Thema: Bücher zu Espressomaschinen

Hi,

mich würde Aufbau, Funktionsweise von Espressomaschinen interessieren.

Gibt es Bücher dazu? Hat jemand einen Tipp?? ISBN wäre auch nicht schlecht!


Danke und Grüße

Micha

Die Juli/August, oder war es Juni/Juli? - Ausgabe der Zeitschrift "Crema" hat einen Espressomaschinen Technik Artikel über mehrere Seiten. Ansonsten bin ich aber kein grosser Fan dieser Zeitschrift.

Grüsse Stefan

Bis jetzt kenne ich kein Buch, das an Hauptseite - KaffeeWiki herankommt.

Im Kaffee Espresso und Barista von Thomas Leeb und Ingo Rogalla steht wohl was drüber, aber weniger als im Wiki.