erstmal hallo, habe mich nach längerem mitlesen nun doch zur registrierung hier entschlossen.
also was ST-Espressomaschinen angeht bin ich ein absoluter anfänger (hab zwar schon erfahrungen mit großen Gastro-maschinen aber die waren eher alle (aus zeitmangel) automatisch zu bedienen, und wurden alle paar wochen vom wartungsdienst gewartet...
jetzt habe ich die möglichkeit eine carimali uno (ca. 25 jahre alt, seltener aber regelmäßiger einsatz) zu ergattern... allerdings ist die maschine ein jahr in einem eher feuchtem keller gestanden und macht (ich hab sie noch nicht zuhause) optisch einen eher schlechten eindruck.
also die wartung selbst durchführen traue ich mir wohl eher nicht zu, müssen doch sicher alle möglichen dichtungen getauscht werden und grundgereinigt und entkalkt (angeblich war ein entkalker vorgeschalten) sollte sie wohl auch werden...
die erste frage dazu: wie viel würde es kosten die uno vom fachbetrieb warten zu lassen, und zahlt sich das aus?
die zweite frage: was muss ich sonst so alles beachten bei der uno? bzw. gibts irgendwo eine "bedienungsanleitung"?
ist die uno überhaupt eine gute maschine?
und welcher preis wäre gerechtfertigt (ich weiß, ist jetzt schwer zu sagen, aber so ca...)
vielen dank für hoffentlich viele antworten
lg
hausbrandt uno


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