Thema: Piazza Venezia

Hallo zusammen. Bin neu hier und sage daher nochmal: Hallo zusammen.

Meine Frage: Wenn ich Ende August aus dem Urlaub komme, will ich mir die Weltraum-Maschine von Lorenzo zulegen, die Piazza Venezia. Sieht - mit der Schublade OHNE dieses gruselige Emblem natürlich - gut aus, kann alles und hält ewig. Glaube ich. Sagt Lorenzo. Aber was ich wissen will, gibt es an der Maschine etwas, das von Anfang an verbessert werden sollte? Ich habe hier eine Menge gelesen über "Pimp my machine", von Düsen über Siebträger und wasweißichnoch. Und bevor ich das Ding in meine Bude stelle, den Küchenbauer meine Arbeitsplatte aufreißen lasse zwecks Wasseranschluß, wollte ich doch mal hören, ob es etwas wirklich Verbesserungswürdiges gibt. Oder ggf. auch andere Tips, ob man bspw. von Beginn an zwei Dampflanzen kaufen sollte? Mir wurde gesagt, ein Loch in der Tropfschale wäre gut, da deren Volumen nicht übermäßig ist, und da ich in keinem Fall die Schublade brauche, sei das sinnvoll.

Also - hat eines was Konstruktives dazu beizutragen? Außer Lorenzo, the master himself, natürlich?

Whow - das ist eine Menge Antworten. Die Maschine scheint sich ja großer Beliebtheit zu erfreuen, oder hat die noch keiner? Ich bin für jeden Tip dankbar.

Ist das die hier?

BonnerEspressoStudio-"Eine genußvolle Vorstellung" - Artikeldetailansicht - Piazza Venezia B.E.S.T

Und wer zum Geier ist dieser Lorenzo? Lass uns hier nicht so im Dunkeln rumtappen.

Gruss
Plempel

Das einzige, was an der Maschine auszusetzen sein dürfte, ist aus meiner Sicht die Optik - insbesondere die Dampfplanze mit dem Milchschlauch ist schrecklich...
Lorenzo, der Inhaber des Bonner Espresso Studio, versteht aber sein Handwerk und hat sicherlich nur Wertiges verbaut.
Viele Grüße und gute Entscheidungsbildung!

Lorenzo ist nicht nur der sehr sympatische Inhaber des Bonner Espresso-Studios, sondern ein Perfektionist, den immer genervt hat, daß die Firmen so unglaublich billigen Mist in ihren Maschinen verbauen. Er ist nämlich der Reparatur-Lieutnant-Commander-Overheadprojektor der Bonner Restaurants, die eine Kaffee-Maschine haben, den man auch mal trifft, wenn man abends in Bonn lecker ißt und die Maschine streikt. Dann kommt Lorenzo wie Phönix aus der Asche, auch mitten in der Nacht. Natürlich repariert er auch kleine Maschinen für den Haushalt, logo.
Jedenfalls führe ich den Entwurf und die Produktion einer eigenen Maschine darauf zurück, daß er das anbieten wollte, was alle anderen eben nicht anbieten: totale, kompromißlose Qualität, eine Maschine, die er auch selbst gern wartet (und repariert, was aber eher unwahrscheinlich ist).

Nebenbei finde ich die Maschine wunderschön, aber das ist natürlich Geschmackssache. Dieses Plastikgeraffel finde ich auch nichts so toll, aber das ist wohl technisch unumgänglich.

Lorenzo ist übrigens auch Mitglied hier im Forum, ich weiß aber grad nicht, unter welchem Namen, Lorenzo M. oder so...

Wenn Du das liest, Lorenzo - schönen Gruß von meinem Vater

Er ist nämlich der Reparatur-Lieutnant-Commander-Overheadprojektor der Bonner Restaurants

Da steh ich jetzt aber ganz schön dumm da!

Im Ernst, das klingt doch alles sehr gut. Wenn sie Dir gefällt und Du das Geld hast - warum nicht! Erfahrungen wirst Du selber machen müssen, mit einem kompetenten Ansprechpartner vor Ort aber eigentlich kein Problem.

Hast Du die Maschine schon mal probiert? Dann könntest Du ein wenig besser entscheiden, ob sie Dir zusagt und was eventuell nicht so Dein Ding ist.

Viel Spass!

Gruss
Plempel

sondern ein Perfektionist, den immer genervt hat, daß die Firmen so unglaublich billigen Mist in ihren Maschinen verbauen.

Mal ganz langsam. Der Bau von Espressomaschinen ist keine Raketentechnik, im Wesentlichen werden Standardbauteile verbaut (Pumpen, Ventile), und Maschinen in der Preisklasse von der Du redest, sind dann von Herstellern wie LaCimbali, Dalla Corte, Rancilio usw. Daß die nun "unglaublich billigen Mist" verbauen, das glaubst Du doch selber nicht. Dabei handelt es sich um grundsolide, robuste und langlebige Maschinen.

Klar, der Händler möchte was verkaufen und lobt sein Produkt über den grünen Klee. Nichts Neues. Vielleicht solltest Du das auch mal in Deiner Lobhudelei mit berücksichtigen. Wobei ich mich frage, wenn Du denn schon so überzeugt bist, was fragst Du dann noch?

Ich glaube gern, daß es sich um eine solide Maschine handelt, sieht auch ganz gut aus, wenn man diesen grauenhaften Silikonschlauch wegmacht. Aber die Maschine ist neu, und von daher nicht verbreitet, liegt fehlendes Feedback nicht an bösem Willen.

Martin

Ja, probieren werde ich während der "Einweisung", die Maschine wird ja nicht so einfach verkauft, da findet ein Termin statt und dann erklären die einem, wie die Welt sich dreht. Aber ich nehme mal an, daß mich das nicht abhalten wird. Klar werde ich mich umgewöhnen müssen von meiner Saeco Aroma, aber es bleibt ja ST, halt nur in größer.

vorallem bewegst du dich bei dem budget schon in der klasse von dualboilern - die frage ist, ob man einen dualboiler braucht, klar.

aber das non-plus-ultra ist die piazza sicherlich nicht. bei dem preis sehe ich noch viele andere alternativen, welche man sich vorher ansehen sollte - vorallem wenns auch gebraucht sein kann.

zu der aussage der verbauten teile: diese halte ich zum großteil, wie mein vorposter schon angedeudet hat, für unseriös und falsch. in meiner la cimbali M31 sind ausschließlich hochwertige bauteile zu finden. das teil ist nen panzer und rock solid.

natürlich kannst du eine 1800 euro maschine nicht mit einer kleinen gaggia vergleichen, da mag das mit der bauteilqualität sicherlich stimmen.

nimms mir nicht übel, aber diese ultimative lobhudelei hat den faden und werbenden beigeschmack.

Zitat von Elbe

Mal ganz langsam. Der Bau von Espressomaschinen ist keine Raketentechnik, im Wesentlichen werden Standardbauteile verbaut (Pumpen, Ventile), und Maschinen in der Preisklasse von der Du redest, sind dann von Herstellern wie LaCimbali, Dalla Corte, Rancilio usw. Daß die nun "unglaublich billigen Mist" verbauen, das glaubst Du doch selber nicht. Dabei handelt es sich um grundsolide, robuste und langlebige Maschinen.

Das mag schon sein, aber ich sprach nicht nur von Maschinen in dieser Preisklasse. Geh´ mal in seine Werkstatt und hör´ihm zu, wenn so eine Mami mit einem lustigen Plastikbomber-Vollautomat kommt und sagt, das "Käffchen" schmecke nicht mehr so prima wie am Anfang. Und dann baut er das Ding auseinander. Da solltest Du mal nebenstehen. Sehr witzig das ganze.

So, und genau das war sein Anlaß, etwas Eigenes auf den Markt zu bringen. Ich habe ganz und gar undifferenziert von allen möglichen Maschinen gesprochen, nicht speziell von hochklassigen Produkten, daß die im Schnitt gute Ware verbauen, versteht sich von selbst. Und dennoch sind die Teile, die in der Piazza Venezia vebaut sind, nach meinem unmaßgeblichen Dafürhalten immer einen Tick besser, stabiler, höherwertig als bei Geräten vergleichbarer Liga. Ansonsten hätte die ganze Sache keinen Sinn gemacht. Denn es gibt eine Menge Maschinen am Markt, da muß man nicht noch eine danebenstellen, die gleich ist. Dafür ist Lorenzo zu sehr Idealist.

Zitat von Elbe

Klar, der Händler möchte was verkaufen und lobt sein Produkt über den grünen Klee. Nichts Neues. Vielleicht solltest Du das auch mal in Deiner Lobhudelei mit berücksichtigen. Wobei ich mich frage, wenn Du denn schon so überzeugt bist, was fragst Du dann noch?

Ich frage, weil ich wissen wollte, ob die schon einer hat, daran was geändert hat, Erfahrungen gesammelt hat. Hätte ja sein können, denn Lorenzo hat hier im Forum genug Werbung für das Ding gemacht. Ich dachte, es sei wahrscheinlich, hier jemanden zu treffen, der dazu was sagen kann. Aber - wie üblich in Internet-Foren - trifft man erstmal auf ganz clevere Leute, die ihre klugen Beiträge mit "Mal langsam" einleiten. Was natürlich, wie auch im richtigen Leben, zu ganz großer Sympathie beiträgt.

Zitat von Elbe

Ich glaube gern, daß es sich um eine solide Maschine handelt, sieht auch ganz gut aus, wenn man diesen grauenhaften Silikonschlauch wegmacht.

Ah. Kann man den ersetzen? Genau darum geht es doch! Wenn der Euch negativ auffällt, gibt´s eine Alternative? Was schlagt Ihr vor? Braucht man das Ding oder sollte man schon allein aus Design-Gründen zwei Dampflanzen kaufen? Ich glaube nicht, daß ich, wenn ich mir Kaffe mache, das Plastikgedöns brauche. Aber ich habe auch nicht so die Ahnung, ich fange ja erst an hier, meinen Kaffee-Fimmel zu kultivieren.

Zitat von Elbe

Aber die Maschine ist neu, und von daher nicht verbreitet, liegt fehlendes Feedback nicht an bösem Willen.

Bösen Willen hatte ich nicht unterstellt, ich wollte durch meinen Kommentar nur nochmal das Thema auf der Startseite "nach oben holen", um drauf aufmerksam zu machen. Und - hat ja geklappt