Welches Gerät empfehlen mir die Forenteilnehmer für den "Hochgeschwindigkeits-Einsatz" im Theater/Pausengastronomie.
Die Anforderungen sind klar: in kürzester Zeit müssen mit möglichst wenig Aufwand für die Mitarbeiter sehr viele Espressos hintereinander produziert werden können.
- schnellst mögliche Espressozubereitung
- möglichst nur auf Knopfdruck, um den Mitarbeitern Zeit &
Handling zu sparen (daher fallen Siebgeräte eher weg)
- Zählbarkeit: Pads, Kapseln etc. oder Zählwerk bei
Bohnengeräten
Welcher Vollautomat bzw. welche Espressomaschine ist dafür ideal?
Danke für Eure Antworten im voraus!
Grüße aus Tirol,
Christian Burkia
Opera Gastronomie OG


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