Thema: Was genau habe ich da erstanden?

Hallo an Alle
Heute ist meine dreigruppige "FAEMA"? (wenn es denn eine ist) angekommen. Und genau darum geht es mir. Ich möchte diese Maschine gerne identifizieren. Auch wegen der eventuellen Ersatzteilfrage.
Ich habe alles angeschlossen und die Maschine hochgeheizt. Alles fein. Druck wird aufgebaut, die Pumpe habe ich auf 9 bar für den Bezug eingestellt. SABItalia steht drauf und das sie 3gruppig ist und das sie 4000 Watt hat. Ausserdem kann ich den Kessel mit GAS beheizen. Das würde ich demnächst auch mal testen. Tja demnächst gibt es dann detailierte Bilder. Aber vielleicht kann ja schon mal einer weiterhelfen?

Und hier sind nun ein paar mehr Fotos von der Maschine.

Die rot eingekreisten Schalter sind mir in ihrer Funktion noch unklar. Links unten könnte viellieicht mit dem starten des Gasbrenners zu tun haben.




Diese Firma habe ich nirgends im Netz ausmachen können. Ich nutze Metacrawler mit 8-10 Suchmaschinen. NIX


Vielleicht hilfreich zur Identifikation?


Sehen aus wie Faema Brühgruppen-kann jemand von Euch diese Gruppe benennen?

Vielen Dank für Euer Interesse.
Schönen Abend
Frank

So nun sind die Fotos drin....

Hi

gegoogelt: In Parabiagio ist der Hauptsitz von RANCILIO - und hier E61; SAB espresso - RiktigtKaffe.se gabs ne E61 von SAB...

"Fritzz"

Na da hast du aber richtig zugeschlagen. Der links unten könnte ein Schalter für die manuelle Kesselfüllung sein
Hab mal Parabiago Espresso in Googel eingegeben. Da scheint es eine Firma zu geben der diese Maschinen baut.
Gunnar

Na vieleicht hilft das weiter
Sab Italia Srl
Address: Via Gramsci 3-5
City: Parabiago
State: MI
Phone: 39-03-3158-8383
Fax: 39-03-3155-8042

Zitat von gunnar0815

Na da hast du aber richtig zugeschlagen. Der links unten könnte ein Schalter für die manuelle Kesselfüllung sein
Hab mal Parabiago Espresso in Googel eingegeben. Da scheint es eine Firma zu geben der diese Maschinen baut.
Gunnar

Hallo,

seltsam, ich habe auch einiges in die Suchmaschinen gehämmert, aber nichts brauchbares gefunden. Ok der Link zum Schwedischen Forum nutzt mir nicht wirklich etwas. Vielleicht kann man den Italienern ja mal ne englische Mail schicken.
Sagt mal, aber die Brühgruppe ist wohl schon eine E61 oder? Nur eben ohne Hebel sondern mit Schalter.

Gruß Frank

Zitat von predpray

Hallo,

Sagt mal, aber die Brühgruppe ist wohl schon eine E61 oder? Nur eben ohne Hebel sondern mit Schalter.

Gruß Frank

Kommt es den darauf an? E61 ist auch nicht das non plus ultra. So von weiten sieht es schon ziemlich da nach aus. Ohne Hebel kannst du aber die Preinfusion nicht steuern (Halbstellung Leitungsdruck hab ich mal gehört) Gibt aber etliche Versionen der E 61. Das Maschinchen wird schon was taugen und ist was ganz Besonderes. Ich hatte einen Schalter für das Brühkopfmagnetventil in meiner Maschine eingebaut um so über Leitungsdruck eine Preinfusion zu Realisieren. Ging prima hab ich jetzt in die BalckBox integriert. Also es muss nicht immer E61 mit Hebel sein.
Gunnar

Nein darauf kommt es natürlich nicht an. Eigentlich ist ja auch egal was für eine Brühgruppe da verbaut ist. Nur eben wegen der Dichtung sollte man vielleicht wissen was für eine Gruppe verbaut wurde.
Ich glaube es findet eine automatische Preinfusion statt. Im Vergleich zu meiner NS Mac braucht es gut 5 sec. länger, bis hier ein Tropfen Kaffee sichtbar wird. Erst dann steigt auch der Druck auf 9 bar an...Könnte also doch sein, das eine Preinfusion stattfindet.

Im Moment arbeite ich nicht über einen Festwasseranschluss sondern über Kanister die mit gefilterten Wasser befüllt sind. Das macht sich in der mobilen Variante am besten. Am 27.09. darf sie auf einem Strassenfest zeigen was sie kann ...

Frank

Bei allen Brühgruppen findet mehr oder weniger eine Preinfusion ab. Ist wohl eine Definitionsfrage was eine Preinfusion wirklich ist. Die normalen Brühköpfe arbeiten mit Düsen (50-90 ml in 10 Sek.) um einen langsamen Druckanstieg zu erzeugen. (Preinfusion) die E 61 hat das verbessert indem erst ein Volumen gefüllt wird. Die Preinfusion ist dann länger und ausgeprägter. Mit einer Handhebel, E61 mit Hebel und Festwasser oder einem Magnetventilschalter und Festwasser kann man eine Preinfusion mit gleichen Druck und bis zum ersten Tropfen realisieren was die ausgeprägteste Preinfusion ist.
Der Druck sollte um 1,5 bis 2,5 Bar liegen.
Deine scheint wirklich eine E 61 zu sein. Kannst die Dichtungen doch einfach vermessen.
Gunnar

Hallo,
das Strassenfest ist gelaufen. Die "Neue" hat sich gut geschlagen Allerdings hat sie, wie nicht anders zu erwarten, doch einige Mängel gezeigt. Bei der ersten Brühgruppe spinnt das Magnetventil, so das es beim Bezug teilweise auf und zu ging. Ansonsten scheinen die Siebträger selbst nicht original zu sein. Die Zweier passen nur immer zu einer bestimmten Brühgruppe. Das EinerSieb zum Beispiel geht nur in der ersten und in der mittleren. In der vorderen ist die Stellung fast 4 Uhr. Soweit ich das von meiner NS Mac weiß, sollten diese immer auf 6 Uhr bzw. zwischen 6 und 5 Uhr stehen. Bei den Zweiersieben steht es ähnlich. In der Mitte haut's unter 9 bar dann den Kaffee nebenher raus. Naja ich habe die 6 Stunden Ansturm jedenfalls gemeistert, wenn das meiste auch mit 2 Gruppen.

Weiß jemand wo ich die richtigen Siebträger für E61 Brühgruppen herbekomme? XXL Espresso listet nach Maschinentypen. Meine Maschine ist ja leider nicht zu identifizieren.

Gruss Frank