Fragen zu Faema Family

Diskutiere Fragen zu Faema Family im Espresso- und Kaffeemaschinen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Hallo Bin neu in der Espressomaschinen-welt und mein Ex-Nachbar stiess mich drauf indem er mir eine defekte Kitchenaid maschine schenkte, die ich...

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  1. #1 pilgrimm, 30.07.2008
    pilgrimm

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    Hallo
    Bin neu in der Espressomaschinen-welt und mein Ex-Nachbar stiess mich drauf indem er mir eine defekte Kitchenaid maschine schenkte, die ich nun doch nicht mehr repariere.

    Wie auch immer ich hab durch Zufall eine Faema Family für 20 Euro kaufen können. Da war der Jubel gross, weil Faema eine gute Marke zu sein scheint und die Maschine von innen (und aussen) aussah wie aus dem Ei gepellt.

    Hab noch zwei drei Fragen zu der Maschine.
    1) Wer kann mir sagen, was ich da gekauft habe? Also, ist das eine gute Maschine? Gibts Dinge die da schnell kaputt gehen können (wie bei der Kitchenaid haha)?
    2) der Siebträger hat einen eher untypischen stand, der Siebträger der Kitchenaid (gross) hat schiefe Ohren, wodurch er dan gerade davor hängt, der "originale" steht seitlich zur Maschine und hat gerade Ohren.
    3) Ich habe ein rotes Plastik-zubehör bekommen das aussieht wie ein Kran oder so mit einem Schlauch. Keine Ahnung was das ist.
    4) ich benutze eine Schlagmühle...ich denke dass das nicht die passende Mühle ist für espresso-kaffee?

    Ich hab Foto's gemacht, sehe aber dass ich keine posten kann :-(


    So wer mir hier helfen kann, bitte gerne antworten. Wieso kann ich denn keine Fotos posten? Das würde meine Fragen um einiges verdeutlichen....
     
  2. #2 bamf, 30.07.2008
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    AW: Fragen zu Faema Family

    gibt verschiedene modelle, sind aber alle mehr oder weniger gute solide einsteiger maschinen. du brauchst auf jedenfall eine anständige mühle - mit deinem hackepeter wird das nichts.
    in jedem unterforum steht ganz oben ein thread, in dem erklärt wird wie du bilder hochlädst - alternativ kannst du die bilder bei flickr (anmeldung notwendig), photodump oder imageshack hochladen und hier verlinken.

    gruß,
    joscha
     
  3. #3 pilgrimm, 30.07.2008
    pilgrimm

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    AW: Fragen zu Faema Family

    Vielen Dank für die Antwort:

    hier die Bilder



    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]

    Das ist ja cool mit dem upload!
     
  4. #4 kornholio, 30.07.2008
    kornholio

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    AW: Fragen zu Faema Family

    da hast du sicher nichts falsch gemacht mit der maschine. bei dem kurs, volltreffer.
    das plastik teil ist ein aufschäumhilfe für die milch. am besten sofort in den müll damit.

    k
     
  5. #5 galgo, 30.07.2008
    galgo

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    AW: Fragen zu Faema Family

    mönsch kornholio,

    bei geschickter repräsentation in der bucht kriegst du für das teil mehr,
    als was die ganze maschine gekostet hat :lol:

    @ pilgrimm, glückwusch zu der maschine...

    wie schaut die kleine ragazzi denn innen aus ?

    btw, wenns wieder sowas fürn halben preis eines siebträgers gibt sag mir doch bitte bescheid ;-)

    windhund
     
  6. #6 mr.smith, 30.07.2008
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    AW: Fragen zu Faema Family

    Einsteigermaschine mit Festwasseranschluß !!! ;-)
    (sieht wirklich gut aus)
    Gute Mühle brauchst du trotzdem !

    Gruß
    Jürgen
     
  7. #7 Latte Luke, 30.07.2008
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    AW: Fragen zu Faema Family

    Hey danke für den tipp mit dem Plastikteil.
    Das liegt bei mir auf Arbeit auch rum und habe mich immer gefragt,was das sein soll.
    Also Weg damit oder aufheben bis es Nostalgischen Wert hat.;-)


    Also Danke euch
     
  8. #8 galgo, 31.07.2008
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    und das auch noch gleich mit vier leitungen im hintergrund :lol:
     
  9. #9 pilgrimm, 31.07.2008
    Zuletzt bearbeitet: 31.07.2008
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    AW: Fragen zu Faema Family

    Hallo
    Vielen Dank für die Antworten.
    Ich hab noch ein paar Bilder von Innen gemacht:
    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]

    Wie ich finde sieht sie sehr gut aus.

    Ich hab auch mal ein pic von der Kitchenaid gepostet...weiss nich so genau was ich mit der machen soll...abgesehen vom Gehäuse (wo durch oxidation der ganze Lack abgeplatzt ist) leckt das Dampfsystem und ein paar Kabelverbindungen und der Schlauch zum Dampfkessel sind abgebrochen.

    Wenn ich da jetzt geld rein investiere hab ich immer noch keine Garantie das alles funktioniert und ich muss auch nicht zu viel investieren in so ein teil finde ich

    Kann mir noch jmd was zu dem "schiefen" Siebträger was sagen?

    Wie schliesse ich dieses plastikteil denn an? interessieren würde es mich schon.

    Gruß
    Pilgrimm
     
  10. #10 florenz-k, 31.07.2008
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    AW: Fragen zu Faema Family

    Hallo Pilgrimm

    In der Bucht schwirrt gerade die gleiche Maschine in optisch schlechterem Zustand herum - bei der sitzt der Siebträger gerade. Ist wahrscheinlich nicht original, deiner. Vielleicht hat auch mal jemand die Siebträgeraufnahme verdreht eingebaut (weiß nicht, ob man die einzeln abschrauben kann...).
    Dann habe ich (auch in der Bucht) noch den Siebträger einer Faema Amica2 gesehen, der hat auch "Nasen" im rechten Winkel zum Griff...
    Schöne Maschine, super Preis - viel Spaß damit.
    Die Kitchen-Aid ist ja echt das Grauen.
    Gruß
    Frank
     
  11. #11 pilgrimm, 31.07.2008
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    AW: Fragen zu Faema Family

    hab ich auch schonmal gedacht.

    der linke siebträger auf dem foto ist übrigens der der kitchenaid. kann ich auch benutzen. den einen für eine, den kitchenaid für zwei tassen.
    meine, dass der ring fest am boiler montiert ist
     
  12. #12 bamf, 31.07.2008
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    AW: Fragen zu Faema Family

    vielleicht ist auch die falsche siebträgerdichtung eingebaut, oder es sind zuviele distanzscheiben eingebaut... eventuell einfach mal eine neue dichtung für ca. 5.- bestellen und testen.

    grüße,
    joscha
     
  13. #13 pilgrimm, 02.08.2008
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    AW: Fragen zu Faema Family

    wo sitzen die?

    neue dichtung um den druk zu erhöhen um dann weniger drehen zu müsssen?
     
  14. #14 Fritzz, 02.08.2008
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    "Distanzscheiben" sind Papierringe in der Größe der Dichtung: sie werden unter die Siebträger-Dichtung gelegt, falls diese zu dünn ist.

    "Neue Dichtung" ist hin und wieder angesagt: die Dichtungen werden thermisch (heiß - kalt - heiß...) und mechanisch belastet und werden im Lauf der Zeit hart und spröde: eine neue Dichtung läßt den Siebträger wieder "flutschen" und dichtet auch wieder zuverlässig: brauchst dann denn Siebträger nicht reinzuwürgen....

    Die kleine Faema sieht ja wirklich wie neu aus: Glückwunsch zu dem Schätzchen! Hege und pflege sie...

    ...und die Kitchenaid kannst Du als Übungsobjekt benutzen, falls Du Lust aufs Restaurieren hast. Es macht Spaß, wenn ein "Wrack" nach einiger Zeit wieder gut aussieht und dann auch noch lecker Espresso machen kann.

    "Fritzz"
     
  15. #15 pilgrimm, 03.08.2008
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    AW: Fragen zu Faema Family

    Hatte ich erwähnt dass ich noch blutiger anfänger bin?:-D
    Ich nehme an Entkalken und ab und zu mal den siebträger samt siebe und Brühkopf in Kukidentwasser legen reicht?

    Mal kurz zur Mühle: ich hab ne Severin KM 3878, das gleicht aber eher Rindenmulch als gemahlenem Kaffee, und der Hackepeter kann sehr fein, aber leider scheint das sieb damit zu verstopfen, denke das das zu ungleichmässig gemahlen ist.
    Bitte sagt mir jetzt nicht, dass ich unbeding ne Mühle für 300 öro haben muss, denn das steht schlichtweg in keinem Verhältnis, weder zur Maschine noch zum Wert, den ich dem ganzen zuschreibe, sowieso nicht zum verwendeten Kaffee.
    Hab mal gegoogelt und ne Saeco Nero oder Gaggia MM, die liegen beide rund 80 euro, das würde ich mir noch gefallen lassen. Aber es gibt tausende Marken (wenn ich so durch die Bucht schaue), die ich alle nich kenne...also keine Ahnung von der Materie.
     
  16. #16 bamf, 03.08.2008
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    ich hab mir damals zur faema eine gastromühle gebraucht bei ebay geschossen für 115.-. ansonsten musst du eigentlich gut 150.-bis 200.- einplanen. kaffee solltest du lieber bei einem der im board vertretenen röster kaufen - nicht teuerer als im supermarkt, aber im gegensatz zu diesen sehr lecker.

    zur pflege: entkalken mit zitronensäure alle paar monate (gibst als pulver bei schlecker) - ansonsten einmal die woche rückspülen mit pulicaff. pulicaff bekommst du für ca. 11.- ne packung die zwei jahre hält.
     
  17. #17 pilgrimm, 03.10.2008
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    weiss wer wo's diese Distanzringe gibt?
     
  18. #18 plempel, 03.10.2008
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  19. #19 pilgrimm, 03.10.2008
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    Aber die kommen schon zwischen brühgruppe und dichtring, oder?
    Geh morgen mal zum lokalen Kaffeehandel, vielleicht haben die ja sowas
     
  20. #20 pilgrimm, 03.10.2008
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    nochmal anders.
    der originale ring hat ne dicke von 6mm.
    kann ich nich einfach nen 8mm dicken kaufen?
    Kommt doch aufs gleiche hinaus! oder?
    Abmessungen Family:72x56x6
    Andere Faema Ring: 73x57x8
    ein Gaggia-Ring hätte 72x56x8 ->der würde doch passen?
    eben noch zur info: um den piston dicht zu kriegen drehe ich ihn ganz nach rechts, von acht uhr (leicht schräg links) nach 3 uhr (griff rechts, ausläufe vorne und hinten, nicht links und rechts :)
     
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