Thema: Jura Impressa C5 - Kaffeemehlbehälter für Espresso nutzen?

Hallo,

bin seit gestern im Besitz einer Jura Impressa C5.

Wenn ich mit dieser einen Espresso zubereiten möchte, sollte ich dann lieber die Böhnchen vormahlen mit meiner SAECO-Mühle und über das Kaffeemehlfach hineingeben? Habe nämlich keine Lust, ständig am Mahlgrad rumzufummeln (Bohnenbehälter), zumal dort mein Sulawesi aus der Ladenrösterei auf seinen Einsatz wartet, sprich: normaler Kaffee!!

Würde die oben beschriebene Vorgehensweise Sinn ergeben, wenn's denn mal ein Espresso sein soll oder kommen einem da trotzdem noch Restmengen an Kaffee-/Kaffeemehl, die zuvor von der Maschine gemahlen wurden (Sulawesi) in die Quere?

Vielen Dank für Eure Hinweise. Dies ist mein erster Vollautomat und da treten natürlich ein paar Fragen auf

Wieviel Milliliter Flüssigkeit ergeben eigentlich einen ganz normalen Espresso?

Gruß,

Jan

Viel Freude mit deiner neuen Maschine!

Allerdings ...

egal was du machst, du wirst nie und nimmer einen Espresso damit bekommen!

Für einen Espresso ist es (wenn es nicht so blöd klingen würde: "definitionsgemäß") erforderlich, ca. 25 ml ca. 92° C heisses Wasser durch ca. 7 - 8 g entsprechend fein gemahlenes Kaffeemehl in ca. 25 s mit ca. 9,5 bar hindurchzupressen, um ein hocharomatisches, beinahe öliges Getränk, gekrönt von einer Cremaschicht, die den Zucker mehrere Sekunden trägt, zu erzielen.

Und das kann kein handelsüblicher Vollautomat, vielleicht mit Ausnahme der Quickmill 5xxx.

Wenn du guten Kaffee trinken willst, dann wir das mit deiner Jura eine Zeit lang gut gehen, aber du wirst damit weder etwas Espressoähnliches noch einen "echten" Cappuccino (Espresso + cremig-flüssiger, latteart-fähiger Milchschaum) noch einen Latte Macchiato erzeugen können.

Sorry for the bad news!

P.S. Du hättest vor deiner Kaufentscheidung ein paar Tage hier lesen und Fragen stellen sollen.

Aber lass dir den Spaß am Kaffee nicht verderben!

Der ist nämlich bestimmt gut!
Nur fürs "kleine Schwarze" brauchst dann noch ein anderes Maschinchen.

Hatte auch zwischendurch einen Vollautomaten und vermisse den Kaffee immer noch hin und wieder. Denn ein Americano kommt da doch nicht ran und für den Schümli fehlt mir die Zweitmühle!

Keine Sorge, den Spaß lass ich mir nicht nehmen, da ich diese Maschine ja auch in erster Linie für den guten Pott Kaffee gekauft habe ... Das VA's (bis auf die QuickMill vielleicht) keine wirklichen Espresso hinbekommen, ist mir schon klar ...

Aber wie verhält es sich denn nun mit dem Kaffeemehlbehälter? Liege ich da richtig mit meiner Vermutung? Nennen wir was rauskommt von mir aus "kleinen Schwarzen" und nicht Espresso

Grüße & "Gut Schluck",

Jan

Das sollte eigentlich klappen, allerdings meine ich schon öfter mal davon gelesen zu haben, dass es bei Nutzung dieses Schachtes zu Problemen gekommen ist. Ob das jetzt auch die C5 betrifft, weiß ich aber nicht. Bedenklich finde ich nur, dass das der gleiche Schacht ist, in den man doch auch die Reinigungstablette wirft...

Muß man vorsichtig sein.
Die Jura packt es ab einer bestimmten Feinheit nicht mehr !
Z.B ist der gemahlene Illy - schon sehr an der Grenze, wenn man da zuviel einfüllt - ist sense.

Also mit der Feinheit - rantasten an die Grenzen der Maschine.

Gruß
Jürgen

Zitat von Bono

Aber wie verhält es sich denn nun mit dem Kaffeemehlbehälter?

Dir ist aber schon klar, daß es sich dabei nicht um einen BEHÄLTER handelt, sondern lediglich um den Einfüllschacht für EINE Portion Kaffee? Man darf da maximal die Menge für zwei Tassen einfüllen.

Daß der Einwurfschacht sowohl für Kaffee als auch für die Reinigungstablette verwendet wird, ist übrigens völlig unbedenklich. DIe Tablette fällt einfach in die Brühkammer der Brühgruppe durch. Bedenken hätte ich nur dann, wenn man anstatt Tabletten ein Reinigungspulver verwendet, das sich eventuell am Pulverschacht selbst absetzen kann.

Bedenklich finde ich nur, dass das der gleiche Schacht ist, in den man doch auch die Reinigungstablette wirft...

Sollte man damit wirklich ein Problem haben, so wischt man den Einwurfschacht einfach mit einem Zewa aus und der Fall ist erledigt.

Vielen Dank, das war doch schon mal sehr interessant. Der Kaffee ist übrigens seeehrrr lecker! Da gibts nichts zu meckern.

Eine Frage hätte ich dann noch noch:
Gibt es Alternativen zu den Jura Reinigungs- bzw. Entkalkungstabletten?

Grüße,

Jan

Zum Reinigen kannst Du jedes Produkt verwenden, das zur Reinigung von Kaffeevollautomaten geeignet ist. Die Tabletten gibts im 100er-Pack für ca. 10 Euro.

Beispiel

Entkalken ist bei der C5 recht unkritisch, weil die Wasserführung aus Edelstahl gebaut ist. Ich empfehle immer Entkalker auf Amidosulfonsäurebasis. 1kg kostet ca. 12 Euro, daraus kannst Du problemlos 20 Liter Entkalker für die Jura Maschine mischen.

Beispiel