AW: Nuova Simonelli Premiere

Zitat von
Bob-MC-rr45
Kann mir jemand sagen ob diese Nuova Simonelli Premiere Semiautomat ein Ein oder Zweikreiser ist? Also Grundsätzlich, hat ein Zweikreiser zwei Boiler?
Die NS ist als Profi-Maschine ein Zweikreiser, ansonsten wäre das gleichzeitige Aufschäumen von Milch und Brühen von Espresso nicht möglich. Allerdings dürfte es sich bei der NS nicht um einen Dual-Boiler sondern eine gewöhnliche Wärmetauscher-Maschine handeln. Bei diesen sitzt vom Prinzip her im Boiler, der für die Dampfversorgung zuständig ist, ein Rohr, in welches bei Espresso-Bezug Wasser gepumpt wird und dort blitzartig erhitzt wird.
Dualboiler, die zwei getrennte Boiler für Kaffee und Dampf haben, sind auch im Gastro Bereich noch selten, Beispiel wäre die La Marzocco Linea.
Momentan gibt es allerdings einen regelrechten Hype um Dualboiler gerade im Heim-Bereich, so dass auch der Gastro-Bereich verstärkt solche Maschinen hervorbringen wird. Siehe Dalla Corte, VFA und La Vibiemme.
@home: Cimbali Junior S 1, Mazzer E/A
@work: Aura Didiesse ESE
ex: La Spaziale Mini Vivaldi II, Izzo Alex Duetto, Cimbali Junior DT 1, Nuova Simonelli Oscar, francisfrancis X 1, Mazzer Mini Manuale, Demoka M 205, Nuova Simonelli Grinta
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