Thema: Upgrade von Rancilio Silvia auf ??? Evtl. Domobar?

Hallo,

irgendwie bin ich grade in der Phase, dass ich in der Küche eine neue Espressomaschine sehen will.... Mit meiner Silvia bin ich sehr zufrieden, sie leistet seit Jahren treue Dienste.
Aber ich glaube, langsam ist Zeit für was Neues.

Ich denke, mit einem Einkreiser bin ich ganz gut beraten. Trinke hauptsächlich Espresso. Eher selten (bis ganz selten) Cappuccino.

Zudem scheue ich mich davor, in Richtung Zweikreiser zu schielen, weil man die, soweit ich weiß, nicht so problemlos selbst entkalken kann. Und zum Auseinanderschrauben usw. bin ich ehrlich gesagt nicht so der Typ....

Nun gut:
Wären die Vibiemme Domobar Nero oder die BFC Arte di Vittoria PERFETTA eine "Steigerung" oder schwimmen sie eher auf der Silvia-Liga mit (außer größerem Kessel eben)?

Grüße, italiano

Wie alt ist denn deine Silvia bzw. welche Ausführung hast du - mit leichtem oder schwerem Siebträger?

Ich bin auch glücklicher Silvia Besitzer und werde als Upgrade keine neue Maschine sondern ein PID Retrofit KIT bestellen.
Warum schwächelt ausgerechnet jetzt der Euro ?

Moin

Sie ist beinahe auf den Tag genau 3 Jahre alt.
Schwerer Siebträger.

Grüße italiano

Hast du die Siebträger der Vibiemme Domobar Nero und der BFC Arte di Vittoria PERFETTA schon einmal in der Hand gehabt?

Domobar ja

Also, ich frage weil ich vor ein paar Wochen in Osnabrück einige Maschinen angeschaut habe. Alle sehr schick aber irgendwie finde ich die Silvia robuster oder solider auf jeden Fall für den Preis wertiger. Die fühlt sich einfach besser an!
Natürlich hatte ich ähnliche Gedanken wie du aber im Moment (auch nach dem Lesen vieler Artikel hier im Forum) ist mein Ziel durch eine konstantere und wählbare Temperatur meinen Espresso noch besser und vor allem reproduzierbarer zu machen.

Ich trinke zwar viel Cappuccino aber eben meistens nur zwei zur Zeit und so brauche ich weder einen größeren Kessel noch einen Zweikreiser. Warum sollte ich noch mehr Energie verbrauchen (zur Zeit ca. 1 kW pro Tag)? Oder anders ausgedrückt der Gewinn an Temperaturkonstanz stünde in einem schlechten Verhältnis zum Kosten- und Energieaufwand. Bei einer höheren Bezugszahl sähe das vermutlich anders aus.

Moin

Deine Gesichtspunkte sind natürlich völlig berechtigt........ klar!


Wie gesagt, ein Argument gegen Zweikreiser ist bei mir (das war schon bei der Anschaffung der Silvia die Abwägung), dass ich meine Maschine problemlos selbst entkalken möchte.
Und das scheint ja bei Zweikreisern nicht so ohne Weiteres zu klappen.............



Viele Grüße

Verstehe einerseits den Wunsch nach Upgrade (irgendwas muss ja noch besser, schöner, netter werden können, und wenn man es sich leisten kann ....) ... andererseits auch von meiner Seite die Frage - warum?

Für dich scheint die Silvia zu passen...

Bin auch seit 7 Jahren begeisterter Silvia user und dachte auch anfänglich, dass ich wohl bald auf E61, Zweikreis etc. upgraden würde ... aber bis jetzt habe ich noch keinen guten Grund gefunden, den Upgrade durchzuführen.

PS: Frage ... woran erkennt man, ob die Silvia schweren oder leichten Siebträger hat?
Meiner fühlt sich schon relativ schwer an

Schöne Grüße,
Andreas

Hallo Andreas,

Zitat von Loewenzahn

PS: Frage ... woran erkennt man, ob die Silvia schweren oder leichten Siebträger hat?
Meiner fühlt sich schon relativ schwer an

Das weiß ich auch erst seit diesem Thread:
Rancilio Silvia von 1999 für 289eus???

Ein Bild findest du bei ebay:
Artikelnummer: 150278475762

Bist du auch an einem PID-Regler interessiert?

Moin

Hi,

wir hatten die Silvia (davor eine Gaggia Baby Class, danach einen Zweikreiser Domobar Super).

Ich würde sagen, daß die Domobar durchaus ein Aufstieg gegenüber der Silvia wäre.

Die original VBM (ex Faema)-E61, mit manueller Präinfusion (besseres Aroma, gleichmäßigere Extraktion), größerem Boiler, besserer Temperaturstabilität, besseren Sieben nicht zu vergessen, größerer Abtropfschale, Manometer etc. - ich halte sie für eine sehr gute Maschine, die für Espressotrinker perfekt ist. Der Kaffee ist klasse! (Und das auch ohne PID!). Ich bin allerdings kein Spezi für diese Maschine, habe nur mal den Kaffee genossen Kennst Du die private Website domobarista.de?

Da Du ja tatsächlich keinen Zweikreiser brauchst, halte ich die Idee eines Upgrades auf die Domobar für eine gute Idee (da Du das Budget ja offenbar eingeplant hast).

Ich würde sie in der manuellen Version in Inox nehmen, damit sie nicht rosten kann (übrigens im Gegensatz zum lackierten Eisenrahmen der Silvia).

Wenn Du schon fragst...