Düsentuning bei der Bezzera BZ 35 R PM
Hallo,
nachdem ich lange auf meine Düsen zur Verringerung der Flussrate warten musste (Danke knastkönig) habe ich mit fachl. Tipps (Danke Bubikopf) bei meiner BZ 35 durch den Tausch der Orginaldüse 1mm mit einer 0,5mm die Ergebnisse die ich mir gewünscht habe.
Warum habe ich das gemacht ?
Die Ergebnisse mit der BZ35 u. dem 1er LM Sieb waren nicht so gut wie die bei meiner brühdruckgetunten BZ99 S. Und die sind richtig gut. Bei der BZ99 laufen ca. 80ml./10sek. durch die Dusche. Bei der BZ35 waren es 210ml./10sek! Da die BZ 35 mit Rotationspumpe arbeitet, haben natürlich sofort die eingestellten 9bar angelegen u. zusammen mit der relativ hohen Wassermenge von 210ml. oft für Channeling u. unschöne Bezüge gesorgt. Auf anraten von Bubikopf habe ich mir dann einige Düsen mit untersch. Bohrungen machen lassen.
Die eingebaute Düse ( siehe Explosionszeichnung TAV 07 und 07A an, das Teil 3 im Kniestück des Auslaufes des HX ( geht zum MV und dann zur BG ) ist eine 1mm Düse mit einem Außendurchmesser von exakt 5mm ) habe ich dann gegen die kleinste (0,5mm Bohrung) getauscht u. siehe da. Nun laufen nur noch 90ml./10sek. durch die Dusche und der Druckaufbau ist wesentlich weicher! Dies hatte zur Folge, das ich gar kein Channeling mehr habe u. die Ergebnisse einfach Klasse sind. Ich würde sagen, sogar noch ein klein wenig besser wie mit der BZ99. Vielleicht liegt das aber am Kesseldruck. Da ich den nicht messen kann, weiss ich auch nicht so ganz wie beide Maschinen zueinander stehen.
Ich bin auf jeden Fall begeistert u. habe wieder was dazu gelernt.
Gruß Uwe
Geändert von cafesolo (15.08.2008 um 22:14 Uhr)
Maschinen: La Marzocco GS/3 ; 2 x Aeropress
Mühlen: Mazzer Mini E-A ; Compak K3 Touch ; Demoka M-203 ; Solis 166, Zassenhaus Mokka
Röster: Gastrommelröster von PIKIBO; Gene CBR 101-A /
Rohkaffee: Aktuell von Quijote Kaffee und rohkaffeebohnen.com
geröstete Bohnen: jede Menge von Has Bean
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