Thema: Probleme mit Gaggia CC

Hallo,
brauche unbedingt Eure Hilfe!
Habe eine Gaggia CC und eine Demoka M203. Hat alles immer prima funktioniert. Seit ca. einer Woche schmeckt der Cafè einfach schrecklich. Von einem Tag auf den anderen extremst sauer. Also nicht so sauer wie "oh, der schmeckt aber ein bisschen sauer", sondern so, dass man, wenn man den Cafè trinken müsste einen Brechreiz bekommt. Dachte zunächst, dass es am Cafè liegt. Habe aber dann andere Sorten und sogar ein Cialde Pad probiert. Immer das gleiche Ergebnis. Durchlaufzeit, Malgrad, Tamperdruck etc. alles unverändert wie früher.
Hab die Maschine nun Grund gereinigt (mit Pullycaff Siebträger eingelegt, Duschensieb eingelegt, Wasser komplett erneuert) nun leichte(!) Besserung, aber immer noch absolut ungenießbar.
Die Maschine ist nun seit knapp 1,5 Jahren in Gebrauch. Sollte ich vielleicht die Schläuche, oder irgendetwas anderes wechseln?
An was kann es sonst liegen?
Bitte um Hilfe, danke im Voraus!
PS: Bin heute in der Arbeit ohne ordentlichen Espresso am Morgen!

Hallo Urs

Zwei Dinge fallen mir auf die Schnelle ein:

1. Rückspülen mit Kaffeefettlöser - falls du das nicht regelmäßig gemacht hast.

2. Es könnte an einer zu niedrigen Brühtemperatur liegen (dann wird´s sauer). Die könnte an einem kaputten Thermostaten liegen (wobei ich glaube, daß es dann eher zu heiß wird, wenn dieser nicht mehr abschaltet) oder an einer Verkalkung des Alu-Kessels (die Kalkschicht dämmt dann das Wasser gegen die außenliegende Heizung). Hast du die Maschine schonmal entkalkt?

Wenn du sagst, der Geschmack hat sich von einem Tag auf den anderen verändert, ist das allerdings komisch...

Gruß
Frank

Hallo Frank!
Vielen Dank für die Antwort. Die Maschine habe ich regelmäßig rückgespült. Entkalkt habe ich noch nicht, benutze aber immer Britta gefiltertes Wasser. Wie kann ich testen, ob der Temp-regler kaputt ist?
Viele Grüße,
Urs

Wenn ich das wüßte...

Vorher-Nachher-Messung wäre der Standard-Vorschlag, aber das geht ja nun nicht (vorher ist vorbei...).

Ich fürchte, da müssen die Experten ran oder du musst weitersuchen.
z.B. hier:

http://www.kaffee-netz.de/reparatur-und-wartung/16304-gaggia-classic-kaputt-lohnt-die-reparatur.html

Saurer Kaffee

Um testweise die Temperatur zu erhöhen, kannst du vor dem Bezug auch für einige Sekunden die Dampftaste drücken. Wenn die Maschine in Ordnung ist, sollte das die Brühtemperatur erhöhen.

Viel Erfolg

Frank

Hallo zusammen,
habe die Maschine nun entkalkt, hat aber nichts geändert, der Cafè ist absolut ungenießbar. Bereite im Moment wieder den Espresso in einer Bialetti Brikka zu...
Jetzt aber meine Frage: Bei wem kann ich meine Gaggia reparieren bzw. durchchecken lassen? Am besten in oder in der Nähe von Regensburg?
Vielen dank schon mal für die Hinweise.
Beste Grüße,
URS

Hat keiner einen Tip? Bitte um Hilfe! Vielleicht kann ich die Maschine irgendwo hinschicken zum durchchecken? Hat jemand Erfahrungen?
Danke im Voraus!

Habe nun ein neues 1er Sieb in Betrieb genommen. Nun schmeckt der Cafè wieder. Kann doch nicht sein, dass das am Sieb liegt? Vielleicht macht sich erst jetzt die Entkalkung bemerkbar?!
Naja, im Moment funktioniert aber wieder alles!
Grüße!

Komisch...
Du sagst, du hast nur das Sieb getauscht, und dann schmeckte der Kaffee wieder, nachdem er vorher ungeniessbar war? Auch nach Rückspülen, Reinigung und Entkalkung?
Musstest du mit dem neuen Sieb irgendwelche Anpassungen vornehmen (Mahlgrad, Menge, Tampern), um auf eine gute Durchlaufzeit und die richtige Menge zu kommen? Sieht der Espresso anders aus, oder der Puck?
Mach doch mal die Gegenprobe mit dem alten Sieb, um zu schauen, ob es wirklich daran liegen kann. Das fände ich ziemlich erstaunlich und erklärungsbedürftig.
Gruß
Frank