Thema: Wie lange geht es ohne eigene Mühle?

Hallo,
ich versuche gerade, mich zu entscheiden, ob ich eine Maschine mit oder ohne Mühle kaufen soll. Ich liebäugele mit der Domus Bar von La Pavoni, also einer Maschine mit eingebauter Mähle (über mögliche Kritikpunkte dazu habe ich schon gelesen, Erhitzung der Bohnen z.B.).
Andererseits käme auch eine Gaggia (z.B. die Classic) in Frage, dann aber ohne Mühle.
Frage aber: Wie lange geht es überhaupt ohne Mühle? Bekomme ich fertig gemahlenen Espresso in einer überzeugend gemahlenen Qualität? Oder werde ich - wenn ich zunächst auf die Mühle verzichte - nach zwei Wochen eine nachkaufen und mich ärgern, dass ich nicht gleich eine Kombination genommen habe?
Vielleicht gibt es Meiunungen und Erfahrungen dazu!? Ich wäre für ein paar Anregungen dankbar!
Gruß,
mengelk.

Nein, es geht nicht ohne Mühle

Zitat von mengel

Hallo,
ich versuche gerade, mich zu entscheiden, ob ich eine Maschine mit oder ohne Mühle kaufen soll. Ich liebäugele mit der Domus Bar von La Pavoni, also einer Maschine mit eingebauter Mähle (über mögliche Kritikpunkte dazu habe ich schon gelesen, Erhitzung der Bohnen z.B.).
Andererseits käme auch eine Gaggia (z.B. die Classic) in Frage, dann aber ohne Mühle.
Frage aber: Wie lange geht es überhaupt ohne Mühle? Bekomme ich fertig gemahlenen Espresso in einer überzeugend gemahlenen Qualität? Oder werde ich - wenn ich zunächst auf die Mühle verzichte - nach zwei Wochen eine nachkaufen und mich ärgern, dass ich nicht gleich eine Kombination genommen habe?
Vielleicht gibt es Meiunungen und Erfahrungen dazu!? Ich wäre für ein paar Anregungen dankbar!
Gruß,
mengelk.

Zitat von mengel

Bekomme ich fertig gemahlenen Espresso in einer überzeugend gemahlenen Qualität?

Eher nicht. Du wärest auf Gedeih und Verderb dem Mahlgrad des ganzen Päckchens "ausgeliefert" und könntest ihn nicht mehr anpassen wenn Alterung und/oder Luftfeuchtigkeit das erfordern würden. Und bevor das vorgemahlene Zeug in die Tonne wandert, weil es Dir plötzlich nicht mehr schmeckt, würde ich eher in eine Mühle investieren um immer nur nach Bedarf mahlen zu können.


Gruß,

RK

Der Vorredner hat recht. Wenn es im Moment noch nicht reicht, dann warte mit der Maschine noch etwas und kauf ein Set. Damit kann man vielleicht ein paar Euro sparen.
Ich habe meine Gaggia CC anfangs auch mit fertig gemahlenem Illy betrieben (da gab es diese Forum leider noch nicht). Der Durchbruch war dann die erste eigene Mühle mit der einem alle Kaffsorten offen standen (nebenbei bemerkt: der nächste Durchbruch waren die hiesigen Röster, bei denen man Kaffee in ungeahnter Frische bekam).
Alternativ kauf Dir erst eine Mühle und mahle Filterkaffee darin, den Du mit einem Handfilter für 5 € brühst.

Ich sehe das wie haikog.

Wenn Du Dir dann nach 2 Wochen oder so eine Muehle kaufst wirst Du wahrscheinlich nicht aergern, sondern freuen (hoechstens wenn Du ein Spar-Bundle verzichtet hast - einige Haendler bieten solche Bundles an).

Ich habe es auf dem halben Weg versucht und wollte erst meine espresso-ungeeignete Braun-Muehle verwenden - nach 3 Wochen war eine Demoka da....

hi,
mach es wie Roland_h. Der hat sich eine Mühle und eine Frech Press gekauft und dann auf die Maschine gespart.
Gruß
Christian

oder:...(wenn man mal nach dem allgemein hohen geräte-niveau dieses forums geht):
würde ich dir als mindest-ausstattung die gaggia und eine zassenhaus santiago empfehlen.

so hast du eine gute maschine und eine preiswerte (hand-)mühle, mit der du auf die bohnen und ihre unterschiede reagieren kannst.
die zassy dann nach einem evtl. mühlen-upgrade für filter-kaff nehmen.

Zitat von mengel

Hallo,
Ich liebäugele mit der Domus Bar von La Pavoni, also einer Maschine mit eingebauter Mähle (über mögliche Kritikpunkte dazu habe ich schon gelesen, Erhitzung der Bohnen z.B.).

Dann kauf Dir aber lieber die Lelit PL 42 EM, ist die gleiche Maschine nur billiger:

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Besser natürlich immer zwei Komponenten z. B.

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und

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Ist übrigens auch ein anerkanntermaßen guter Shop.

Grüße

Frank

Das ist wirklich das vernünftigste erst Mühle und Frech Press und dann den Röster. Und wenn du dann mal wieder Geld übrig hast kauf die Maschine. So lernt man über den Kaffee am meisten und sparst dir viel Frust.
Gunnar

Gestern gehört:
Man kann auch Bohnen kaufen und in einem Geschäft in der Nähe die dortige öffentliche Mühle verwenden.

Ich fand die Idee soo schlecht nicht.

Wieviel Aroma geht denn auf dem Weg vom Geschäft nach hause und in - sagen wir mal - 3 Tagen Lagerung verloren?