Thema: Carimali UNO E - suche Bedingungsanleitung und Explosionszeichnung

Hallo Zusammen,

ich habe schon viel hier gelesen, war total begeistert, und mich nun auch angemeldet.
Nach viel hin und her habe ich mir eine Carimali UNO E mit der Seriennummer #50798 der Bucht geangelt. Die Maschine macht auf mich optisch einen ganz vernünftigen Eindruck, obwohl ich wirklich überhaupt keine Ahnung habe. (Bilder kommen noch) Sie soll nach Angabe des Vorbesitzers bis vor 2 Monaten ihren Dienst im Gastobereich versehen haben und wurde regelmäßig gewartet. Sie soll so um die 5 Jahre alt sein, doch wenn man nach der Seriennummer urteilt ist sie von 1994, also 14 Jahre. Das Problem jedoch ist das das gute Stück nicht wirklich Einsatzfähig ist. Nach vielen Seiten lesen von Berichten der zahlreichen UNO Besitzer hier, habe ich recht schnell herausgefunden dass der Pumpenkopf fest sitzt. Fein, also eine neue Pumpe muss her.

Was ich wirklich gerne hätte wäre die Bedingungsanleitung und die Explosionszeichnung. Ich habe an Carimali gemailt aber noch nichts bekommen. Kann mir jemand von euch beide oder eins der Dokumente mailen? Das wäre super!

Und noch eine Frage: Eigentlich habe ich vor möglichst viel selber zu machen, aber hat jemand einen Tipp wo in Hamburg ich die Gute für eine Instandsetzung hinbringen kann wenn ich nicht mehr alleine klar komme?

Danke

Martin

Hast Du mal probiert, die Pumpe wieder gangbar zu machen, indem Du an der Welle des Pumpenkopfes mit der Zange drehst? Das kann schon helfen.

Gruß
Steffen

Von welchen Teilen brauchst denn ne Explosionszeichung?

Schau doch auch einfach mal auf die Seite von XXL (espressoXXL - Ersatzteile für Espresso Caffè Maschinen), da findest du in den einzelnen Rubriken manchmal die originalen Explosionszeichnungen.

Ich habe von Carimali mal eine Explosionszeichnung gemailt bekommen, PM mir Deine Email und ich fax Dir den Shit rüber.

Greetz,
Chris

Zitat von steffenk

Hast Du mal probiert, die Pumpe wieder gangbar zu machen, indem Du an der Welle des Pumpenkopfes mit der Zange drehst? Das kann schon helfen.

Gruß
Steffen

Ja, ich habe alles versucht und den Anleitungen hier aus dem Board gefolgt. Die Pumpe lässt sich selbst mit einer Zange kaum drehen. Die Pumpe muss definitiv ausgetauscht werden. Macht nichts ich habe damit gerechnet dass ich noch was investieren muss, hatte aber natürlich schon irgendwie gehofft, dass ich Sie mal ausprobieren kann als Sie angekommen ist. Nach erneuten Nachfragen habe ich vom Vorbesitzer erfahren dass die Maschine 6 Monate gestanden hat. Die Wasser-Enthärtungs-Patrone sieht so aus als wäre sie noch nie gewechselt worden.

Grüße
Martin

Dann kann ich dir nur den Tip geben, die Maschine komplett zu entkalken bevor du sie mit der neuen Pumpe laufen lässt.

Heißt: Leitungen ab, Zitronensäurebad.
Alle Leitungen.
Kessel. (Egal ob mit oder ohne Heizung - MIT dann natürlich nur innerlich)
Flowmeter.
Magnetventilkörper evtl.
UND: Kaltwasserblock vorne in der Mitte.

Warum?

Ich hab den KWB NICHT entkalkt. Leider haben sich Kalkbrösel drin festgesetzt. Als ich meine ebenfalls neu eingebaute Pumpe getestet hab, konnte heisses Kesselwasser durch das klemmende Rückschlagventil im Kaltwasserblock fließen, bis zurück zur Pumpe.

Hat keine drei Bezugsversuche gedauert bis die neue Pumpe aufgegeben hat...

So, Erst mal noch ein paar Fotos vom Istzustand...

Die is ja richtig sauber

So, Ich habe von Steffen die Anleitung und diverse Explosionszeichnungen bekommen. Vielen Dank dafür!
Ich werde die das gute Stück wohl erstmals entkalken und diverse Teile erneuern. Wie oft entkalkt ihr eure Maschinen eigentlich und macht ihr jedes Mal das komplette Ballett mit alles auseinanderschrauben?

Danke
Martin

Wenn entkalken, dann Vollwaschgang, also auseinanderschrauben und alles in Zitronensäurebad über Nacht

Ich würde an Deiner Stelle aber erstmal schauen, wie der Zustand innen wirklich ist. Als Indikator dafür kannst Du in den Wärmetauscher schauen, bzw. Dir das Röhrchen anschauen, was dort reingeht. Wenn das nur schwarz ist (eben oxidiert), ist tendenziell alles in Ordnung, wenn das Teil schon Kalkspuren hat, dann solltest Du mit dem Ballett loslegen. Vor allem, weil das Auseinanderlegen der Kiste später wesentlich aufwendiger sein wird als jetzt, wo Du sowieso 'dabei' bist.

Achtung, das Röhrchen sitzt manchmal ganz schön fest, auch wenn alles sauber ist. Also nicht wundern.

Grüße,
Chris