Thema: Bezzera BZ99 - Schritt für Schritt Einführung gesucht - For Dummies

Hallo,
durch einen glücklichen Umstand sind wir über Umwegen (Bekannte/ Verwandte, Nicht mehr haben wollen, etc.).zu einer Bezzera BZ99 gekommen.
Es ist zwar die Anleitung dabei, aber ehrlich gesagt ist die nicht gerade "Anfängertauglich" bzw. verständlich.
Gibt es irgendwo hier oder im Netz eine "Schritt für Schritt" Anleitung zu der Maschine?
Die dann z.B. folgende Themen abdeckt:
- Anschalten, wann müssen welche Lichter an sein
- Warum geht das Orange Licht immer mal wieder aus und dann wieder an (was bedeutet in dem Zusammenhang "Widerstand" wie es in der Anleitung erklärt wird)
- Wir heizt man die Maschine richtig an? (Dampf ablassen?)
- Wie stelle ich sicher das die Maschine nicht zu heiß ist, damit der Kaffee nicht verbrennt?
- Wie muss das Kaffemehl nachher nach dem Bezug aussehen (hört sich als Frage erst mal blöd an, aber irgendwei habe ich immer das Gefühl dass es nur voller Wasser ist und so matschig ist, überhaupt nicht trocken. Muss das nicht eher so ein trockener "fester Kuchen" sein?)?
- Wie schäume ich Milch richtig auf?
- etc.

Irgendwie habe ich zwar viele Themen zu Bezzera über die Suche gefunden, allerdings sind dies oftmals sehr spezielle Fragen und Probleme, mit denen ich leider noch nichts anfangen kann.

Mühle war auch dabei, eine Demoka.
In dem Zusammenhang wäre es gut wenn es auch eine Schritt für Schritt Anleitung zum richtigen Mahlen gäbe, speziell im Zusammenhang mit der Maschine.
- Wie verhält sich der Mahlgrad?
- Woran erkenne ich ob die Bohnen zu fein gemahlen sind und zu fest angedrückt werden, so das eventuell der Kaffee beim Bezug zu heiß wird, verbrennt (zumindest kommt es mir so vor)?

Wäre Klasse wenn ihr mir hier eventuell einige Anlaufstellen zum Lesen nennen könnt!

Vielen lieben Dank vorab!
Grüße

Hallo,
erst mal Glückwunsch zu dem glücklichen Umstand,
im http://www.kaffeewiki.de/index.php/Hauptseite sind die meisten grundlegenden Sachen gut erklärst, vielleicht trägst Du ja auch Deinen Wohnort ein und findest einen Bezzera-Profi, der Dir bei den ersten Schritten hilft.

Viele Grüße, Anja

Danke!
Da werde ich mich mal durcharbeiten, irgendwie hatte ich das Wiki immer wieder übersehen bzw. nicht gefunden

Habe mal unseren Standort angegeben, falls jemand auch aus der Ecke kommt (Wetterau, Rhein-Main-Gebiet) und mal Lust und Zeit hat die "Bezzera vorzuführen", sehr gerne!, dann bitte einfach mal per PN melden!

Danke und Grüße
Olli