Thema: Monometer oder Thermometer

Hallo,
ich frage mich und euch: Benötigt man (unbedingt) ein Manometer an der Espressomaschine oder nicht? Und welche Funktion hätte ein Thermometer?
Danke für Erfahrungsmeldungen,

mengel

Ein Manometer ist ein Druckmessgerät.

Druckmessgerät – Wikipedia

Thermometer misst die Temperatur.

Thermometer – Wikipedia

4M für Espresso: Mischung, Mahlung, Maschine, Mensch.

Italienische (Espresso-) Caffé Norm:

Menge an gemahlenem Kaffee: 7 gr.
Wassertemperatur: 88 Grad Celsius
Getränketemperatur: 67 Grad Celsius
Druck der Wassereingabe: 9 bar
Durchlaufzeit: 25 sec.
Menge einschl. Crema: 25 ml

Wäre demnach beides nicht schlecht: Manometer + Thermometer.

Na gut, ich denke aber ein Pumpendruckmanometer ist doch eher noch sinnvol, Thermometer ist doch bei den meisten Geräten nicht so einfach einstellbar, Pumpendruck sagt aber wenigstens was über die Mahlung aus und als fehlersuche manchmal ganz praktisch.
Im Endefekt aber beiden auch verzichtbar.
falsche Temperatur merkt man schnell am Geschmack, und Pumpendruck erkennt man daran wie der Kaffee ausläuft

Danke,
was ein Thermometer ist und was ein Manometer, war mir schon klar. Die von mir ins Auge gefasst Lelit, baugleich La Pavoni Domus Bar, gibt es mal mit Mano. und mal mit Thermo., daher die Frage.

Zitat von mengel

Danke,
was ein Thermometer ist und was ein Manometer, war mir schon klar. Die von mir ins Auge gefasst Lelit, baugleich La Pavoni Domus Bar, gibt es mal mit Mano. und mal mit Thermo., daher die Frage.

die da?

Lelit PL042LEN ist da (und die ersten Fragen auch ;-)

Moin,

ein Hinweis auf die Temperatur des Brühwassers ist auch nützlich. Gerade, wenn die Maschine nicht PID-gesteuert ist. Dann kann man im richtigen Moment des Heizzyklus' losbrühen. Die Kesseltemperatur wird üblicherweise mittels eines Kesseldruckmanometers gemessen. Dies funktioniert aufgrund des festen Zusammenhangs zwischen Druck und Temperatur bei konstantem Volumen. Typischerweise liegt der Kesselüberdruck für Brühtemperaturen in der Grössenordnung von 1 bar.

Grüße
Peter

...Das "Thermometer" könnte also auch ein Manometer sein, dessen Skala man auf Temperaturen umkalibriert hat.