Thema: Gaggia Classic entlüften, reinigen?

Hallo!
Ich bin seit 3 Tagen Besitzer einer gebrauchten Gaggia Classic...

Welche (inneren) Reinigungsmaßnahmen würdet ihr generell vorschlagen?

Und: Muss man die Maschine regelmäßig entlüften? Wie?

Besten Dank im Voraus für eure Hilfe!

LG
Michael

PS: Da mir noch Mühle, Kaffee, Tamper und 1er-Sieb fehlen habe ich gestern einen Doppio-Shot mit handgemahlenem Lavazza Cafe Crema versucht (getampert mit dem Plastikteil von Gaggia ) und siehe da, die Crema war (im Glas gesehen) ca. 5mm dick und schön braun...wie wird das dann erst mit ordentlichem Kaffee...

Hallo Michael,


willkommen im Forum!

An Reinigungsmaßnahmen empfehle ich regelmäßig Duschsieb und Duschplatte zum reinigen abzuschrauben. Alternativ kannst du auch mit ein Blindsieb rückspülen. Aber Achtung: Kein Kaffeefettreiniger verwenden, da dieser das Alu von der Duschplatte angreift.
Es besteht allerdings die Möglichkeit die Alu Duschplatte gegen eine Messing Duschplatte auszutauschen.

Weiterhin solltest du ab und an, je nach Wasserhärte, deine Maschine entkalken. Auch hier solltest du auf den Entkalker achten, da die Gaggia einen Aluboiler hat. Ich empfehle Weinsteinsäure.

Entlüften musst du deine Maschine nach den Aufschäumen der Milch. Dazu entweder über den Siebträger oder über das Dampfrohr soviel Wasser ablassen, bis kein Dampf mehr herausströmt.

Kennst du schon Hauptseite - KaffeeWiki ?


Grüße aus Münster
Steve

Hallo Steve!

Danke für deine rasche Antwort!

Das mit dem Entlüften ist mir jetzt klar...

Gibt es fürs Rückspülen andere Reiniger, die man mit der Aludusche verwenden kann?

Entkalken mit Weinstein: welche Pulver/Wasser-mischung verwendet man da?

Danke!

Hallo Michl,
Du kannst auch z.B. Rewe Bernina verwenden. Dann sind die Entkalkungsintervalle länger.

Marcus hat mir empfohlen, über die Dampflanze in ein Kännchen mit kaltem Wasser zu entlüften. Das Verletzungsrisiko ist geringer und Schweinerei gibts auch nicht.

LM 1er funktioniert mit Plastiktamper bei mir sehr gut.