Wie stelle ich meine Gaggia richtig ein

**lockenlotti** · 18.09.2008, 11:32

Hallo,

ich bin absoluter Neuling in Sachen Espresso. Ich habe mir eine Gaggia Baby Twin gekauft und versuche mich nun am Espresso machen. In einem Merkblatt für den perfekten Espresso wurde eine Durchlaufzeit von 25 Sekunden angegeben.

Nun meine Frage: Wie kann ich das an der Gaggia beeinflussen/einstellen? Derzeit rast das Wasser innerhalb von wenigen Sekunden durch.

**Loki** · 18.09.2008, 11:44

Längere Durchlaufzeit kannst du durch feiner Mahlen und fester Anpressen des Pulvers erreichen.

**Largomops** · 18.09.2008, 12:37

Ich gehe mal davon aus, dass Du keine (gescheite) Mühle hast. Also Kaffee-Wiki lesen und Mühle kaufen.

**traxwave** · 18.09.2008, 13:20

Zitat von Loki

Kürzere Durchlaufzeit kannst du durch feiner Mahlen und fester Anpressen des Pulvers erreichen.

Kürzer? Du meinst sicherlich längere Durchlaufzeit ...

Gruss ... Rüdiger

**Loki** · 18.09.2008, 13:22

Zitat von traxwave

Kürzer? Du meinst sicherlich längere Durchlaufzeit...

Ja, genau, das andere „kürzer“

**lockenlotti** · 18.09.2008, 17:39

Danke für Eure Hilfe, ich werde es schnellstmöglich ausprobieren

**mr.smith** · 18.09.2008, 22:25

Hallo Lockenlotti

Wollte noch mal auf die Mühle zurückkommen. (ev. überlesen)
Hast du eine - wenn ja welche ???
Da könnte nämlich der Hund begraben sein.

Jürgen

**lockenlotti** · 18.09.2008, 22:30

hallo jürgen,

ich hab noch keine mühle, habe gemahlenen espresso gekauft. wollte morgen los und ne mühle kaufen (solis)...was sagst du?

**mr.smith** · 18.09.2008, 22:31

Keine Solis ! (nehme an 166 scala od. so ähnlich?)
Damit machst du´s dir unnötig schwer !
Die ist nicht für Espresso geeignet.
Die Mühlen fangen bei einer iberital an (ab 159,-)

Jürgen

**lockenlotti** · 18.09.2008, 22:35

wieso das??? hatte gute rezensionen über die solis gelesen.....
was hast du für eine?welche kannst du empfehlen? und vor allem warum? ich bin wirklich "blutige anfängerin"