Thema: Probleme mit Gaggia Baby class D

Hallo,

ich habe Probleme mit meiner Gaggia Baby class D!
Vor einigen Wochen hab`ich schon geschildert, dass, wenn ich das Pulver mit meiner Ascaso i-mini so fein mahle, dass der espresso länger wie 8 sec. zum durchlaufen brauchen würde, das Wasser hinter dem Siebträger raustropft (siehe Foto).
Jetzt hab`ich die Maschine schon zwei mal beim Service gehabt und auf Garantie reparieren lassen, bzw. beim ersten mal kam sie zurück mit der Bemerkung, Maschine in Ordnung, heute kam sie von der zweiten Reparatur, jetzt haben sie den Siebträger ausgetauscht.
Leider tropft es immer noch raus.
Ich habe sofort mit dem Mitarbeiter telefoniert, der konnte mir jedoch nur wieder bestätigen, dass bei Ihnen alles funktioniert hätte!!!
Ich sehe es aber doch richtig, dass das Pulver so gemahlen sein sollte, dass der Espresso (auch mit einem einer-Sieb) so 15-25sec dauert!
Meiner Meinung nach müsste es doch auch egal sein, ob der Siebträger zu voll ist (ich hatte Ihn maximal bis drei Millimeter unter Rand befüllt), bzw. dürfte an der besagten Stelle niemals Wasser austretetn??
Kennt sich da jemand aus??
Ich habe nur keine Lust, die Maschine jetzt ein drittes mal da hinzuschicken, damit dann wieder nichts passiert!!

Vielen Dank,

Tobias

P.S.: Hab`s nicht geschafft, das Foto anzufügen, werde es nachliefern!!

Hi,
ich hatte mal die gleiche Kombi wie Du.
Da bei mir der Siebträger dicht abschloss und die i-mini superfein mahlen kann, würde ich auf einen zu feinen Mahlgrad und/oder zu hohe Füllmenge im Sieb tippen.
Wenn Du etwas gröber mahlst und weniger ins Sieb tust - dabei würde ich das Zweiersieb nehmen, da damit alles einfacher ist! - dabei den Siebträger fest eindrehst, dann sollte eigentlich nichts überlaufen und seitlich raustropfen.
Bei Tomopol z. B. gibt es günstige Feinwaagen, mit denen Du zur Orientierung immer 8g fürs Einer oder 14 g fürs Zweiersieb abwiegen kannst. Natürlich wird der Mehlpegel je nach Mahlgrad höher oder niedriger. Es muß immer Platz nach oben zum Aufquellen bleiben. Wenn das Sieb ZU voll ist, stößt das Mehl gegen die Dusche, was so nicht gedacht ist. Auch nach dem Bezug sollte ein Abstand zum Siebrand geblieben sein.
Wenn Du die Maschine schon 2x beim Service hattest, schätze ich, es liegt an Deiner Mühle, also dem Mahlgrad.
Nimm auch mal frisch gerösteten Kaffee (macht alles einfacher), alte, trockene Bohnen sind eher ungeeignet (also die übliche Supermarktware). Erhältlich z. B. bei Langen Kaffee oder Picada oder anderen (mal im Forum die Rubrik Bohnen anschauen).
Den Siebträger eben richtig gut eindrehen.
(Du nimmst doch die Gaggia Siebe? Und nicht versehentlich das Cialade "C" Sieb, das für E.S.E. Pads gedacht ist? In der Bedienungsanleitung war es, glaube ich, falsch dargestellt. Das Einersieb hat mehr Löcher im Boden als das Pad-Sieb.)
Dann sollte die Pumpe auch durch den Puck kommen. Eine Vib-Pumpe ist eben keine Gastro-Rota-Pumpe
Viel ERfolg!

Hallo Cappufan,

danke erstmal für die schnelle Antwort!
Aber ist bei Dir denn dann auch das Wasser wo anders rausgelaufen, wenn du zu fein gemahlen hattest??
Ich würde ja gerne das Foto mit der Stelle, wo das Wasser rauskommt anhängen, aber ich krieg`s nicht hin!!!
Wie lange sollte denn dann Deiner Meinung nach ein Espresso mit der Gaggia brauchen??

Viele Grüße,

Tobias

[IMG]file:///C:/DOKUME%7E1/tobi/LOKALE%7E1/Temp/moz-screenshot-4.jpg[/IMG]

Hi,
daneben vorbeigelaufen ist es mal, als ich ein zu großes Sieb eingesetzt hatte und der Siebträger nicht mehr genau passte bzw. abschloss.
Aber wenn der Puck zu viel Widerstand bietet, gegen den die Pumpe nicht ankommt, könnte sich das Wasser ebenfalls den leichtesten Weg suchen...
Ich würde jedenfalls so lange gröber mahlen (man muß da u. U. lange drehen, bis sich das Schneckenmahlwerk anpasst und alle Reste aus dem Auswurfschacht raus sind...! Vorher ändert sich der Mahlgrad noch nicht. Das kostet leider viele Bohnen.) und weniger Mehl nehmen (erst mal 60% voll machen, dann voller bis aber immer noch - im gequollenen Zustand! - Platz bis zum Rand bleibt) bis der Kaffee unten raus läuft, wie er soll und nicht vorbei am Sieb.
An der Mühle kannst Du eine Markierung basteln: Einen kleinen Aufkleber nehmen, in der Mitte einen waagerechten Strich malen, dann den Aufkleber durchschneiden und jeweils eine Hälfte auf die Mühle bzw. das Stellrad kleben. Die Linie ist dann durchgezogen. Wenn Du nun drehst, siehst Du ja, wann Du einmal rum bist und kannst Dir die Zahl der Umdrehungen aufschreiben.
Sollt der Kaffee dann zu schnell laufen, wieder in Richtung feiner gehen.
Es sollte 20 - 30 Sekunden dauern, bis der Kaffee blondiert, der Strahl hell und wässrig wird. Danach den Bezug abbrechen.
Bitte mit dem Doppelsieb üben, das Einer ist anfangs unnötig schwierig.

Fotoupload bei picr.de

Hallo Cappufan,

jetzt muss ich nochmal schildern, dass ich das schon alles gemacht habe.
Ich hatte den Mahlgrad so grob, dass alles durch den Siebträger gelaufen ist, aber eben in 5 sec. durch war.
Dann hab ich den Mahlgrad feiner gestellt, und irgendwann hat`s dann vielleicht 8 sec gedauert, war aber immer noch nicht zu trinken.
Wenn ich dann den Mahlgrad noch feiner gemacht habe, kam das Wasser schon an der besagten Stelle raus! Ich hatte also bisher gar keine Möglichkeit, auf 20 sec zu kommen (auch nicht mit dem Zweiersieb)
Ich bin eben fest überzeugt, dass da was kaputt ist, aber wie vermittel ich das dem Service!!



Viele Grüße,

Tobias

Hi,
dann hoffe ich, daß die hiesigen Technik-Spezis Dir helfen können, bestimmt meldet sich einer.

das schaut für mich aus, wie wenn da was innerhalb der maschine undicht ist und rausläuft - wenn das aus dem ST käme, müsste es ja entgegen der schwerkraft laufen

Dasst definitiv nicht normal. Es scheint nicht an der Siebträgerdichtung herauszulaufen. Tatsache ist:

7 Gramm
25 Sekunden
30 ml

sind richtig