Thema: Rancilio Silvia oder Isomac Zaffiro

Hallo liebe Community
Über das Rennradforum (Tour-Magazin.de) bin ich zu euch gestossen, da ich bald in eine neue Wohnung einziehen werde, suche ich eine Espressomaschine. Habe mich schon im Kaffeewiki und diesem Forum eingelesen, und im I-Net etliche Espresso-Shops durchgestöbert.
Es soll ein Einkreiser werden, da ich meistens keine Milchgetränke trinke, und ein Zweikreiser mir wahrscheinlich zu umständlich beim warten wäre.
Haben ein sehr Kalkhaltiges Wasser so um die 20dh, in den nächsten Monaten kommt eh eine Entkalkungsanlage.
So jetzt zum wesentlichen ^^
Werde mich vermutlich zwischen Rancilio Silvia oder Isomac Zaffiro entscheiden, bei der Domobar gefällt mir die die Schalteranordnung nicht und das Gehäuse finde ich etwas zu scharfkantig. Mühle wird es ziemlich sicher die Rocky SD werden.
Jetzt die Kernfrage, ist die Faema Brühgruppe aufwendiger zu warten, als das Magnetventil von der Silvia. Maschine soll möglichst einfach zu warten sein und unkompliziert, daher von vornherein ein Einkreiser
Was sind die wesentlichen Unterschiede der beiden Maschinen, vieleicht können mir einige Anregungen geben, oder auch andere Maschinen Vorschlagen.
Ist die Brühdruckreduzierung auf 9,5 bar bei beiden Maschinen zu empfehlen?
Ist der Doppelte Preis einer Zaffiro, gegenüner der Silvia zu vertreten, oder ist es in erster Linie eine Optikfrage. Meinen Vater meint die Isomac sieht aus wie vom Daniel Düsentrieb zusammengebaut
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hoffe um zahlreiche Unterstützung bei meiner Qual der Wahl

mfG Josef

Hallo Josef,

ich habe eine Amica, ist fast baugleich mit der Zaffiro.

Die Entscheidung ist vor allem mal eine Glaubensfrage, preislich liegen die Maschinen auch deutlich auseinander.

Die Handhabung des E61 fällt leicht. Die Wartung ist nicht sehr aufwendig. Ausser gelegentlichem Rückspülen und ST-Dichtung mit der Bürste reinigen ist bei mir bis jetzt noch nichts angefallen. Bis jetzt musste ich keine Wartung durchführen. Die Maschine läuft seit knapp 6 Jahren, bis jetzt ist nur das Thermostat ausgefallen.

Mittlerweile würde ich den Komfort eines Zweikreisers aber zu schätzen wissen, da man so immer Dampf für einen Cappu bereit hat. Für das Geld der Isomac bekommt man auch schon einen vernünftigen Zweikreiser, nur halt ohne Chrom.

Vom Handling her neige ich zu E61 Maschinen, aber Silvia und Zaffiro sind schwer miteinander zu vergleichen. Ich persönlich würde mir vielleicht heute keine Isomac mehr holen, sondern eine gerauchte Gastro. Für dich würde ich empfehlen, mach dir ein Limit und schau dich noch mal genau auf dem Markt um. Die hier etwas umstrittene Zeitschrift Crema hat immer eine ganz nette Übersicht über die Maschinen drinn.

Grüssle
Kai

Hallo Josef!
Das hört sich ja sympathisch an. Du ziehst um und überlegst, welche Espressomaschine stelle ich in meine neue Wohnung?! So manch einer würde überlegen, wie streiche ich die Wand oder welches Sofa stelle ich wohin?! Super!!!
Einen guten Rat kannst Du von mir allerdings nicht bekommen. Erst seit drei Tagen bin ich stolzer Besitzer einer Isomac Tea.

Moin,

ich bin seit 1999 zufriedener Besitzer einer Rancilio Silvia. Die Wartung bzw. Reinigung ist denkbar einfach. Ich pinsel alle ein bis zwei Tage die Siebträgerdichtung mit einem Pinsel ab. Alle ein bis zwei Wochen wird mit Blindsieb und Kaffeefettlöser rückgespült und alle drei Monate entkalkt. Für das Kaffeewasser nutze ich einen Vorfilter (Brita) um den Kalkgehalt zu reduzieren.

Bisherige Reparaturen:
8/2006 Austausch der Dichtung der Heizspirale wg. Materialermüdung (Dichtungssatz verbaut)

10/2008 Ausfall der Ulka EP5-Pumpe , Ersatz (Eaton CP3A) ist bestellt und wird hoffentlich morgen geliefert. In dem Zusammenhang werde ich noch die Silikon- und Nylonschläuche tauschen.

Mein Fazit: Die Silvia ist eine robuste, zuverlässige, qualitativ hochwertig verarbeitete, reinigungs-, wartungs- und reparaturfreundliche Espressomaschine. Ich habe den Kauf bis heute nicht bereut, ganz im gegenteil, ich würde mir wieder eine kaufen. Natürlich hoffe ich, dass sie mind. noch 20 Jahre hält

Und......Espresso, Cappu und Co. aus meiner Silvi schecken mir ausgesprochen gut

Zitat von Espresso_Fr

Die Entscheidung ist vor allem mal eine Glaubensfrage, preislich liegen die Maschinen auch deutlich auseinander.

ist halt das Problem ist der doppelt so hohe Preis gerechtfertigt, oder zahlt man hauptsächlich für Design und Faema-Brüheinheit

Zitat von Espresso_Fr

Mittlerweile würde ich den Komfort eines Zweikreisers aber zu schätzen wissen, da man so immer Dampf für einen Cappu bereit hat. Für das Geld der Isomac bekommt man auch schon einen vernünftigen Zweikreiser, nur halt ohne Chrom.

vielleicht mal als Upgrade, dann würde ich die La Cimpali Junior nehmen

Zitat von Espresso_Fr

Vom Handling her neige ich zu E61 Maschinen, aber Silvia und Zaffiro sind schwer miteinander zu vergleichen. Ich persönlich würde mir vielleicht heute keine Isomac mehr holen, sondern eine gerauchte Gastro. Für dich würde ich empfehlen, mach dir ein Limit und schau dich noch mal genau auf dem Markt um. Die hier etwas umstrittene Zeitschrift Crema hat immer eine ganz nette Übersicht über die Maschinen drinn.

Für eine Gebrauchte habe ich zu wenig Erfahrung, dass mit den Zeitschriften ist so eine Sache, ist beim Rennrad auch nicht anders, ich empfinde die meisten Vergleiche,.. für Schwachsinn

Zitat von Baristozopp

Hallo Josef!
Das hört sich ja sympathisch an. Du ziehst um und überlegst, welche Espressomaschine stelle ich in meine neue Wohnung?! So manch einer würde überlegen, wie streiche ich die Wand oder welches Sofa stelle ich wohin?! Super!!!
Einen guten Rat kannst Du von mir allerdings nicht bekommen. Erst seit drei Tagen bin ich stolzer Besitzer einer Isomac Tea.

Ist ja klar, ich stelle mir die neue Maschine schon bildlich zur neuen Küche vor^^, soll ja ein fixer Einrichtungsgegenstand werden. Isomac Tea ist eine wunders chöne Maschine, wie gesagt werde ich mal mit einem Einkreiser beginnen

Vernunft würde ganz klar für die Silvia sprechen, wie gesagt Optik spielt auch eine Rolle, da weiß ich weider nicht ob die zaffiro doch nicht zu übertrieben wirkt.

Kann jemand auch was sagen wie ASCASO i-1, Quickmill 060 Apollo zum vergleich zur Rocky sind.

Denke Ersatzteilversorgung sind bei der Silvia wie auch bei der Zaffir kein Problem oder?

Bei geringem Verbrauch und wenig Schäumen würde sich die Silvia anbieten, schon weil sie deutlich billiger ist und für einige Espressi pro Tag ihren Zweck erfüllt. Die Zaffiro hat einen größeren Kessel und dafür mehr Kapazität zum Brühen und Schäumen. Allerdings bekommt man für den Preis fast schon einen Zweikreiser, wie z. B. die BZ07, und hat damit mehr Komfort und Flexibilität gewonnen.

Zitat von TI-Sepp

Für eine Gebrauchte habe ich zu wenig Erfahrung, dass mit den Zeitschriften ist so eine Sache, ist beim Rennrad auch nicht anders, ich empfinde die meisten Vergleiche,.. für Schwachsinn

Ich wollte dir auch keine gebrauchte Empfehlen, da muss man schon mal ordentlich selbst Hand anlegen können.

Mit der Zeitschrift hast Du mich falsch verstanden, das ist kein Test oder eine Top10, sondern nur eine mehr oder weniger komplette Marktübersicht.

Ich würde mir auf jeden Fall wieder eine E61 holen. Isomac hat den Ruf, etwas überteuert zu sein. Ich bin aber sehr zufrieden mit meiner Amica.

Grüssle
Kai

Entgegen meiner Gewohnheiten, habe ich mir eine gebrauchte Zaffiro zugelegt - natürlich hatte sie neben ein paar Kratzern ordentlich Jahre auf dem Buckel und ein leicht defektes Druckventil.
Das war dann aber auch kein Problem, und seither bin ich mit ihr absolut zufrieden, ich bereue den Umstieg von der Gaggia Classic keineswegs - die Silvia liegt ja irgendwo in der Mitte - kennen tu ich sie aber nicht - dürfte schon eine brave Maschine sein.

Zusätzlicher Wartungsaufwand beim Faema-Kopf fällt nur nach dem Reinigen mit Kaffeefettlöser an - ist kein ernsthafter Nachteil.

Die Zaffiro habe ich mir schon auch wegen des Top-Designs gekauft.

2-Kreiser brauche ich nicht, Dampf brauche ich nicht - ich mag keinen Milchschaum.

Allgemein kritisiert wird die Temperaturschwankung - sehe ich nicht so eng, weil man ohnedies immer unter ähnlichen Bedingungen zapft.

Dennoch: Das Temperaturproblem ist ihr Nachteil (wahrscheinlich auch bei der Silvia), zumal die Einstellung fummelig ist.

Das Druckeinstellen wiederum ist ein Kinderspiel - auch wenn dann ebenfalls das Gehäuse runter will.

Ich bin mit der Isomac Zaffiro sehr zufrieden, würde ich heute in der Küchenplanungsphase sein, und wissen, dass ich dort länger bin, würde ich mir eine Maschine mit Festwasseranschluss (und Ablauf) wünschen, die eine von aussen einstellbare Temperaturregelung besitzt. Die haben dann auch nicht so eine nervig laute Pumpe.