Thema: Meine Erstausstattung

Hallo Kaffeegenießer.
Nach jahrzehntelangem Genuss von irgendeiner schwarzen Plörre habe ich mit entschieden, mal richtigen Kaffee herzustellen. Mir lag schon immer eine La Pavoni am Herzen. So richtige Handarbeit bei der Herstellung von Espresso. Habe mich also hier mal etwas eingelesen und ganz unterschiedliche Meinungen zur La Pavoni gehört. Aber gerade das teilweise Negative machte das Gerät für mich interessant. Habe mir also eine La Pavoni Grand Romantica de Luxe GRL zugelegt. Also die mit dem Geier .
Da ich gelesen habe, das die ohne Mühle nur sehr schwer in Gang zu halten ist, habe ich mir auch noch eine Mühle gegönnt. Jetzt nicht lachen: eine Gastroback Advanced. Ist hier im Forum nicht gerade der Brüller, aber ich muss sagen, die funktioniert. In der Stellung super fine produziert die Mühle ein sehr feines Pulver, das selbst für die La Pavoni ausreichend ist. Ich bekomme Crema hin! Das einzige Schrottteil was dabei ist, ist der Anpressstempel für das Kaffeepulver aus Plastik. Wird demnächst ausgetausch in Edelstahl oder Alu.
Als Kaffee benutze ich den Saquella Espresso Napoli. Den habe ich aus der Metro und ohne Vorkenntnisse gekauft. Rein aus dem Bauch raus. Ich muss sagen, ein Glücksgriff. Sehr guter Geschmack als Espresso sowohl auch als Cappuccino. EMPFEHLENSWERT !
Schwer ist die La Pavoni nicht zu bedienen. Dauert alles eben etwas länger, aber das Ergebnis ist bei mir wirklich super. Ich habe heute noch in einem ital. Restaurant einen Espresso getrunken. Reichte bei weitem nicht an meinen La Pavoni Espresso heran. Bin jedes Jahr min. 1 x in Italien. Fahre morgen wieder nach Italien. Mein La Pavoni Espresso und Cappuccino schmeckt so wie im Ursprungsland. So wie ich ihn mir wünsche. Also ich bin sehr zufrieden und kann meine Kombination weiter empfehlen.

Schöne machine.

welche gourmet essen hasst du da auf den hintergrund... öl usw

Hallo Andalusien,
das sind 3 Oele. 1 Trüffelöl (sehr lecker in kleinen Dosen über Salat...) 1 Olivenoel mit Gewürzen und ein Zitronenoel aus der Toskana.
Gruß
ROLF

Sehr selektiv.

gruß
travisio