Hallo,
Auf der Suche nach Hilfe für ein Wasserproblem bei einer 3gruppigen La Cimbali M29 Gastronomiemaschine (etwa 4 Jahre alt) im Café, in dem meine Freundin arbeitet (weder die Chefin, noch eine Bedienung sind handwerklich irgendwie begabt... sind zufällig alles Mädels), bin ich bei euch im Forum gelandet, doch scheinbar hat noch keiner was zu diesem Problem geschrieben, deshalb hier ein neuer Thread:
Also angefangen hat das ganze vor etwa 3 Wochen: Morgens, ca. 1 Stunde vor Antritt der ersten Schicht bekommt die Maschine Strom (Zeitschaltuhr...) und fängt an zu heizen, damit um 8.30h, wenn der Laden aufmacht, das Wasser heiß ist und es gleich losgehen kann. Doch an besagtem Tag Stand das Wasser im Laden (als um 8 die erste Bedienung kam) und der Wasserstand war so hoch, dass das Bällchen nicht mehr zu sehen war. Es hat das ganze Wasser aus dem Überdruckventil am Kessel sowie über dem Röhrchen vom Wasserstand oben rausgedrückt... Techniker angerufen, der hat gesagt ich soll Wasser rauslassen (aus dem Teebrühkopf) bis Wasserstand OK und solange Wasser abdrehen (wohlbemerkt ist das Wasser normal auch nachts an und es passiert nichts..). Hab ich gemacht, dann ging es auch wieder problemlos, natürlich Wasserhahn wieder aufgedreht. Der Techniker kam dann irgendwann und konnte nichts feststellen außer eine Bohne im Abfluss...Naja das war ein Freitag. Am Sa hat sie problemlos funktioniert, So war der Laden zu, am Montag wieder die gleich geschichte: Hochwasser und diesmal aber auch kein Strom mehr. Dann kam der Technikfuzzi wieder (hat zwar einen fetten Bus wo LA CIMBALI draufsteht, aber der hat offensichtlich nicht viel Ahnung...), hat irgendeinen Schlauch grad gebogen, 3 kleine Filter gewechselt und eine Trafo und sie tat wieder. Ach ja und 1000 Euronen hat er mitgenommen...
Danach war die Welt in Ordnung - bis heute! Heute morgen hat meine Freundin den Laden aufgemacht: Knöchelhoch stand sie im Wasser. Wieder das gleiche Spiel... Verstärkung gerufen und geschöpft - und Wasser abgestellt. Später kam ich dazu, haben dann wieder Wasser abgelassen bis Wasserstand dann wieder unter MAX war, dann ging sie wieder. Der Techniker kam dann auch wieder, aber scheinbar weiß der langsam nicht mehr weiter. Er hat dann die Platine ausgetauscht (er behauptete, dass durch die alten Leitungen in dem alten Haus, die Maschine einmal zu viel Spannung bekommt und dann die Platine der Pumpe sagt sie soll mehr pumpen - fragt sich nur, warum es dann 3 Wochen lang funktionierte??? Ich dachte, dass eine kaputte Platine immer kaputt ist und nicht bloß alle 3 Wochen...). Ein weitere Theorie (von ihm) ist, dass der Leitungsdruck zu hoch ist ("altes haus...total dicke Wasserrohre...bla") und die Maschine vollläuft (würde aber genauso wenig erklären, warum dann nicht jeden morgen...). Er wollte noch einen Druckminderer einbauen...
Auf jeden Fall wird er heute wieder fett abkassieren und wir wissen immernoch nicht sicher, ob wir morgen nicht wieder im Wasser stehen. Deshalb meine Frage: Kann uns nicht jemand sagen, woran das leigen könnte? Bzw. woran es liegt?
Nochmal ganz kurz im Überblick: 1. Maschine bekommt morgens um 7 Strom und ist die ganze Nacht am Wasser angeschlossen. 2. heute hat sie Wasser aus dem Überdruckventil gelassen und der Wasserstand warviel höher als MAX (man hat das Bällchen nicht mehr gesehen). 3. Techniker hat gewechselt: Trafo, Filter, Platine. Wartung hat er auch eine gemacht... 4. Theorien zur Ursache: Überspannung??Leitungsduck zu hoch??
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Ihr würdet uns einen riesigen Gefallen tun, wenn ihr was wisst. schonmal vielen Dank und Grüße


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