe, die am selben tag verbraucht wird, kann man das machen...ansonsten verlieren die bohnen an geschmack durch die wärme der maschine.

Das ist schon klar, aber es wäre gegen das Prinzip des VA einen Mühle neben die Maschine zu stellen und das Pulver manuell einzufüllen.

Ich finde das Gerät trotzdem nicht schlecht, weil es massiv gebaut ist und somit wesentlich langlebiger als ein normaler Plaste-VA. Und das LSM gute STs baut ist ja bekannt. Bis auf einige Bauteile wird wohl sowieso das Gleiche in der Maschine stecken. Und eine anständigere Mühle als in jedem anderen VA sicherlich auch.

Ich denke, dass sich damit einiges anfangen lässt, Platz und Geld habe ich dafür allerdings momentan nicht

Gruß
Gregor

da hast du schon recht.. die bauweise ist besser, als so mancher VA von den trittbrettfahrerfirmen
aber ich hab auch das geld nicht und würde mich von meiner IZZO-Alex nicht trennen wollen, jetzt jedenfalls noch nicht.

Also das mit dem Bohnenbehälter ist so eine Sache, wo sollte man ihn denn bitte hingeben, er muss wohl oder übel oberhalb des Mahlwerks sein und dieses muss nunmal in der Nähe der Brühgruppe sitzen. Ich seh da leider keine andere Möglichkeit und mal ehrlich, die Geräte sind nicht gemacht um 5 Espressi am Tag zu ziehen sondern eher für 500 und mehr, da bleibt den Bohnen nicht viel Zeit zum schwizen

lg

Nightstalker

sieh dir mal die überschrift an.... ok ist englisch.. zur übersetzung

Homebereich bedeutet hausbereich.

ob jemand 500 espressi zu hause am tag trinkt?? also ich schaff es auf 15 bis 20 und dazu noch die gäste, so circa 5-10 macht max. 20 - 30, aber keine 500